「フレンチ」で検索しました。
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2013/09訪問
とにかくすぐに人であふれてしまうレストランのひとつ。
素材、ソース、火の通し方、ワインリスト全てナパ地区最強レストラン。
店内は高級感はなくどちらかといえばファミリーレストラン風なのだが料...
2015/10/19更新
1回
2016/07訪問
東京日比谷ペニンシュラホテルすぐ横にあるグランメゾン・アピシウス。
その昔、東京一の名を欲しいままにした有名フレンチレストランです。
現在では銀座ロオジエに大きく引き離されたようですがちん...
2016/07/28更新
1回
2012/11訪問
今や大阪を代表する若手天才シェフ高山さんのお店。
オープンの頃からお世話になっているが「ちんちくりん」がしばらく海外放浪中にこんなに星がついて立派になっておられた。
オーナーシェフの若き貴...
2013/03/16更新
1回
2016/04訪問
連れの女性が美しくかつ魅力ある主人公になれる素敵なレストラン
丸ビル Hiramatsu 元サンス・エ・サヴール支配人を若くして務めた、吉岡慶篤氏がオーナーのこのお店。
素晴らしいワインと料理を楽しめる事はもちろんなのだが何よりも連れの女性が美しく魅力ある...
2016/07/28更新
1回
2014/12訪問
いつも懇意にして頂いている和のミシュランシェフが是非ともご紹介したいとのことで年末にお邪魔。
意外にも昼間、店前の道をちょこちょこと歩いているのだが名店とは意外にも近くにあるものだ(笑)
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2016/01/04更新
1回
2016/06訪問
白金 フレンチ オレキス (OREXIS) に行ってきました。
元西麻布最高級フレンチジョージアンクラブマネージャー春藤氏と若き天才シェフ山本氏が作り上げる最高のフレンチレストラン。
ソムリエでもある春藤氏が選択する面白いワインと美味しいフレンチを気軽に食べ...
2016/07/27更新
1回
2010/09訪問
桜坂にある料亭観山荘系列の和食処。
少し小高い山の中腹にあり景色も良い。
入り口から上質な和のテイストで溢れている。
入ると右手に本格的なワインセラーがある。
系列店の料亭、観...
2013/03/16更新
1回
2014/05訪問
ミシュラン☆☆ 新しい店だが既にミシュラン2星。料理界のスーパートリオが銀座に集結。
銀座5丁目 ロイヤルクリスタル銀座9F にある新しい店だが既にミシュラン2星の実力。
エグゼクティブシェフ Lionel Beccat リオネル・ベカ氏。
1976年フランス・バスティア生...
2014/12/24更新
1回
2014/04訪問
丸ビルの35階にある平松グループのお店、サンス エ サブール(SENS&SAVEURS)
南フランスに本店があるル・ジャルダン・デ・サンス、ジャック&ローラン・プルセル兄弟シェフ(1998年南仏...
2014/12/24更新
1回
2013/06訪問
まさしくデートにぴったりな雰囲気の店内はカウンターとテーブル。
綺麗な照明で良いムードを醸し出している。
シャンパンアワー(17時から19時)ではお得なグラスシャンパンが楽しめる。
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2013/07/10更新
1回
2016/07訪問
席はギュウギュウで落ち着けないが素材は最高でシェフとの会話も楽しめる
非常に素材にこだわっており旬の食材がとても美味しい。
原価率は非常に高くオーナーの食材に対する情熱を感じる。
その割にはプライスもリーズナブルでアットホームな雰囲気で常連客でいつも賑わって...
2016/07/27更新
1回
2016/07訪問
アランデュカスのDNAを引き継ぐ大東和彦氏の洗練されたフレンチとリッツカールトンのソムリエであった和多谷一博氏とのコラボレーションのお店。
店は綺麗なビルにありエレベーターの扉が開くとすぐにカウ...
2016/07/27更新
1回
2016/03訪問
伝説の名レストラン・ジョージアンクラブのソムリエだった島本さんがオーナーのお店。
もともと大阪の出身なのでテンポ良い会話は非常に楽しい時間となる。
フレンチの世界では知らぬものがいない名店...
2016/06/29更新
1回
2016/03訪問
堺ってレストランに関してはある意味とても難しい街でトータルでなかなかおすすめできるようなところは少ないんだけどこの店は全体的にいい感じ。
店構えもかわいいし店内も洗練されていて雰囲気が良い。
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2016/06/29更新
1回
2016/04訪問
この店の醍醐味はなんといっても気さくなスタッフたちと絡む個性豊かなマスターの一挙手一投足。
なんとも濃厚かつギトギトの個性豊かなマスターではあるが本当に素敵なスタッフたちばかりに囲まれているとこ...
2016/06/02更新
1回
2015/06訪問
マンダリンオリエンタルホテルバンコクの1階にありチャオプラヤー川を眺めながら優雅なひとときを楽しむことが出来る高級バッフェ。
今のレートで1人1万2千円なのだが料理が特に美味しいというわけではな...
2015/06/27更新
1回
2014/08訪問
ウッドランドホテルの一階にある。
ちんちくりんは美味しい店も多いけどとにかくざわざわうるさい南パタヤがあまり好きではない。
そんな北側に静かに美味しいものをゆっくりと食べたい人にはお薦めの...
2014/08/25更新
1回
2016/04訪問
デザートまでしっかり楽しめてこのプライスはこの地域最高クラスだろう。
栃木県で有名な大谷石で造られたモダンな一軒家のお店「HACHINOJO」
正面から左右の壁に趣きある石がふんだんに使われている。
大正11年に建てられた帝国ホテルにもこの大谷石が使われてい...
2016/07/26更新
2回
2017/07訪問
「ちんちくりん」が昔から尊敬するソムリエさんが代表のお店。
追記
2015年後期にシェフが変わりました。
変わってから感じたこと。
とにかくすべてのメニューが旨い。
期待を裏切らない素材...
2017/07/29更新
いつの間にかオーナーの高山さんと知り合って12年以上の月日が経った。
当時から非常に真面目かつ料理にかける情熱とお客様に対して常に謙虚で笑顔絶やさなかった彼の集大成といった感じのお店だと思う。
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