DGDさんが投稿した板前料理 貴哉(北海道/すすきの)の口コミ詳細

百聞不如一食

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板前料理 貴哉すすきの(市電)、すすきの(市営)、資生館小学校前/割烹・小料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

すすきのの老舗和食処の名店 ∴ 板前料理

この地で30年。
大将も女将も親しみやすく気さくで
馴染みやすく楽しい時間が過ごせました。
トークが魔法の調味料と感じさせられます。

ドリンクはビールからでした。

お通しは間違えなく美味しいです。
ビールにも日本酒にも焼酎にもよく合います。

かにふわり
口どけの良い柔らかな中身だけでなく、
皮の柔らかな仕上がりは絶品でした。
それ程蟹は入っていないようですが、
口溶け感とポン酢醤油で美味しく満足しました。

お品書きに本鮪の赤身とあり注文です。
甘味と旨味と柔らかな食感で美味しいです。
インドマグロの話をしていたようにも思いますが、
滑らかな口当たりでしっかりとマグロの美味しさ実感出来ました。

人参酒
高麗人参のお酒との事で、
棗とかクコの実とか入ってる感じでしょうか。
独特の風味がありますがすっきり飲みやすくて、
甘味がないので意外とどんな料理にも合いそうでした。
漢方のエキスがたっぷり入っていそうで、
からだにも良さげなのでまた飲みたいです。

気持ち良く酔う事が出来る
すごく落ち着く居心地の良いお店でした♪

総合 4.0
味 3.6
サービス 3.9
雰囲気 4.0
コスパ 3.5
ドリンク 4.0

所在地
北海道札幌市中央区南5条西5-13
美松タワービル7F
板前料理 貴哉


☆☆☆次回予告編☆☆☆

居心地良くて閉店時間を大分超過しましたが、
また再訪したいすすきのの良店見つけました。

2017/09/12 更新

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