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閉店びるまの竪琴恵比寿、広尾/東南アジア料理、カレー、スープカレー
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夜の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ミャンマー料理とミャンマービール。これがなかなかウマイのだ。
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お茶の葉と揚げ豆のサラダ
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ミャンマービール
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揚げ豆腐
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ゴーヤの肉巻き
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トムヤムクン風味のオムレツ
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ベーコンと香味野菜炒め
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鶏肉とピクルス
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焼きそば
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軟骨炒め
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2013/07/01 更新
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ミャンマーってどこにあるの？って聞かれることが多かったという時代からやっているミャンマー料理の専門店。
近年、ミャンマービジネスが花盛りで日本企業の進出がめざましく、
現地に行く前にどんな料理なんだ？と訪れるビジネスマンが多いのだとか。
もちろんミャンマーに赴いたことはありませんので、現地と比べてどうか、ということはわかりませんが
タイとインドにはさまれた立地ということもあり、両国のイイトコドリでアッサリとした料理。
日本人は間違いなく好きですね～！
8名で予約を入れると、お料理は適当に作っておきます、との事。
代表的なお料理を勧められるままにいただきました。
レモングラスやパクチーなどのエスニックな料理に欠かせないスパイスはもちろん、
クローブや八角と言った、中華系やマレー系のエッセンスも感じる、奥行きのある味わい。
ミャンマーはまだまだ男性優位の国で、女性がお酒を飲むことは皆無。
それゆえ、老若男女が楽しめる、お酒にもご飯にもお茶にも合うのが特徴なのだそう。
決して濃すぎることなく、スパイスを程よく感じる、アッサリしたお料理でなんともやみつきになりそうです。
オーダーしたもの
・お茶の葉と揚げ豆のサラダ
・揚げ豆腐
・ゴーヤの肉巻き
・トムヤムクン風味のオムレツ
・鴨肉と香味野菜炒め
・鶏もも肉のローストとピクルス
・焼そば
・軟骨の炒め
以上8品に、一体何本空にしたかわからないほどビールを飲み、お会計は＠3000円と少し。
ミャンマーにこれから行く人も行かない人も、楽しめちゃうと思います。