daisen247さんが投稿したぎおん阪川（京都/東山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぎおん阪川祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

最高の味。

[総評]
祇園のカウンター割烹。
1万5千円のコースをお願いしましたが、最高でした。

サービスも良く、雰囲気も良いです。
雰囲気に関しては一緒に居合わせるお客さんにもよるのでそこだけが不確定要素でしょう。

ちょっと場所がわかりにくいかもしれないので、注意です。

[料理・味]
初めての訪問はコースにしました。

全体は流れるように進行していって、バランスがとても良いものです。

その中で敢えて数皿だけ挙げます。

まずびっくりしたのは鯛の美味しさ。
トロも見た目にも美しく味も最高でしたが、それ以上に度肝を抜かれるほどの美味しさ。

白身の魚でこれほど肉感的というか、脂が乗った感じの魚は初めて食べました。
明石の鯛だそうです。

私も東京や福岡を中心として様々な魚を食べましたが、こりこりした食感の美味しさ、新しさはあっても、味わい深い鯛は初めてです。

鱧は丁寧に焼いてくれます。
適度に焦げ目がつくか、つかないか程度。

最後のデザートがとても美味しいです。
リキュールの少し入ったゼリーだと思いますが、
西瓜は西瓜の味がふわっと引き立てられるような味わいです。

繊細な味わいの中に創意工夫が詰まっていて、また行きたいと思いました。

[サービス]
料理をご自身で手掛ける事はもちろん、
その上で店主が全ての電話対応をなさっています。
さらに、見送りまでしてくれます。
見えなくなるまで、丁寧に頭を下げてくださる姿勢にはびっくりしました。

[雰囲気]
店周辺が風情のある街並みですから、散歩するだけでも楽しいですね。
店内もこじんまりしていますがとても清潔で、素敵です。

[異性指数]★★★★
この店はデートでももちろん使えます。
用途は様々でしょう。

2009/09/02 更新

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