DGDさんが投稿したそば処 そば久(北海道/西18丁目)の口コミ詳細

百聞不如一食

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DGD (男性・北海道) 認証済

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そば処 そば久西18丁目、西15丁目、西線6条/そば、うどん、定食・食堂

1

  • 昼の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 2.7
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/07 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.7
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ワンコインの二八もりそばとの事でしたが ∴ そば処 そば久

そば処そば久にて
もりそばを注文しました。

待つ間に店内を一通り見回すと、
昭和レトロな純和風なそば処でした。
木のテーブルに椅子は座面が畳仕様で
硬さがあります。

そばは、二八とあります。
蕎麦の風味はありますが、
そばの歯応えはやや緩めで、
もう少しコシがあって
食感が良ければと感じました。
申し訳ないのですが、
乾麺を家で茹でて適正に作った
歯応えがちゃんとしたそばの方がいいです。

つゆは甘さが前面に出て来ています。
つゆはなみなみ注がれているので、
蕎麦湯をちびりちびり足して飲みましたが、
五分の一も飲めませんでした。

そばの食感以外にも、
今一味にまとまりを感じられなかった点や、
蕎麦湯を飲みやすく工夫して欲しいところです。


店内構成、
カウンター3席
4人掛けテーブル×4卓
6人掛けテーブル
2人掛けテーブル


☆☆☆次回予告編☆☆☆

他の蕎麦屋を食べ歩き尽くしてもどうでしょう。

2016/08/01 更新

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