1回
2018/05 訪問
リラクゼーション効果の高い空間でこんなランチをたまにしてみたいと思うのでした ∴ ハーブカフェ セントジョンズワート（ST.JOHN’S WORT）
2018/05/19 更新
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インスタ映えするだけで無く美味しさも伴っていました。
ハーブセラピーなヒーリングカフェでした。
２年程前ですが、
嘗て宮の森にあった時に一度来たことがありました。
先日の若鶏半身揚げななせ同様、
以前の店舗からは離れた場所で移転オープンしてました。
再び、めぐり逢い、
想い出をかさねて
このお店で過ごしました。
ハーブの庭とテラス席もあって、
夏になると外で過ごすのが気持ち良さそうでした。
外の景色がよく見えるテーブル席で静かな雨を見つめて過ごしましたが、
ソファの居心地が良くてずっとそのまま座っていたくなりました。
注文は、
季節のサラダとハーブソーセージセット
ハーブティーは風邪＆花粉症ブレンドを選択。
調理中にハーブ香るソーセージの美味しそうな匂いがしてきてお腹が鳴ります。
印象物語
ハーブ香る人に優しく出来たおしぼりは以前と変わりませんでした。
フォトジェニックなワンプレートの料理がやって来ました。
観るだけで美味しい料理ですが、
実際に食べてどれも本当に美味しいのです。
トーストのサクッとしてもっちりとした食感もある生地は香ばしく、
更にオリーブオイルを付ければオリーブの風味が加わって美味しいです。
葉物野菜の鮮度の良さと、
すりおろした人参で作ったドレッシングの美味しい事！
ハーブソーセージは見た目にクシュッとしてましたが風味が大変よろしいかと。
丁寧に彩り良く綺麗に盛り付けられ飾られたおかず達は、
美味しいだけでは無くてリフレッシュ効果も感じるのでした。
食後に出されたハーブティーに至っては、
萎れかけた植物が養分を吸収してシャキッと復活するが如く、
本当に体の調子が暫くしたら後に変化した様に感じられました。
想い出のリフレイン
前にも記憶に残るティーポットと硝子のティーカップ
追想。心の旅人。時は流れて…優しい昼終わり。帰る時間となりました。
ハーブショップは色々ありますが、ハーブカフェは少ないと感じられ、
こちらは足を運ぶ価値が大いにあると感じられたお店でした。
時折見せる笑顔と気品と憂いを感じさせる店主の魅力は素敵と感じます。
音楽は、
クラシックのピアノソロ曲やウィンダムヒル。
馴染みのある音色が多く、ある曲は懐かしくもあります。
昼下がり、ノクターンが聴こえる心境です。
アンドレ・ギャニオンの曲は流れていませんでしたが、
素晴らしい時間、その世界観を感じるものがあるのでした。
丁度、雨ふりのあとで
お店を出ましたが移動中に再び雨脚が強くなるのでした。
一軒家のハーブカフェセントジョンズワートは、
石山通り沿いにあって駐車場完備で完全禁煙でした。
札幌市エリアの郊外でひっそりとステキに存在していました。
総合 4.3
味 4.3
サービス 3.5
雰囲気 4.2
コスパ 3.5
ドリンク 4.1
所在地
札幌市南区石山1条9丁目3-2
ハーブカフェ セントジョンズワート
（ST.JOHN’S WORT）
☆☆☆次回予告編☆☆☆
疲れた心と身体を癒しにまたやって来たいのでした。