2回
2017/10 訪問
カモミール香る素敵なお宿。
松本市街地から、車で1時間ほどかかります。
宿泊、イベント、日帰り入浴、かまど炊き体験など
利用目的は様々です。
初夏のころは、建物が森の緑と白い花畑に囲まれ
清々しい空気をいっぱいに味わえます。
お昼ゴハンは、予約すれば日帰りの方も食べられます。
ですが、こちらの良さはBIO HOTEL認証のお宿であること。
自然のものを愛する方にはぜひおススメしたい所です。
お風呂につかって、お宿自慢のコスメを試して。
夕食は木のぬくもりあるホールにて、食前酒で乾杯。
サラダのほか、数種のお料理が盛られたワンプレートが並びます。
カモミールの入った一口コロッケが珍しい!そして、
かまどで炊いたごはんと、だしから自然食品にこだわった
お味噌汁、せいろ蒸し…と、気候や揃う食材に合わせたお料理が
出てきます。蒸しものの薬味にもカモミールがスタンバイ。
薬味の種類やご飯の量など、スタッフさんと話しながら自分の好みに
調整します。皆さん、笑顔がステキです(^^)
当たり前を丁寧に、身体に優しく美味しく無理せず作ることに
心を注いでいらっしゃる感じがしました。
雰囲気すべて含め、行って良かったとしみじみしました。
翌日もう一回お風呂にいき、テイクアウトOKのジンジャーアップルを
お供にして帰りました。
あたたかいおもてなし、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
2018/12/08 更新
冬期休業もあけ、雪の心配もやや
なくなったかな~というタイミングを
狙っていたら、こちらの3月の予約は
すでにいっぱい。。
なので、日帰り入浴で楽しむことに
しました。
ときどき、地域の方に開放される
カミツレエキスたっぷりのお風呂。
太っ腹ですね! テイクアウトで
アップルジンジャーカモミールという
ドリンクが購入できます。
お風呂は、草原にダイブするような香り
かなぁと感じましたが、
「おばあちゃん家の、日当たり良い畳に
ゴロンとしてまどろんでるような香り」が
しっくりくるかも。
また、建物の中はやさしい木の香りに包まれ
ています。アップルジンジャーカモミールは
そこまでカモミールは強くなく、余韻を楽しむ
程度です。
秘めたるやさしさ、とでも言うのでしょうか。
喉を通るときの爽やかさに、一役買っているの
でしょうね。
宿泊者サービスでいただける、
カモミールティー&ビスコッティが大好きなので
次はまた、ゆっくりと。
ごちそうさまでした。