hakata-annさんが投稿した上村うなぎ屋(熊本/人吉)の口コミ詳細

博多女のB級グルメ節。

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hakata-ann (女性・福岡県) 認証済

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上村うなぎ屋人吉温泉、人吉、相良藩願成寺/うなぎ

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2014/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

創業100余年!人吉の鰻の名店でウナギ三昧♪@上村うなぎ屋

創業100年余りになる上村うなぎ屋。
人吉で鰻を食べるなら一番に名前が挙がるお店なので、ずっと前から知ってましたが、
訪問は初めてです。
古民家みたいな一軒家のお店。

囲炉裏のテーブル席。
足元が暖かそうです。
今回は小上がりを利用しました。
一応4人掛けですが、感覚的には2人用でしょうか。

私は嫌いではないけど、好んで鰻を食べるほうではなかったので、何を注文するか迷っていたところ、
人吉在住の取引先様が6,000円のうなぎ会席を勧めて下さったので、素直に従いました。
最初に出てきたのは、ほねせん。
鰻の骨の唐揚げです。
え、コレ1人前なの?量が多いなぁ。

シェアしてカリポリしてるうちに温かいお茶ではなく、
ビールを飲みたくなってきたので、ノンアルコールビール。
合います~♪

うざく。
鰻の蒲焼を短冊状に刻み、甘目の酢で和えたものです。
胡瓜の薄切りと一緒に供されることが多いと思いますが、ココはカサ増しなしの鰻のみです。
しかも小鉢というには量が多い。

きも。
鰻の肝を甘辛く煮つけたもの。
肝は大きく、独特の苦みとコクが口一杯に広がります。
日本酒に合うでしょうねぇ。
これも量が多いです(笑)。
夜飲みだったら、このへんでストップしてしまうかも。

塩焼き。
肉厚で大きい身です。
炭の香りと皮のクリスピー感、締まった身と柔らかい身とゼラチン質が美味しい!
ウナギ、別にそんなに好きじゃなかったけど(笑)、概念変わりました。
この時点で、2人でシェアしながらも、かなりお腹一杯になってきましたが、

箸が止まらず、ノンアルビールもおかわりです。

蒲焼もやってきました。
塩焼きよりももっとボリューミーな味です。

大盛りの御飯ときも吸い。
きも吸いのきもも大きいです。
質量共に大満足な会席でありましたが、お腹一杯で、ご飯とおつゆは残してしまいました。
この会席は、1人前には多過ぎましたが、夜に炭水化物抜きで飲みのあてにするには丁度いいかなぁと思います。

注文から30分ほどしてやってきたせいろ蒸し。
きも吸い付きで3,700円です。
こちらも肉厚の鰻がドーンと載ってます。

この時点でマジお腹一杯になってましたが、「まー、一口食べてみらんね。」と言われ、
「それでは♪」と手刀を切りながら頂きます。
…うまーい!!!!!
蒸された鰻のホワホワ感、ナイスです。
せいろ蒸しも今までそんなに好きではありませんでしたが、概念変わりました。

ご飯も美味しいなぁと思って、満腹状態なのに、掘り下げて食べていくと、
下層部にも鰻が入ってました。
あー、このせいろ蒸しはまた食べたいです♪

席札を持って、お会計。
値段だけ聞くと、とても贅沢なランチになりましたが、かなりコスパ大な食事でした。
ごちそうさまでした。

メニューです。
※画像をクリックすると拡大します。

う巻きは4,000円ですが、こちらの肉厚のうなぎがドーンって入ってる玉子焼きはすごそうです。
『かみしも』ってナンやろ?と思って検索したら、焼きあがった鰻を見栄えを良くするために切り取った
両端の部分だそうです。
お子様定食はお休み中。お子様にはここのウナギはヘビー過ぎるでしょう(笑)。
鰻の燻製も美味しそうです。

というワケで、無駄に快楽的に精が付くものを食べてしまいました。
次回人吉に行ったら、気候の良い時なら正調五木の子守唄でも聴きながら球磨川下りをしたいですね。

夏には人吉名物の鮎漁も解禁になって、鮎料理が頂けるようになりますが、
上村うなぎ屋さんにもまた是非行きたいです♪

【店名】上村うなぎ屋
【住所】熊本県人吉市紺屋町129
【営業】10:00~15:00 17:00~21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR肥薩線・人吉駅より徒歩10分。九州自動車道人吉インターチェンジより車で7分。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】創業100余年!人吉の鰻の名店でウナギ三昧♪@上村うなぎ屋
http://hakata.livedoor.biz/archives/2046609.html

  • 注文から30分ほどしてやってきたせいろ蒸し。 きも吸い付きで3,700円です。 こちらも肉厚の鰻がドーンと載ってます。下層部にも入ってます。

  • 6,000円のうなぎ会席。ほねせんからスタート。

  • うざく。 鰻の蒲焼を短冊状に刻み、甘目の酢で和えたものです。

  • きも。 鰻の肝を甘辛く煮つけたもの。 肝は大きく、独特の苦みとコクが口一杯に広がります。

  • 塩焼き。 肉厚で大きい身です。 炭の香りと皮のクリスピー感、締まった身と柔らかい身とゼラチン質が美味しい!

  • 蒲焼もやってきました。 塩焼きよりももっとボリューミーな味です。

  • 大盛りの御飯ときも吸い。

  • 今回は小上がりを利用しました。

  • 囲炉裏のテーブル席。 足元が暖かそうです。

2014/03/25 更新

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