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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2019/11/06 更新
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日間賀島&師崎は、タコや
シラスが有名です。
シラスは新物を手に入れに
マルイさんへ。
師崎漁港朝市にも商品を
卸しているお店です。
日間賀島へわたる前にも顔を
出したのですが、お店の
お姉さんに顔を覚えて頂いて
いて、嬉しかったです。
店前のタヌキ&ホワイトボード
もチェックして、
お目当てのものもばっちり購入
できました。
冷凍干物は
金目鯛(300円)&ヒラメ(220円)を。
どちらも25cmくらいの大きさ。
安い！やったぁ(^∇^)
平貝の干物も買いました。これは
600円以上したと思いましたが
大好物なので即買い&食べました。
炙ると、海の香りたっぷりの
エキスが身からじゅわじゅわ～。
ポタポタ落ちるしずくが
期待値を高めます。
良い照りになったらすかさず一口で。
…お酒呑めないけど、日本酒が
あったら、迷わず手が出るくらい
おーいしーい♪(^O^)／
佃煮の生炊きしらすは、ご飯のおとも
に大活躍です。
ふわほわで柔らか、上品な口当たり。
甘辛い味付けもしらすを活かすもの。
一気に食べ過ぎないよう諸々冷凍して、
食卓やお弁当で楽しみます。
ごちそうさまでした。