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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
24時間営業！濃厚豚骨な朝ラー♪＠がんこもんラーメン 博多店
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朝ラーなら、あっさりとした長浜ラーメンが向いているのでしょうけれど、
濃厚好きな方なので、こちらにしました。
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がんこもんラーメン590円(右)とチャーシューメン800円(左)。
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朝からチャーシューメン食べてるのは私です(笑)。
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トロッとしたテクスチャーと口の中にまわるコラーゲン感！
ワイルドな豚骨臭もして、なかなか地元っぽい感じです(本店は福岡県遠賀郡遠賀町)。
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麺の太さを選べます。
中太麺のがんこもんと極細麺の長浜です。替玉は10円です！
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チャーシューは厚めカットで、チャーシューメンにしなくても満足度が高いです。
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卓上。
辛子高菜は100円の有料トッピングメニューになります。
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店内は、奥に長いカウンター席のみです。
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2016/06/21 更新
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チェーン系のラーメン店と聞くと、無難で優等生的な味が多いものですが、
こちらは、なかなか野太いクサ旨濃厚豚骨を味わえます。
しかも24時間営業です。
JR博多駅や天神からも比較的近い場所にあるので(徒歩は遠いですが)、
県外の方が繁華街以外で濃厚豚骨ラーメンを食べてみたい時などにもオススメです。
今回も、県外のヒトと朝ラーで利用しました。
朝ラーなら、あっさりとした長浜ラーメンが向いているのでしょうけれど、
濃厚好きな方なので、こちらにしました。
食券制です。
サイドメニューはほとんどないラーメン専門店です。
味は1種類のみですが、麺の太さを選べます。
中太麺のがんこもんと極細麺の長浜です。
個人的にはがんこもんのほうが好きですが、福岡っぽいなら極細麺でしょうね。
麺の茹で加減もリクエストできます。
店内は、奥に長いカウンター席のみです。
卓上。
辛子高菜は100円の有料トッピングメニューになります。
がんこもんラーメン590円(右)とチャーシューメン800円(左)。
朝からチャーシューメン食べてるのは私です(笑)。
濃厚豚骨ラーメンは、近年ではスープの表面に脂泡がブクブクしているカプチーノスタイルが多いですが、
こちらはブクブクしてません。
ラードは使ってないらしく、脂肪分少なめの高蛋白な濃厚豚骨です。
トロッとしたテクスチャーと口の中にまわるコラーゲン感！
ワイルドな豚骨臭もして、なかなか地元っぽい感じです(本店は福岡県遠賀郡遠賀町)。
麺は、中太麺でバリカタをリクエストしました。
低加水のややコリッと感があるバリカタでした。
コレも福岡らしい麺でしょう。
バリカタで食べるんだったら、長浜系の極細麺のほうが向いているかもしれません。
店内に福岡県産ラーメン専用小麦粉『ラー麦』のタペストリーがあったので、ラー麦麺なのでしょうね。
替玉は10円です！
1杯目と替玉を別々の麺にするのもありでしょう。
チャーシューは厚めカットで、チャーシューメンにしなくても満足度が高いです。
本日は朝から重濃豚骨200パーセント＆卓上のニンニク全力投入で元気一杯です(笑)。
ごちそうさまでした♪
ポスターのおいしゃんが怖かです…。
【店名】がんこもんラーメン 博多店
【住所】福岡県福岡市博多区大博町2-14
【営業】24時間営業 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に本店(遠賀郡遠賀町)・味噌ラーメン専門 役場前店(遠賀郡遠賀町)・浅川店(北九州市八幡西区浅川)・恭ちゃん宗像店(宗像市稲本)・岡垣バイパス店(遠賀郡岡垣町)・古賀インター店(古賀市今の庄)があります。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】濃厚豚骨な朝ラー♪＠がんこもんラーメン 博多店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2112693.html