DGDさんが投稿した回転寿し トリトン 円山店(北海道/西28丁目)の口コミ詳細

百聞不如一食

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DGD (男性・北海道) 認証済

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回転寿し トリトン 円山店西28丁目、円山公園、西18丁目/回転寿司

6

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
6回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ネタが同じだからどこも同じとは限らない ∴ 回転寿し トリトン 円山店

色々な意味で…
シャリもまた然り。


しかしながら常連との差異はかなり気にはなります。
つうかツーカーな空気感で名前で呼ばれてますし、
そこまでは個人的には望まないところではありますが・・・


今回は頻繁に来る常連さんが居なそうな時間帯で来ました。


実はUHBのみんなのテレビでやっていた
濃厚タチ絶品サーモン札幌の超人気回転ずし、
冬限定絶対うまい一皿といった感じの内容を観て、
何だか無性にお寿司が食べたい気分になりました。
テレビで紹介されてたのは、
なごやか亭のお店の紹介でしたが…
やはり近場のトリトン円山店に駆け込んだのでした(^_^;)


そしてお目当てのたちを食べるのでした。
後はオススメのラインナップからピックアップして、
最初は3貫、次は2貫といくつか選んで食べてみます。


同じチェーン店舗でも歴然とした差異を感じる事がありますし
同じ店舗でもその時その時で様々変わるものですが、
その都度その都度で感じた事を書き連ねるのです。


寒ブリ
脂ノリノリで甘みも感じます!
あの100円で回っているシャリが砂糖で甘いのとはちょい違います。
鰤そのものの甘みと脂身の味わいがドドーンと押し寄せて来るのです!
甘旨ー♡


鯖も甘みも感じる事サーモン以上です。
甘旨甘旨甘旨甘旨甘旨ー♪
そして蕩けます!
流石とろ鯖と銘打つだけあります。
満腹まで食べたくなるのでした。。。


平目のエンガワはコリッとした部位も確かにあるんですが、
それよりもちょっと水っぽさが気になったかも…
それでも普段のエンガワよりもワンランク上の美味しさを感じました。
ちょっと味的に違和感も感じたりも一部したのですが…


お目当てにして今日の主役と目していたタチは、
思ったほどのクオリティーでは無かったのがちょっと残念。

それでもトータルで見ると押し並べて美味しさ水準は高いと感じました。


総合 4.0
味 3.6
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区北4条西23-2-17
回転寿し トリトン 円山店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

やはり近場だとリピするし近所加点があるかも…

2018/12/22 更新

5回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ミドルローテーション ∴ 回転寿し トリトン 円山店

ランチタイムも落ち着く頃と、
トリトン円山店へとやって来ました。
どうしても引き寄せられてしまうのです。

予想がハズレて店内は満員御礼状態でした。
運良く前の人の食べ終えた後のテーブルセッティング待ちで直ぐに座れましたが、
その後の客は空き待ちで待つことになってました。
食べ終わると待ち客がまだいる状態でした。
トリトン円山店おそるべし!


プリップリ、トロットロな脂の乗り切った海の幸を堪能させて貰いました。
脂の甘みと旨みがジワジワと口一杯に広がる至福のひとときです。
海の間に間に揺れ動いて揺さぶられる様に心に沁みてくる味わい
押し寄せては引いていく海の波のように美味しさがやって来て、
やがて余韻も引いていく頃にまたお寿司を頬張るのでした。
コリコリでホッキの味が濃ゆいほっきひももうまし!


シャリはその場で職人が握ってましたが、
人肌に近いシャリの状態での提供で、
口に入ればほぐれ具合もいい感じでした。
そして、
甘みと旨みと粘り、ツヤ、酢加減などの仕上がりはジャストミート!
好みのストライクゾーンにピッタリとハマって感じました。


そして、
ネタの大きさと質の高さは、
これもツヤツヤピカピカ鮮度良好で、
どれもかなり満足出来る域に達して感じました。

が、
マグロのトロにシミが見えるのが、
生臭さは感じませんでしたが若干マイナスポイントでした。


後、
居心地の点ではカウンターが正にすし詰め状態で、
右隣は空いたままでしたがその隣の客と
開いた部分のカウンタースペースを
互いに越境して利用していてもまだ窮屈に感じました。
やはり空いている時に来た感じと混み混みの時とでは居心地にかなりの差が出ます。
こちらは3時或いは4時以降が快適でしょうか。
夕方5時過ぎだとまた混みそうなトリトン円山店でした。


食べたお寿司
極上まぐろ三種盛り
(寒ブリトロ、トロ、トロサーモン)
活〆寒ブリ
店長おすすめ三種盛り
(寒ブリ、生サーモン、真鯵)
ホッキひも


総合 4.0
味 4.0
サービス 3.5
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -


所在地
北海道札幌市中央区北4条西23丁目2-17
回転寿し トリトン 円山店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

混んでいる時は避けようと思ってます。

2018/03/07 更新

4回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

天高く馬肥ゆる秋 ∴ トリトン 円山店

この日は飛び切り美味しかったです!
やはり食欲の秋に美味しい秋刀魚は満足出来ました。

シャリは人肌でベストコンディション♪

言っちゃなんですが、
個人店でよくある好みの分かれるシャリでは無く、
全国展開するあの寿司店に優って安定したシャリと感じます。

ネタは生サーモンのしっとりなめらかな食感と、
口いっぱいに広がる旨味の充実度が堪りません!
幸先いいスタートでした♪

そして、コリコリザクザクで磯の風味の
ホッキヒモが新鮮で海苔良しシャリ良しで、
食べて納得満足の北寄紐でした。

秋の日替三種盛り
これが中々来なかった…
が、
待った甲斐がありました。

一貫目、新物ます筋子
これは旨味が楽しめていくらの方が美味しいと思ってましたが、
プチっと噛む度に旨味が弾けるようで、
これはシャリともよく合うし美味しく満足しました。
益々鱒好きになりそうです。

二貫目、旬のさんまです。
極旨とありましたが、全くもってそのとーり!
食べて納得出来ましたので、
是非お試しあれとお勧め出来ます☆☆

三貫目、本まぐろが付いてきてお得に感じました。
割と美味しい方じゃないでしょうか?

生本まぐろ
更に鮪注文しちゃいましたが、
生で新鮮さと美味さは確かなものがありましたが、
旨味の深い味わいがもう少しあればと感じました。

炙り塩ハラス
美味しさはありましたが、
思ったよりも炙っていて
もっと生の食感が欲しいところでした。
尻すぼみ的な感じでしたが、
最初の方で食べたお寿司が美味しかったのでした。

本日はこの内容でリーズナブルと実感出来ました♪

平日の17時前で既に満員御礼に近く、
カウンターの両隣にも座っている状態で、
まさにすし詰め状態で食事しました。
ちょっと両隣のスペースが狭く感じます…


総合 4.0
味 4.0
サービス 3.5
雰囲気 3.3
コスパ 3.5
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区北4条西23-2-17
トリトン 円山店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

天高く我肥ゆる秋なのかも?

こちらは夜の部しか来ていないので、
今度はランチでも食べてみたいです。

2017/09/28 更新

3回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

通し営業で気安く来やすい ∴ 回転寿し トリトン 円山店

残業になる前に腹拵え

店長おすすめ3種盛り
寒ブリ、真たち、生サーモン

生サーモンとろける美味しさです!

真たちはとろ~り濃厚でコクのある旨味。

寒ブリは身の締まりよく脂乗りたっぷり感じられ、
旨味たっぷりで鮮度良くプリプリでした。

寒ブリも真たちもそろそろ食べれなくなるので、
旬の味が詰まったこの3種盛りは魅力でした。

再び、
生サーモン
何だかサーモンを食べたい気分です。
滑らかで食感がいいサーモンです。
シャリと醤油との融和性も高くて脂乗り良く、
サーモン特有の脂の甘みと味を堪能しました。

旬のとろさば巻
特製漬けダレに漬け込んで
作ったトロ鯖巻が美味い!
食事の〆に丁度いい感じでした。

総合 3.5
味 3.5
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市中央区北4条西23-2-17
回転寿し トリトン 円山店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

近場で一番リピしたい回転寿司店です。

2017/03/31 更新

2回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

賑わってました ∴ 回転寿し トリトン 円山店

夕方のディナーには少し早い時間帯でした。
17時前だというのにそこそこ店内は賑わっていました。

旬活〆長崎直送寒ブリとあり、
これには力が入っているようで、
やはりそれを楽しみに注文を始めました。

行きやすいテリトリーにある回転寿司の中でも、
こちら、回転寿し トリトン 円山店は、
安定感と安心信頼度の高い回転寿司です。

厚切りさんま
活ほたて
地物とろにしん
活〆寒ぶり
活ほっきひもは、注文するも品切れでした。

シャリはいい感じに美味しかったのですが、
少し気になる点もありました。

秋刀魚のシャリが皿に一部くっ付いてましたが、
紙で注文したのに回ってるのを出したのかな?
それだけちょっと気になりました。
秋刀魚自体はこの時期に食べても
とろけるような食感もあり、
美味しさレベルが安定して高くて、
しかもリーズナブルなのでお勧め出来ます。

活帆立は一貫だけでしたが、
回転寿司ではあまり体験出来ない身の厚さがあって、
プリッとしていてべったり感は無く、
食べ応えと満足感を感じられました。

クセもくさみもなく食べやすい地物とろにしん。
とろける美味しさが大変好ましいんですが、
時々感じる骨感があるのがちょっと気になります。

活〆寒鰤は、
期待通りの脂乗りと、程よく身が柔らかくて、
まったりとした口当たりに
甘みとしっとり感がありました。
美味いです。

近くに居た常連には、いつもありがとうございますと、
大事にされてますし、店員全員好印象に感じてます。
一見や常連まで行かない客にも不快になることは無く感じ、
若いスタッフからも配慮と感じの良さを感じられました。

この場所にあって貴重な回転寿司で、
ずっとあって欲しいと思う近場にある
優良店の回転寿し トリトン 円山店です。

ここがガストだった頃も時々来てましたが、
その当時、ガストがあって良かった的な思いがあり、
今はトリトンがあって良かったと感じられ、
丁度良く利用のニーズにマッチングして感じます。

総合 3.6
味 3.6
サービス 3.4
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク -


☆☆☆次回予告編☆☆☆

また来ます。

2017/01/15 更新

1回目

2014/08 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ネタ良し、雰囲気も◎ ∴ 回転寿司 トリトン 円山店

昼下がり、セレブが憩いってる時間帯に常々行ってみたいと思っていました。

と言う事で、今回3時のおやつ感覚でいくも3皿だけ食べる予定が、
超満腹にされて帰るという失態をさらけ出したわけですが...

職人の接客も丁寧で、店内の感じも良くて、何より、
若干閑散としている時間帯での利用が堪らなくいい感じでした^^*

先ずは、マグロとハマチを注文。

本マグロ美味いよー
マグロはお勧めですよ♪
ハマチもなかなか美味しくて、ついついエンガワの炙りとホタテを注文。

エンガワがあまり水っぽくなくて、ちょっといい感じですが、オコゲの香りが意外と気になります…
プリッとねっとりして質のいい塩レモンのホタテは、塩粒のジャリッと感がまたいい感じですね。

こうなると、満腹になるまで止まりませんw
次いで、生サーモンと〆サバの2皿を注文。
サーモンは、歯ごたえも良く脂乗りもいい感じで、刺身で酒と一緒に食べたくなりました^^;
〆サバも今回食べたのは、〆方がギリギリ位で、生に近い感じで美味しかったです。

最近トリトン行ってませんでしたが満足出来ました。

☆☆☆次回予告編☆☆☆

ここは、平日の昼下がりまた来たいですね♪

2015/06/12 更新

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