hakata-annさんが投稿したザ・ナガハマラーメン(福岡/大橋)の口コミ詳細

博多女のB級グルメ節。

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hakata-ann (女性・福岡県) 認証済

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ザ・ナガハマラーメン大橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/12訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

大橋駅前の元祖長浜屋系ラーメン♪@ザ・ナガハマラーメン

福岡市中央区長浜の魚市場界隈発祥の『長浜ラーメン』。
屋台やラーメン専門店、ラーメン居酒屋など色々ありますが、
代表的なお店なのは長浜にある『元祖長浜屋』です。
現在はかつての独占企業的な勢いはないものの、
やはり福岡市民のソウルフードと言っても過言ではないでしょう。

その『元祖長浜屋』的なエッセンスを汲む長浜ラーメンのお店です。
世間一般的には『インスパイア系』と申しますでしょうか。
長浜からやや離れた福岡市南区大橋の西鉄大橋駅前にあります。

店内はテーブル席ではなく、全カウンター席です。

基本のラーメンは550円。
追加チャーシューを『替肉』と呼ぶのは元祖長浜屋スタイルですね。
元祖長浜屋と違うのは、味噌豚骨ラーメン600円があったり、
トッピングやサイドメニューが色々あることでしょうか。
きっちりインスパイア系ということでもないのかもしれません(笑)。

同僚と2人で1種類ずつ頼んでみました。
ラーメン550円。
本家と違い、黒い鉢で供され、キリリと見えます。
スープの輪郭は元祖長浜屋系ではありますが、出汁とタレとのバランスも良く、
元祖長浜屋のように卓上のものを色々ドーピングしたくなる未完成感がありません。
どうかすると本家より少し美味しい長浜ラーメンだと思います(笑)。

味噌とんこつラーメン600円。
無料でネギ多めにできます。
元祖長浜屋と同じく、ザクザクした中ネギです。

味噌ラーメンと言っても、北方系の濃厚味ではなく、
あっさり豚骨に合ったサラサラ系味噌ラーメンです。
寒い時期は美味しいですね♪
麺はバリカタでリクエスト。

元祖長浜屋では、チャーシューではなく『肉』と呼ばれるほぐし肉。
パサパサな食感としょっぱい味付けが特徴です。
個人的にはあまり好みではありませんが、元祖長浜屋的なラーメンにおいては、
全体を引き締める名脇役のお役目です。

ラーメンと味噌とんこつ、どちらもそれなりに味が整っていて、
あまり卓上の調味料を投入することなく、頂きました。

ランチセットメニューもあります。
今回は、ラーメン+餃子4個730円のセットにしました。
餃子は博多一口餃子よりもやや大きめで美味しかったです。
さすが鹿児島県産の黒豚餃子♪

ごちそうさまでした♪
インスパイアと言えばそうなんでしょうけれど、
どこかに『俺の長浜ラーメン』という『ザ』の粋を感じるようなラーメンでした。

【店名】ザ・ナガハマラーメン
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-16-17
【営業】11:00~21:00 [日]11:00~15:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※西鉄・大橋駅より徒歩2分。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】大橋駅前の元祖長浜屋系ラーメン♪@ザ・ナガハマラーメン
http://hakata.livedoor.biz/archives/2141670.html


  • 基本のラーメンは550円。

  • 味噌とんこつラーメン600円。 無料でネギ多めにできます。

  • あっさり豚骨に合ったサラサラ系味噌ラーメンです。

  • 麺はバリカタでリクエスト。

  • 『肉』と呼ばれるほぐし肉。 パサパサな食感としょっぱい味付けが特徴です。

  • 今回は、ラーメン+餃子4個730円のセットにしました。

  • 店内はテーブル席ではなく、全カウンター席です。

  • 卓上。

2017/12/18 更新

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