DGDさんが投稿したからまつ園 本店(北海道/砂川)の口コミ詳細

百聞不如一食

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DGD (40代後半・男性・北海道) 認証済

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からまつ園 本店奈井江/そば、天丼・天重、うどん

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味2.9
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/04訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味2.9
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

立派な風格ある蕎麦専門店 ∴ からまつ園 本店

もりそばにしておけば、評価は違ったカモ

蕎麦屋では、
初めての店ではほぼもりそばを注文してましたが、
駄洒落仕様の鴨空知野蕎麦に惹かれこれにしました。

北海道浦臼産牡丹蕎麦を使った二八蕎麦
とあり、そば粉は無農薬らしく、
平打ち田舎な蕎麦でした。
蕎麦の噛み応えある感じは悪くないカモ

つゆは、
やや酸味が乗っかった甘みを感じました。
返しはヘタってませんがインパクトに欠けました。
もう少し強さを感じるのを期待してました。

鴨が硬くなってしまっていて、
少し癖も感じました。
三切れ入っていた鴨肉は、
珍しく半分程残しました。
鴨の美味しい食感と旨味は
何処かに行ってしまったようでした。

ネギや白菜の食材は悪く無いんですが、
もっとジューシーな鴨と、
美味いネギとの組み合わせを期待していたので
ちょっと拍子抜けしてしまいました。

どんこは、水戻ししたものでしたが、
味気無くプリプリもして無いし、
出汁とるだけでカモ同様要らなかったカモ

総合 3.0
味 2.9
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.1
ドリンク -

所在地
北海道空知郡奈井江町字茶志内2区


☆☆☆次回予告編☆☆☆

もりそば頼むカモね。

2017/04/03 更新

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