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昼の点数：4.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.9
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| 酒・ドリンク- ］
一つ一つの料理が素晴らしい
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豚ヒレカツ肉味噌ソース950円（税込）
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鯖と九条ネギの照り煮950円（税込）
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やわらかい豚ヒレカツ
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ゴボウメインの煮物
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サラダ
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旨い赤出汁
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2020/02/17 更新
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鈴鹿市の市役所や鈴鹿市駅の近くに位置するおばんざい屋さん。
街の定食屋と決して言えないのは、その雰囲気。客層も良いお洒落な感じなのである。
黒を基調としたテーブル等は、機能的に備わっており、カウンターから掘りごたつ風のお席、テーブルとなかなか落ち着けるようだ。実際、馴染みのお客さんが多いのか、予約が多いのか、和やかな店内である。
肉と魚のランチメニューがあり、それぞれ頼んだ。
肉については、豚ヒレカツで、当然ながら揚げたての熱々でやわらかいもの。肉の旨みがダイレクトに肉汁と共に口に広がる。
味わいをアシストするとともに、より一層高みに導いてくれるタレは、嬉しいことに味噌ダレ。手作り感が満載の料理の数々で、それはソースにも表れており、味噌ダレはミンチもたっぷり、そして、濃厚そのもの。なるほど、グレイビーソースよろしく肉の旨みを引き出すものとしてのこの味噌ダレは、究極の味わいとも言えるもの。素晴らしいの一言しかない。
その他ゴボウの惣菜、大根とこんにゃくの炊いたん、サラダ、赤出汁とも、健康的な素材を美味しく食べていただきたいとの店主の「真心」が細部まで行き届いた逸品の数々。
白飯が格別旨かったことも付け加えておきたい。
我家は、農家から直接仕入れた純米で、料理により3銘柄を食べ分けているが、こちらのお米もなかなかのもの。
三重県のみならず、近県の方にも是非とも訪問していただきたい名店だ。