DGDさんが投稿したひきめ(北海道/小樽)の口コミ詳細

百聞不如一食

メッセージを送る

DGD (男性・北海道) 認証済

この口コミは、DGDさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ひきめ小樽/寿司、魚介料理・海鮮料理、かに

2

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

駐車場完備でリーズナブルなランチメニューが魅力 ∴ ひきめ

腕に黒鳶手甲のようなものを巻いて、
鳶職人のようなカッコイイ出で立ちをした
年配の大将がお寿司を握るお店でした。

ランチの握りはリーズナブルな
8、9、10貫握りと3種ありました。
小樽ではかなり良心的なランチメニューの
リーズナブルなラインナップでした。

そのうちのランチの9貫握りを注文しました。


平目

帆立
北寄
サーモン
烏賊
海老
イクラ

平目は昆布締めしてますが、
昆布と塩の風味はしっかりで、
そのままで食べられます。
カチッと締まりがあって美味いです。

恐らくの鰊は、
骨感があまり感じられない食感で、
新鮮さも感じて美味しいです。

イカは細く切り込みがいるてあるので食感良く、
細い切り込みが無くてもいい食感のイカでした。

サーモンは、
寿司処旬で感じた特別な美味しさが感じられ、
旨味が熟成されて出ているように感じました。

他のネタもどれも鮮度と美味しさを感じました。

シャリは常温くらいに感じました。

小樽ではよく見かける斜めの切り込みが
お寿司のネタに入っていますが、
これはこれで一仕事した感じで、
シャリとの一体感と見た目も良くなるので
個人的にはいいと感じます。
小樽では、格子状の切れ目と
斜めの切り込みが入ったネタが
比較的多く見られました。

総合 3.5
味 3.4
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.5
ドリンク -

所在地
北海道小樽市色内1丁目十番6号


☆☆☆次回予告編☆☆☆

やはり、大将握りに憧れます。

2017/03/25 更新

1回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/03/13 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ