フードアナリスト穣治さんが投稿したたから家 本店(調布店)(東京/調布)の口コミ詳細

畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいお店探訪

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たから家 本店(調布店)調布、布田/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

創業35年(来店時)の名物らーめん 叉焼(チャーシュー)らーめんをいただきました

京王線調布駅北口を出て、SEIYUの方へ行き、
SEIYUのちょっと先にお店があります。
創業35年(来店時)の調布駅付近にある老舗。

このお店の名物らーめん
叉焼(チャーシュー)らーめんをいただきました。
創業以来の柔らかく、厚く、デカいチャーシュー、
ほうれん草、ネギ、メンマ、のり、麺とが
あっさりした醤油スープにマッチした
叉焼(チャーシュー)&醤油ラーメン好きには
たまらない一杯。
叉焼(チャーシュー)で麺が見えない(笑)。

叉焼(チャーシュー)らーめん以外に
らーめん、温玉らーめん、
元気らーめん、つけ麺、
叉焼(チャーシュー)つけ麺などがあります。

余談ではありますが、
2代目女将さんに、店名について、
話を聞いてきました。
店名が、”~家”で、
”家系らーめん”ではなかったからです。
「”豚骨らーめん”はないんですか?」と
聞かれることがよくあるそうです。
オープン以来35年(来店時)、
”たから家”の店名は、変えてないとのことです。
昔ながらの中華そばのお店です。
オープンして、しばらく経った後に
”~家”で家系ラーメンがブームになったそうです。

”~家”で家系ラーメンがブームになってからも
醤油らーめん(中華そば)にこだわって、
ぶれずに豚骨らーめんを作らない心意気に
感服いたしました。
醤油らーめん(中華そば)が
食べられるお店が減ってきている中、
こういうお店があってこそ、
醤油らーめん(中華そば)の味が
引き継がれているんだなぁって思いました。
このまま、豚骨らーめんを作らず、
醤油らーめん(中華そば)の味を
残していってもらいたいものである。

  • 叉焼(チャーシュー)らーめん(名物らーめん)

  • メニュー1

  • 店内

  • 外観

  • メニュー2

2018/07/31 更新

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