レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!
1位
1回
2011/10訪問 2013/02/07
「隠れた名店」とはこのお店のためにある言葉なのではないか、そう思えるくらい大変素晴らしいお店です。
今回は、要予約の5,250円のコースを食べました。
食べたものがこちら。
・千葉県産・コチのマリネ
しっかり冷やされたお皿に鮮度抜群の歯応えあるコチが盛られたマリネです。
芽葱の食感とオリーブオイルの香りも食欲をそそります。
・北海道産・ウニの冷製パスタ コンソメジュレ-添え
これでもかと盛られたウニは圧巻の一言。
クリーム系の濃厚なパスタとアクセントのコンソメジュレ、そこに粒の立った道産のウニを絡めるのですから、美味しいに決まっています。
ただし、私が想像していた美味しさは軽く超えていました(笑)
ウニそのものの塩味がそれぞれの素材の甘みを引き出し、うまくまとめている、そんな逸品です。
・北海道産・真ダラの白子のムニエル ブラックオリーブソース
外はカリカリ、中はトロトロ、白子の良さを最大限に引き出したムニエル。
ブラックオリーブソース(予想では、隠し味の八丁味噌を使っている)との相性も抜群で、白子が苦手な人でも美味しく食べられます。
白子好きの私にとってはたまりませんでした。
・パルマンティエ(ポロネギとジャガイモのクリームスープ)
ポロネギ(リーキ)とジャガイモのホクホク感が楽しめるクリームスープ。
写真ではわかりませんが、相当具だくさんで、野菜を食べるスープといった感じでしょうか。
・長崎産・赤ムツのソテー ソースグルノーブル
なかなか市場には出回らない超高級魚赤ムツ(のど黒)のソテー。
今まで食べた白身魚のソテーで一番美味しかったと言っても過言ではありません。
濃厚な旨味があるのにさっぱりしていて、高級魚と言われる理由がよくわかりました。
もちろん、表面の焼き加減、ソースとの相性も絶妙でした。
・ヘルシーポークのカツレツ
生ハムが載せられたSPF(Specific Pathogen Free)豚のヘルシーカツレツ。
厚み2cmはあろうかという超肉厚のカツレツは無駄な油が一切なく、ヘルシーそのもの。
添え物の焼き野菜も美味しかったです。
・ブランマンジェ オレンジソース
ディナーの締めくくりは消化促進効果のあるオレンジソースのブランマンジェ。
ソースだけだとちょっと酸味があるのですが、ブランマンジェと合わせて食べるとちょうどよい具合です。
シンプルな見た目にも関わらず非常に計算されたデザートです。
「赤ムツのソテー」と「ヘルシーポークのカツレツ」はメインにつき選択しましたが、あとのメニューはフィックスです。
写真は撮らなかったのですが、お代わり自由のバゲットと食後のコーヒー(紅茶)もついていました。
これで5,250円は確実にお値打ちです(3~4日前までに要予約)。
私が投稿する前の点数3.14点は、このお店の評価としてはあまりにも低すぎます。
これだけ実力のあるお店なので、ちょっとしたことで一気に予約の取りづらい有名店になることも考えられます。
この記事を見て気になった方は騙されたと思って是非行ってみてください。
本当にお勧めのお店です!
2位
1回
2014/04訪問 2014/05/06
2014年4月再訪
今回は最近購入した「EOS Kiss X7」を持って訪問。
(※可愛い息子を撮るために購入したもので、決して食べログのためではありません。)
いつものように仕事の打ち合せで利用したのですが、写真を撮るのに必死だったような。。。
こちらはどのお料理にも安定感があるのですが、初めて食べた「アマドコロ」が印象的でした。
山形産の山菜と言っていたでしょうか、馴染みのない山菜ですが美味しかったです。
例えるならば、あすぱらを山菜っぽくした感じでしょうか。
いつも帰り際にくださる飴ちゃん、今回はドラクエ風でした。
女将さん、器用&面白すぎです(笑)
************************************************************************
2013年3月再訪
髪を切ってさっぱりした後は、卯の花さんで一杯。
あっ、もちろんナンパした美容師さん(♂)も一緒です。
これ、完全に習慣になっています。
が、気が付けば前回の訪問から半年以上も経っていました(;^_^A
随分とご無沙汰しています。。。
にも関わらず、今回はコラッジオで軽くパスタを食べていることもあり、
少なめにオーダーヾ(_ _。)ハンセイ…
カジカ唐揚げ、原木マイタケ天ぷらといつも食べている玉子シーザーサラダ、
うなぎせいろでフィニッシュです。
あ~ぁ、胃袋が二つあったら良いのにな~。
今回は、大将、女将とのFFやり込み話が面白かったです。
なんとこちらのお店、和食居酒屋なのにBGMがFF(@スクエニ)なのですw
**********************************************************************
2012年8月再訪
今年になってから4度目の訪問ですので、2カ月に一回くらいは
伺っている計算になりましょうか。
それくらいお気に入りのお店です♪
今回は期間限定の焼鳥と黒かさごの唐揚げ以外はいつも頼むもの
(玉子シーザーサラダ、うなぎせいろ等)を食べました。
うなぎせいろは、お値段据え置きの892円!
注文が入るとドキッとするとおっしゃっていましたw
ご夫婦との会話も楽しいので、2人までならカウンター席がお勧めです!
-----------------------------------------------------------------------
斜め向かいの「美容室アーチェ」で髪を切った後は、大抵こちらのお店に伺います。
何を食べても本当においしいのですが、それ以上に心のこもった接客に癒されます。
先日伺った際も、注文したお料理が一人分足りない、ということで、一品サービスしてもらっちゃいました♪
個人的には、玉子シーザーサラダがお勧めですが、地鶏刺身盛り合わせや鶏皮の入ったきんぴらは
なかなかお目にかからないので、食べてみる価値ありだと思います。
いずれにしてもすべてのお料理がおいしいので、大満足すること間違いなしです。
事前に連絡をすれば、禁煙デーにも応じてくれます。
嬉しいサービスですね♪
3位
1回
2015/12訪問 2015/12/31
2015年12月再訪
クリスマスの夕方、ピュアの生クリームが食べたい、と妻からラインが入る。
はい喜んで~、と仕事帰りに立ち寄ると、なんとラスワン。
いや~、危なかった、やっぱり予約しないとダメですよねぇ ^_^;
甘すぎないクリームとしっとりスポンジで安定の美味しさです。
妻も子供も大満足。
来年の息子の誕生日もこちらのケーキで決定ですね。
ごちそうさまでした。
2013年3月
「おまかせ料理 田中」で食事をした後に歩いて向かったのがこちら。
ひえ~、結構ご無沙汰でしたね~。
おっ、ショーケースのところに何やら飾ってあります。
こ、これは!!
知らないうちに「食べログベストスイーツ2013年」を受賞されていたようです♪
素晴らしい(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
今回は、お気に入りのさくらロールとはじめて見た桜レアチーズを購入。
ちょっと寄り道をして自宅で食べたのですが、昨年のものよりスポンジ部分が
増えています。。。
さくらクリームがお気に入りなので、去年のバランスの方が好みですね~。
とはいえ、素材に拘ったシンプルなスイーツを食べにまた立ち寄ると思います。
ごちそうさまでした~(⌒∇⌒)ノ
*****************************************************************************
2012年6月
マイレビュアーのバムセさんのレビューを見て、アップしていなかったことを
思い出しました^_^;
先日、仕事中の空いた時間を利用して、喫茶店代わりに伺いました。
以前からいつかイートインしたいなぁと思っていたのです。
今の時期はいちじくが旬ということで、いちじくのタルトを購入しようと
想ったのですが、人気があるらしく、ちょうど切らしてしまった、とのこと。
悔しがっていると、すぐに作るのでちょっと待って頂けますか?と
聞かれたので、二つ返事で待つことに。
あっという間にベストコンディションのいちじくとブルーベリーが
のった美味しそうなタルトとコーヒーが運ばれてきました♪
作りたてのいちじくのタルト、最高でした♪
いちじくのタルトは梅雨の前までと言っていたので、今はもうないかも
しれません(;_・)
-----------------------------------------------------------------------------
「食の安全」が求められる今、無添加にこだわったこちらのお店は大変貴重です。
こだわりの有精卵を使った「窯だし半熟ぷりん」や卵アレルギーの子供のためのケーキ。
注文してからクリームを注入するサクサククッキーシュー。
どのお菓子にもパティシエ鈴木さんのこだわりと優しさが感じられます♪
特に私が好きなのは、季節限定の「サクラサクロールケーキ」(~4月末)と
レギュラーメニューの「窯だし半熟ぷりん」です。
サクラサクロールは来年まで食べられませんが、ぷりんはいつでも食べられるので、
あの苦味が絶妙なカラメルを食べたいときは足を運んでいます。
間違いなく地域一番店です。
お近くにお住まいの方は是非一度足を運んでみてください♪
4位
1回
2013/10訪問 2013/12/24
2013年10月再訪
西東京市 逸品めぐりスタンプラリーで訪問。
スタンプラリーの詳細はこちら↓
http://www.ittenippin.com/news/634/
シュークリームを買いに久々に訪問しました。
スタンプラリーの冊子を見るまで知らなかったのですが、シュークリームに
使用する卵は千葉から無薬飼育された純国産鶏種のものを、甘味強めの
低温殺菌牛乳は岩手から、小麦粉は道産(市内の小麦を使用することも)
と、食材への拘りがかなりあるそうです。
その甲斐あって、こちらのシュークリームは本当に美味しいです。
また買いに行きま~す♪
***********************************************************************************
2012年9月9日再訪
今回はミニオフ会のお土産を買いに訪問しました。
2か月ぶりくらいの訪問でしょうか。
知らない間にイートインスペースが広くなっています!
以前、店主の菊池さんが、夜(飲み屋さんとして)の営業も考えている、
とおっしゃっていたので、その準備なのかもしれませんね。
聞いて来れば良かったです(;^_^A
実は、既に要予約で絶品の「もつ鍋」を作ってくれる夜の営業もありまして、
私も伺ったことがあります。
冬になったらまたお願いしようと考えております。
菊池さん、よろしくお願いしま~す♪
そうそう、こちらは、最近有名になった「麺屋彩香」と同じマンションの一室にあります。
セットでの訪問がお勧めです!
-------------------------------------------------------------------------------------
保谷駅から徒歩5分くらいのマンションの1階にある隠れ家的なお店です。
ちょっとわかりづらい場所にあるので、最初は見つけるのが難しいかもしれません。
シュークリームやロールケーキ、焼き菓子が美味しいお店なのですが、
今回は夏向けに作られた新作のゼリーを買にいってきました。
季節のフルーツとほどよい甘さの生クリームがマッチしてとても美味しかったです♪
また、甘~い香りが漂う店内でのイートインもできます。
お近くにお住まいの方は是非行ってみてください!
カボチャグラタン等のお惣菜も売っています。
こちらもお勧めです!
5位
1回
2013/03訪問 2013/03/07
2013年3月再訪
菓子工房pureを後にし、次に伺ったのがこちら。
夕食を買おうという算段です。
ところが、伺った時間が悪かったため、パンはほとんど残っていません。
三月から復活した「カルツォーネ ローズマリーポテトとカリカリベーコン(179円)」も
例外ではなく、涙を飲みました。 ↑ハシ・キクさんのレビューよりコピペ
でも、お気に入りのコロッケパンがあったので、良しとしましょう。
うん、やっぱり美味しいですね♪
近日中にリベンジに伺おうと思います!
*********************************************************************************
2012年12月23日再訪
この日は12月の限定商品ベラベッカを購入するために伺いました。
が、本年度の分は既に終了してしまったとのこと、悲しすぎます。。。(ノ_-。)
久々に伺ったので、土日限定のパンと新作だけ買って帰ることにしました。
そして、こちらにも、「シャルキュトゥリー・モエ」とのコラボ商品のチラシが
置いてありました。
東久留米を代表する二つのお店のコラボ。
東久留米応援団としては、是非利用したい商品ですね!
---------------------------------------------------------------------------------
2012年6月25日再訪(もう何回も行ってますが)
大好きなルヴァンを購入。
これを自分でスライスし、食べながら読書をするのが至福の時。
ここ1~2ヶ月市内のパンを何軒か訪れましたが、やっぱりこちらの
お店がホームな気がします。
慣れ親しんだ味で落ち着きます。
---------------------------------------------------------------------------------
自宅と職場の動線上にあり、3年半程前から通っている大のお気に入りのパン屋さんです♪
東久留米という若干マニアックなエリアにもかかわらず、都内の有名パン屋さんと比べても
遜色ないハイレベルなパンを買うことができます。
そしてお洒落な店内に人のよさそうなご主人。
こんな素敵なお店が近くにあって本当に良かったです。
粉、素材の良さが一味違います。
お近くにお住まいの方は是非足を運んでみてください。
絶対お勧めです!
美味しいのにまだ日の目を見ていない大好きなお店を5つ選びました。
お近くにお住まいの方は是非行ってみてください!