akabane-izakayaさんが投稿した新潟屋（東京/東十条）の口コミ詳細 [食べログ]

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新潟屋東十条、王子神谷、十条/もつ焼き、居酒屋

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2016/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.7
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

食べログ TOP5000は納得!! 正直に「旨いッ」と唸る大衆もつやき新潟屋赤羽・東十条

ジャンル　　赤羽/東十条/居酒屋/もつやき/プロの酒呑み場/埼玉屋
目的シーンお一人様OK,プロの酒呑み,ミーハー,地元の家族づれ
アクセス　　ＪＲ東十条駅南口徒歩5分
距離　　　　東十条駅から500ｍぐらい
金額　　　　 1,000円〜1,999円
営業時間　　 16:00–21:00
定休日　　　土・日・祝
住所　　　　東京都北区東十条2-14-18
電話番号　　03-3914-6630

赤羽居酒屋研究会の詳しい食レポはコチラ▼
http://akabane-izakaya.com/archives/4122

▼お店の外観　

店主のこだわり水車小屋の佇まい

▼店内　

店前の印象通り民芸調の風情ある店内

1．誰とどんな目的で行ったか

赤羽居酒屋研究会も100店舗取材を超えて
そろそろこのお店を取材できるぐらいの身の丈になったかなぁ。
自分たちへのご褒美として満を持して訪れました。

2．駅からのアクセス

東十条駅南口を出て左手スロープへ

スロープを下りきりLAWSONへ直進。

北区保健所の交差点を渡らずに左に曲がる。

すぐ左手にありました。新潟屋

実は、有名店が近くに…

埼玉屋さんです。※食べログTOP1000焼きとん埼玉屋赤羽・東十条

3．お店の雰囲気＆テーブルコーデ

それほどピッチはひろくないコの字型カウンターがメインのお店。
テーブル席ももちろんあるがAランクのシートはやはりカウンターであろう。

4．メニュー

壁に掲げられた木札のメニューがこのお店の伝統と生真面目さが伺える。

5．ドリンク

◉サッポロ生ビール小450円
駆けつけにグラスビール300cc一気飲みして

◉ハイサワー350円
濃ゆい。肴がススムね

６．お通し

◉自家製お漬物–PRICELESS-。
ぬか漬け。コレでビールいっちゃいました。

7．食べたもの

◉煮込み300円
実にモツが新鮮だ。臭みという言葉はほど遠いい。
口に入れた瞬間に、柚子と出汁の香りが鼻腔に拡がる。
感動レベルの味だ。このレベルで300円か…
失神しそうだ。

◉牛タン味噌漬け600円
牛タンは、優しい味噌の香り。味噌の甘みがタンに染み込み絶妙な味わいを醸し出す。
直ぐに日本酒に手が出るところをグッと抑える。

◉串盛り合わせ6本600円–タン・かしら・シロ–
抜群の柔らかさと深みのある旨み。ヤバイ、ヤバイの連発。
タンの歯ごたえと弾力。うまい…
コレも100円
かしらの柔らかさと味わい。
コレも100円
シロの舌触りの絶品さ
コレも100円

ここの味を知ったお客さんは、他喰えないよね。どうすんだろ…

◉ネギマとカモ各100円
ゴメンなさい。ヤバい。ヤバい。しか言えません。
カモの後味にリンゴの香りがする。信じられない。なんでこんな味わいになるのか？
鮮度が良いのは、承知。この味わいは鮮度が良いだけじゃ片付けられない。
どの串も味わいが深い。
ここの串焼きを超えられるお店がこの世に存在するのか⁈
探すのは、相当難しいだろう。

8．スタッフの対応

大将のお人柄がいい。シャイで控えめ。
言葉を発せず黙々と焼き台に向かう姿は
職人そのもの。何処となく愛嬌のある顔立ちは
生まれ持った資質か⁈

女方も、キビキビした動きとはよそに優しい対応。文句のつけどころナシ！
気分が穏やかになれる。

9．トイレ

当然トイレのお掃除も隅々まで行き渡っています。個人的には漆喰壁が心和ませる。

このつかまり棒…昔の人のはからいですよね。
今まで何人の方が握ってきたのだろう。
息子とつかまり棒…

10．総合感想

ご自慢の串焼きを上品な女将が、客人に説明をする。
この絵ずらにこのお店のスタンス全てが伺える。

名店であるのは、百も承知。
しかし当たり前の基準の高さは期待して行ったにと関わらす、大きく超えていく。

いやぁ〜。感動です。

11．おまけ

このお店のお会計の風物詩。

◉女将さんの串勘定。　-PRICELESS–
目にも止まらぬ勘定さばき

ハイ。2,100円みたいな…

今宵も満足。ごちそうさまでした。

もつやき新潟屋東十条 –もつやきにいがたやひがしじゅうじょう–

酔っ払い易さ度：　　85％　※酒は濃いめ、肴も絶品!!酔っ払わないわけない..
店員なつき度：　　　80％　※なつきはしないが、しっかりと壺を抑えている感じ…
愚痴り易さ度：　　　80％　※愚痴りやすいが愚痴らないで欲しい。
メニューの充実度：　70％　※まあまあ
ドリンクの充実度：　70％　※ まあまあ
お一人さま指数：　　95％　※もう少しプロの酒飲みがいる…と。。
モクモク指数：　　　20％　※タバコの煙はほぼありませんでした。
いた人のジャンル　　　　　※サラリーマン,ゆきづりそうなカップル,家族連れ!!
隣人との密着度：　　15㎝　※本当に狭い。しかしお互いに気を使いながらの距離感。
また行く度：　　　行く!!行く!!行く!!行く!!

※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…

niigataya:串焼き

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niigataya:串焼き

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niigataya:もつ煮込み

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niigataya:ドリンク

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niigataya:店内

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niigataya:店内

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niigataya:店内

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niigataya:店内

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niigataya:お勘定

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niigataya:トイレ

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niigataya:外観

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niigataya:アクセス

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記事URL：http://akabane-izakaya.com/archives/4122

2016/08/05 更新

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