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BIGD-Dのレストランガイド
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BIGD-D (50代前半・男性・大阪府) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2009/03 訪問
とんこつラーメンでは上位
いつも深夜におじゃましています。スープがクリーミーでコクがある。また、当然といえばそうだが、九州の麺そのままのストレートの麺ともよく合う。このスープに固麺で食べる取り合わせが最高!そのままのスープでもちろんおいしいのでまずはそれで1杯。替え玉をし、その時ににんにくを入れる。これがまた合う!これで1杯。もう1回替え玉。その時にはスープが薄まるのでそれを濃くするためのスープを入れて1杯。夜中の空腹によく染み渡る・・・。純粋なとんこつラーメンの中ではとてもレベルの高いものだと思います。
2009/04/09 更新
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いつも深夜におじゃましています。
スープがクリーミーでコクがある。
また、当然といえばそうだが、九州の麺そのままのストレートの麺ともよく合う。
このスープに固麺で食べる取り合わせが最高!
そのままのスープでもちろんおいしいのでまずはそれで1杯。
替え玉をし、その時ににんにくを入れる。これがまた合う!これで1杯。
もう1回替え玉。その時にはスープが薄まるのでそれを濃くするためのスープを入れて1杯。
夜中の空腹によく染み渡る・・・。
純粋なとんこつラーメンの中ではとてもレベルの高いものだと思います。