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移転ばあば熊本城・市役所前、花畑町、通町筋/郷土料理、居酒屋、海鮮
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夜の点数：3.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
熊本名物＆家庭料理を楽しめるこじんまり系居酒屋♪＠馳走庵 ばぁば
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シュワッ酎！
熊本名産・球磨焼酎(米焼酎)を炭酸で割ったものだそうです。
ほっほー♪
シュワシュワ＆米の風味があっていいですね。
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お通しは、ミョウガの甘酢漬けとゴボウのキンピラ。
ばぁばの味ですな。
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馬ホルモンのみそ煮込み。
甘濃いけど優しい味噌味です。
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馬スジ煮込み。
色々な部位を使っているし、程々の食感を残しているので、飽きが来ません。
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熊本ケンミンショーで紹介されたという熊本名物？の揚げ豚足も注文しました。
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元祖のお店もありますが、こちらのも秀逸でした。
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こじんまりしたお店でした。
カウンター席。
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テーブル席。
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2014/10/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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火の国熊本出張です。
敢えて、某飲食店クチコミ情報サイトに頼らないで、プラプラしてみましょう♪
クチコミサイトのランキングだと、熊本の場合はどうしても
観光客向けや接待向きの馬肉料理専門店がハバを効かせることとなります。
今回は、馬刺や辛子蓮根などにこだわらず、お一人様女子でも楽しめそうなお店を見つけるべく、
居酒屋センサーを働かせてみました。
そして、こちらの前でピコン♪と反応。
ざっくばらんに飲める店！
これはいいですね♪
キーワードは、郷土料理・大皿料理・気さくなスタッフ・美味しいお酒。
しかも、店名が『ばぁば』ですよ。
おばあちゃんがやってる居酒屋さんなのかなぁ♪
店頭の案内やメニューを見て、ふむふむ♪
何となくヨサゲなイメージだったので、
入ってみました。
なんとなく惹かれた店に入ってみる、一人旅の醍醐味です(出張だけどね)。
こじんまりしたお店でした。
カウンター席。
テーブル席。
『ばぁば』の店名のイメージとは異なり、若夫婦(未確認)が迎えてくれました。
元気過ぎないユルくて温かいお人柄が、疲れたお一人様女子を寛ぐ雰囲気にさせてくれます。
まずは、シュワシュワしたいですね～。
お、ハイボールあるね！
女子的なカクテルもあります。
でも、今回は、いつも飲んでるウイスキーハイボールではなくて、
こちらが気になりました。
シュワッ酎！
熊本名産・球磨焼酎(米焼酎)を炭酸で割ったものだそうです。
ほっほー♪
シュワシュワ＆米の風味があっていいですね。
量もたっぷり！
お通しは、ミョウガの甘酢漬けとゴボウのキンピラ。
ばぁばの味ですな。
シュワッ酎とお通しで寛ぎながら、店内の黒板メニューや卓上のメニューを眺めます。
馬刺・辛子蓮根などの定番郷土料理も揃ってます。
こちらは大皿料理を含めた、作り置きメニュー。
出て来るのが早いです。
馬刺は、福岡・博多でも県外のお客さんが来た時に頂く機会が多いので、
博多だと馬肉専門店以外では滅多に頂けない馬モツ関係がいいですね。
馬ホルモンのみそ煮込み。
甘濃いけど優しい味噌味です。
シュワッ酎おかわり！
大将のオススメで、あっさりと飲みやすい白岳からどっしりとした九代目にシフト。
馬続きです。
馬スジ煮込み。
色々な部位を使っているし、程々の食感を残しているので、飽きが来ません。
ホルモンヌとしては、馬スジ煮込みはかなりのツボでした。
お酒が進みます。
焼酎や日本酒もいきたいとこですが、お一人様なので更にシュワッ酎。
次は、武者返しで。
前回見学した熊本城を思い出しますなぁ。
熊本ケンミンショーで紹介されたという熊本名物？の揚げ豚足も注文しました。
元祖のお店もありますが、こちらのも秀逸でした。
重複してるかもしれませんが、本日のお品書きのメニューです。
お一人様でも可能な湯豆腐鍋と銀杏のメニュー。
カジュアルな黒板メニュー。
ごちそうさまでした♪
【店名】馳走庵 ばぁば
【住所】熊本県熊本市中央区下通1-5-4 松島ビル1F
【営業】[月～木]17:00～翌1:00 [金・土・祝前日]17:00～翌3:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】熊本名物＆家庭料理を楽しめるこじんまり系居酒屋♪＠馳走庵 ばぁば
http://hakata.livedoor.biz/archives/2067182.htm