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と言う事で、野武士！やっと行きました！
すすきので行きたいお店は沢山ありますが、なかなか行けてません。
その中で、こちらに行けた事は、本当に嬉しい限りです。
しかも、食べログレビュアーの皆さんとお会いすることが出来て、美味しく楽しく過ごすことが出来ました。
今回１５時くらいからすでに飲み歩いているという、強者レビュアーの方々には驚きでしたが、野武士来たあたりで記憶が飛んでいる方もいたのでは？とちょっと思いましたｗ
飲食して来たレビュアーさん達は、多分お酒メインだったので、おかげでほぼ満腹になるまで、思う存分飲み食いを楽しむことが出来ました＾＾；
シーザーサラダが最初に来ましたが、肉が来るまで皆さん余り手を付けませんｗ
最終的にはシーザーサラダも消費されましたが、やはり肉食系の集まりでしょうか。
肉が来ました！
料理リストは、ののぐりさんより有り難く参照させていただきます。
馬刺し
牛タン刺し
ほるぽん
もち豚串
牛山わさび焼き
豚のこめかみ串
出汁巻きたまご
マトンソーセージ
牛タン炙り
馬刺しは久々です！
以前は、コープで時々買ってましたが、生肉の事件が色々あってから、問題の無かった馬刺しがスーパーで買えなくなったので、久々のご対面です；；
やっぱり馬刺しは好きでした♪
あっさりしていて、程よい歯応えで、噛むほどに、肉の旨味とほんのり甘味が感じられます。
牛タン刺しは、これまた質のいい牛タンで、牛タン特有のいい歯ざわりと食感が堪らないですね。
あっさりとした味わいもまた好きです。
ほるぽんは、脂ジュワーな旨味にさっぱりポン酢とのハーモニー♪
冷めたら味落ちたと感じますが、出てきたときにすぐ食べたら感動できるレベルでした。
もち豚串は、これまた脂の甘みと旨味がたっぷりの美味い串でした。
タレによく絡ませると、甘辛いタレの味で、日本酒をクイクイッと進みますね～お酒が＾＾
牛山わさび焼きは、これまたやわらかジューシーな焼き加減で、牛の旨みが詰まった美味しい料理です。
これはお酒が進みますね♪
豚のこめかみ串は、初めてかも知れません？
美味しい食感、これがこめかみの食感かと思いつつ、タレもたっぷり付けていただきます。
どれも美味しくて、お酒がどんどん進みます♪
出汁巻きたまごは、ダシの美味しさと、タマゴに合う程よい甘さで満足な一品です！
マトンのカホリがするマトンソーセージは、口に放り込むと、やはり独特の風味がしますが、このクセがクセになりそうなソーセージでした。
牛タン炙りは、これまた堪らん旨さが詰まっっていて、ジュワジュワーと口中であふれる肉汁の旨みに昇天寸前です？ｗ
最後の〆に最高な一品でした。
日本酒飲みながら、牛タンをつまむ至福のひと時ですね～
美味しく牛タンを、タ・ン・ノ・ウしました！
レモンも絞ってフレッシュな味覚にさっぱりと爽やかな気分です♪
レモンで爽やかになりながら、スキー場のレストハウスで、クリームメロンをクリームレモ○、と言い間違えて、クスクスお姉さん達に笑われた、中学時代の頃のほろ苦い思い出が脳裏に浮かび、気が付くと、レモンにかぶり付いて食べていました。
爽やかな味わいで、飲みやすくバランスの取れた日本酒は、浦霞でした。
さ〜らりとした〜に〜ほん酒〜♪
何合飲んだんでしょうか？
記憶は定かではありませんが、満足な量を飲むことが出来て、ほろ酔いの良い気分でした＾＾ｂ
各メニュー1周後、既に箸が止まっていた皆さんをよそに、まだ残っていた肉をやや遠慮しつつ食べながら、日本酒もちびちび飲んでましたが、更にこれから何処かに行こうとしている猛者達は、もしかして、３時くらいから飲んでいた方々でしょうか(^_^;)
楽しく美味しい宴は終了してしまいましたが、またこういう機会は是非参加したいと思いました。
イベント主催者で、今回も尽力してくれたトムちゃんに感謝します！
接客も良く、店主の写真撮影会なんかもあって、楽しく居心地の良いひと時でした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
また食べに来たい！と思わせる魅力的な野武士でした♪