大木淳夫さんが投稿したダペピ（東京/巣鴨）の口コミ詳細 [食べログ]

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ダペピ巣鴨、千石、大塚駅前/イタリアン

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

グルマン刮目のイタリアン

もう恐らく入手困難な、平野紗季子さん責任編集の名作「味な店」（ポパイ4月号の付録）で紹介され、さらに信頼するグルメ友人からも「すでに3回行きました。はまってます」と囁かれた巣鴨「ダペピ」へ。
オープンはなんと2011年。全然知らなかった……。
カウンター4席、テーブル6席。職人なシェフと可憐なマダムのコンビネーションがすこぶる気持ちいい。
魅惑的なメニュー。グルメ友人からのリサーチも参考にたっぷりと。
初めて食べた、イタリアから輸入されたメロンを使った生ハムメロン。
ほろほろと口の中で溶けていくカリフラワーにサマートリュフ。うぅ。
塩がばっちりの水ナスのフリット。
本当はロングパスタラブなのだけれど、これならショートでも！　と心移りしたパスタ・アル・フーモ。
豚の背肉をローストしたアリスタなどなど。
愛するグラッパもたっぷり。
東京は広い。

2018/09/07 更新

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