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delamitriのレストランガイド
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delamitri (男性・東京都)
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1回
夜の点数:4.5
2008/01 訪問
煮炊屋 金采
煮炊屋とあるが、ちょっと一ひねり利いた一品がいただける居酒屋。注文したのは、オニオンスライス、蕪と冬野菜のサラダ、ゴボウの格子揚げ、刺身3点盛り、自家製からすみ、仙波豆腐の奴、千代幻豚の串揚げ、南高梅と明太子茶漬けなど。どれもちょっとした驚きがあって美味しい。中でも自家製からすみと南高梅と明太子茶漬けが印象に残っている。酒に関しても、日本酒、焼酎の種類も豊富だが、面白いのはワインの品揃えも結構あること。こういった居酒屋には珍しく、ワイン通も「オッ」と思わせるような一品がリストに載っていた。注文したのは国産のボーペイサージュの津金シャルドネ。これがまた、若干酸は強いものの、ブラインドで飲んだら国産とはとうてい思えない程の上品さをもった逸品であった。ちなみに、最後の驚きはデザートで最後に食べた「Wペッパー最中」。カラっと仕上がった皮と、ペッパーのスパイシーな風味が絶妙な相性だった。アイスに胡椒とはなるほど考えたものだ。値段的には、ワインをボトル1本空けたせいで思ったよりもかかった気もするが、妥当な線であろう。
2008/01/19 更新
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煮炊屋とあるが、ちょっと一ひねり利いた一品がいただける居酒屋。
注文したのは、オニオンスライス、蕪と冬野菜のサラダ、ゴボウの格子揚げ、刺身3点盛り、自家製からすみ、仙波豆腐の奴、千代幻豚の串揚げ、南高梅と明太子茶漬けなど。どれもちょっとした驚きがあって美味しい。中でも自家製からすみと南高梅と明太子茶漬けが印象に残っている。
酒に関しても、日本酒、焼酎の種類も豊富だが、面白いのはワインの品揃えも結構あること。こういった居酒屋には珍しく、ワイン通も「オッ」と思わせるような一品がリストに載っていた。注文したのは国産のボーペイサージュの津金シャルドネ。これがまた、若干酸は強いものの、ブラインドで飲んだら国産とはとうてい思えない程の上品さをもった逸品であった。
ちなみに、最後の驚きはデザートで最後に食べた「Wペッパー最中」。カラっと仕上がった皮と、ペッパーのスパイシーな風味が絶妙な相性だった。アイスに胡椒とはなるほど考えたものだ。
値段的には、ワインをボトル1本空けたせいで思ったよりもかかった気もするが、妥当な線であろう。