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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
これは美味しい♪＠高田馬場 成蔵
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中はこんな感じ
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上ロース
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この後仕事なのでアルコールなし
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2013/07/28 更新
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食べログで地域指定しないで「とんかつ」で検索すると、
上位にでてくるお店のうち２位の「とんかつ桂」さんと
３位の「成蔵」はいつかは行きたいお店でした。
この日は夜20：00から開始の仕事があり終了は２２時予定。
なので、腹ごしらえをして仕事に備えることにします。
それで、１７時３０分の開店時間を狙って「成蔵」さんへ行ってみました。
カウンター席に座り、迷いに迷い上ロースを注文。
少し時間がかかりますとのことでしたが、１５分ぐらいで到着。
色を見ればわかるように、低温でじっくり揚げて肉に火を通すような。
なので、衣はあんまりサクサクではありません。
でも中のお肉は・・・・美味しいね＾＾
とても柔らかくて、脂身も美味しいお肉です。
中の肉の美味しさを邪魔しない衣で、これはこれでありかも。
ご飯はお代わり１回だけ無料。
久々におかわりしてしまいました。
それだけ美味しいとんかつなのね。
さすがに皆さんの評価が高いだけあります。
今回は上ロースをいただきましたが、
「シャ豚ブリアン」どんだけ美味しいのか気になりますね。
次回はぜひ食べてみたい。。