DGDさんが投稿した魚べい 八軒24条通店(北海道/琴似(JR))の口コミ詳細

百聞不如一食

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DGD (40代後半・男性・北海道) 認証済

この口コミは、DGDさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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魚べい 八軒24条通店琴似(JR)、二十四軒、八軒/回転寿司

3

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 昼の点数:2.0

    • [ 料理・味1.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999¥2,000~¥2,999
3回目

2017/05訪問

  • lunch:2.0

    • [ 料理・味1.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

今回はかなり厳しいと感じました(>_<)

最後に頼んだトビウオの天ぷらと穴子は割と美味しかったです。

マグロの色味が見た目にどうかと思いましたが、
味も薄いし食感も楽しめませんでした。

帆立
生臭味が出てしまっている

コウイカ
消毒され過ぎた感じで、
お湯でしゃぶしゃぶしてもこれはもう頼みたく無くなり

後残りするたっぷりの筋感と大トロのクオリティでは無い内容が残念でした。

すしドーナツはドクドクしくて…

フカヒレは試しにと頼んでみましたが、
握りで食べなくてもいいかなと思えるものでした。

上〆サバの酢の感じがキツク感じました。

何よりシャリが解けないし冷え冷えでした。
途中から良くなってきましたが…

他も色々と頼んでみたのでしたが、
ここまで質が悪く感じるとしばらく行く気がしません…
少なくても週末は敬遠します。

2017/09/19 更新

2回目

2017/01訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

通し営業は便利で重宝します ∴ 魚べい 八軒24条通店

注文は、
ペスカトーレ
本鮪天身

本当は、
サクッとプチサイズのペスカトーレだけ食べる予定でした。
お寿司は食べないで店を出てみようと目論んでましたが、
本鮪天身がメニューにあるのを発見!

本鮪天身と言えば、
寿司屋で鮪のうまいところ握ってくれというその部位ですが、
自分はそんな注文一度もした事がありません^^;
本鮪赤身の中でも一番極上な部位で、
きめ細かくて筋が無い旨味がしっかりあるところが
リーズナブルに試せるとくれば、
頼まないで帰る訳にはいきません!

150kg以上の本鮪からの天身でしたが、
これは頼んでみて良かったです。
しっとり柔らかで旨味も感じられ、
口に含んでいる間にジワリました。

シャリは1日に4回炊くとありましたが、
粒が潰れたのも見えるのはちょっと気になります。
人肌とはいかないまでも冷たくは無くて、
ベチャ感のあるシャリや古くなったシャリを
出しているお店よりはいいと感じられました。
冷たくてしかもイマイチなシャリを出していた
魚べいの店舗もあったりはしたのですが、
こちらはきっちりしていると感じられます。

ペスカトーレとガリが足引っ張っちゃいました。

トマトの風味が利いたソース自体は悪くないし、
生パスタはモチモチでいい感じでしたが、
脇を固める海老はモサッとして、
イカリングは硬さが感じられ食感悪く、
オリーブのスライスは風味が好みじゃありませんでした。
何だかレトルトチックであまり質が良くない
冷凍もの使ってると感じちゃいました。

ガリに関しては…ここでは書けませんし・・・

入店時と会計も担当していたスタッフは、
笑顔で感じ良く、かなり好印象でした。
しっかりとしたトレーニングが
出来ているのが分かりますが、
バックステージから結構声が聞こえてくるのが、
ここ八軒24条通店だけではないのは気になるところです。

総合 3.3
味 3.1
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市西区八軒1条東4-1-1


☆☆☆次回予告編☆☆☆

ラーメンを頼んでみようかと密かに目論んでいます。

2017/01/31 更新

1回目

2014/08訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

シュゴォーッ!!と運ばれてくる 魚べい 八軒24条通店

2014.9

前回と同じ注文で、ハマチ腹トロ、サンマ、中トロ、北海道産ホタテを食べました。
これらは、どれも美味しく頂きました。

レールで、シャキーン!と運ばれてきますが、ちょっと不思議なレンコ3姉妹やジュモクさんやネコッパチは出てきません。

新規開拓で、他のお店に行きたかったのですが、家族のリクエストの前に抗えない自分がいました^^;

初めて行った時よりサービス面で若干問題があったので、★3.5から3.3へ変更しました。


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2014.8

ここは回転寿司の概念が変わるシャキーン!と乗り物でやって来るお寿司の店です。

既に他の店舗で、乗り物に運ばれてくるのをキャッキャしながら楽しみましたが、ピッカピカの〜新規店舗♩は食べに行くのが楽しみでした。

オープン日狙いでトムさんと行きたかったのですが、抗えない強大な引力圏には為す術もなく、次の日になってしまいました。。。
オープン日は夕方と夜通りかかり、3皿位でも食べようか迷いましたが、お腹に入る余地が無さそうで、2日目のランチでの訪問となりました^^;

若い店長は、案内業務から会計迄こなして、他のスタッフに見本を示して頑張っている様子で、好印象でした。

扨、1番カウンターという、いいポジションに案内されタッチパネルで注文を始めます。

先ずは、ハマチ腹トロとサンマ、中トロ、北海道産ホタテを注文。
上中下全てのレーンからバビューンと届きました。

ハマチなかなかいいですよ。
プリッと噛み応えがあって、思ったよりも美味しいハマチでした。

ホタテは小さい黒色の点々が気になりましたが、ねっとりとほんのり甘みも感じて美味しかったです。

サンマは、食べ始めに骨にやっつけられそうでしたが、やっぱり生サンマは美味しかったです。

中トロも美味しく頂きました。

最初の4皿はどれも美味しくて満足です。

その後のネタは、イマイチしっくり来ませんでしたが、コウイカもイクラも結構美味しく頂きました。

オープン記念の粗品も貰えて満足しました。


☆☆☆次回予告編☆☆☆

たまーに吸い込まれる事があると思います!

  • オープン前

  • オープン前

  • オープン前

  • オープン前

  • オープン前

  • シュゴーーーい!!

  • シュゴイノォォーー!

  • イッチバーン!

  • オープン当日

  • オープン当日テレビ取材

  • オープン当日

  • トレイン トレイン 走っていく♪

  • シュゴォォー!!

2014/09/18 更新

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