うどんが主食さんが投稿した瞬(静岡/静岡)の口コミ詳細

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静岡/うなぎ、丼もの(その他)、割烹・小料理

3

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~
3回目

2018/12訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.2
    使った金額(1人)
    ¥30,000~

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instagram https://instagram.com/alwaysudon/
前回の”松茸尽くし”の興奮が冷めやらぬうちに
今度は地元の名士にお声掛けをして貸し切りました。

今回は松茸はない(実はあった)のですが、ズワイガニの登場!
冬眠前の鼈、勢戸さんの三田牛も登場です。

でも、個人的にはピザが一番好き。
いろんな季節の具材をトッピングにして、
ピザがこんなに旨いとは・・・
薪窯でもないし、ピザ職人でもないのになぁ。

本当にここは何屋なんでしょうか(笑)
やま幸の鮪まで出るとは。

最後の鰻丼に行くまでにご馳走尽くしで
お腹が一杯になってしまってるという・・・

店主の岡田君も鰻を出す気がないのかしら(笑)
「もううなぎは食べないですよね~」とか言い出して。

食べないわけないでしょう!

よくこんなにご馳走ばかり出せますね。
美味いのはいくらでも食べれるのがすごい!

東京にあったら3年は予約が取れませんね。
地元の人も知らなかった山奥の名店。

次に行けるのはいつごろか・・・

筍の季節か。

岡田くん、マジ変態だ。

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  • 鰻丼

  • 松茸のピザ

  • 大間の鮪byやま幸

  • すっぽん

  • 吉田牧場のカチョカバッロ

  • 白焼き&きも

  • 勢戸さんの三田牛

  • 勢戸さんの三田牛

2019/01/02 更新

2回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.2
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

もはや”うなぎ割烹”とは言えない、変態の域に達した

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あっという間に秋がやってきて、冬が・・・
天然鰻や天然の茸が更に美味しい季節。

ああぁ~また瞬に行かねば!

今回は総勢8人で秋のご馳走を食べに来ました。
全て天然でのご用意になります(笑)
松茸   岡山産で松茸の傘の裏にまだ膜が残っている新鮮なもの。
     瑞々しい松茸は貴重です。

舞茸   お店の裏山で採ってきたもの。
     ありないほどデカイ。

詳細な記事は→→うどんが主食の公式ブログ http://alwaysudon.com/unagi-shun-shizuoka/
カチョカバッロ  ご存知、吉田牧場。
         暑さが和らいだ今頃のものが一番ウマイ。

伊勢海老 駿河湾で採れたもの。
     海老は車海老の方が美味いと思っていたが
     本物は美味かった・・・

三田牛  有名な生産家の勢戸章示氏の三田牛。
     飼料から厳格に拘った本物の但馬牛。

鰻    浜名湖産天然鰻
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美味しいに決まっています。

あまり言いたくないけど・・・ピザがめっちゃ美味いんですよね。
もちろん他のものも美味すぎますが。

ああぁ~次はいつ行こうかな~
来月も行こう!

詳細な記事は→→うどんが主食の公式ブログ  http://alwaysudon.com/unagi-shun-shizuoka/
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  • 料理の変態・岡田健一

  • 山盛松茸、やべぇ~ これを10人で・・・

  • フライだけで腹一杯

  • 松茸のピザ、ヤバすぎで見たことない

  • 天然舞茸、ヤバすぎ

  • 舞茸のピザ、日本一ウマイ

  • 白焼き、やべぇ

  • 三田牛、美味すぎ

  • またしても勢戸章示さんの三田牛

  • 肉のタレまで松茸・・・これだけで料理です

  • 天然舞茸と吉田牧場のカチョカバッロ

  • またしても勢戸章示さんの三田牛

  • 伊勢海老、美味すぎ

  • 唐墨餅、美味い!

2019/01/01 更新

1回目

2018/07訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.2
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

ただの”うなぎ割烹”ではありません ※予約困難間近

うどんが主食の公式ブログ
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長沼にあった「美味い鰻を喰わせる、スゴイ割烹料理屋」が凄いところへ移転しました。

なんと静岡駅から北へ8キロ以上のところ。
しかも住所を頼りに行ってもなかなか見つけられないような場所。

忙しくなりすぎると、客を捌くだけで自分の料理を追及できなくなるから、だと。
ああ~かわってるわ~変態だから美味しいんだけど。

すごいなぁ・・・お客さんが来ることしか考えてないのに(笑)

やっと到着すると、立派な庭があります。
大旅館のような造りです。

カウンターの中には店主のと奥様。

凄い店です。
ここなら思う存分にやりたいことができるでしょう。

でもあっと言う間に人が押し寄せますよ(笑)

今日の献立は前回にお願いしておいたんですが、
お任せで日本料理、ステーキ、こ鼈と、ピザをプラスしてもらいました!

〆は今夜の鰻は相模川の天然物。
羽釜で炊いたご飯もめっちゃ美味しい。

こんなに美味しくて、いくら山奥だからと言って
本当にお客さんが来ないと思っているのだろうか?

東京からだと静岡なんて近いし日帰りできる。
予約困難になるのも時間の問題だと思う。

詳しい記事は→→クリック!うどんが主食の公式ブログまで。


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  • 鰻丼

  • 由良の雲丹と百合根、鯛の出汁のジュレ

  • 鰹のたたき

  • 勢戸章示の三田牛

  • 鼈の出汁のにゅうめん

  • 鼈の山椒焼

  • ピザ 吉田牧場のカチョカバッロ

  • 淡路の鯛

  • 岡田氏

2018/09/24 更新

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