Adamosさんのマイ★ベストレストラン 2010

■最寄駅は湯河原駅ですが、距離がかなりあるため、タクシー利用か、車がおすすめ。
■営業時間：月～木・日11:30～14:00(L.O)/17:30～20:30(L.O)
　 　　　　　　 金・土・祝前日11:30～14:00(L.O)/17:30～22:00(L.O)
■定休日：水曜
■店内禁煙

気になっていた湯河原のフレンチレストラン。
休日に予約をし、ランチで伺いました。

ちょっとわかりづらいい立地ですが、そこがまた隠れ家的で良いですね。
駐車場は少し離れています。
周りを竹林に囲まれた落ち着いたロケーション。
道から階段を下ったところにお店があります。
1組だけ宿泊できるオーベルジュなんですね。

店内はテーブル45席。
広めで落ち着いています。
店内からはテラス席越しに広がる竹林が見え、この緑に癒されます。

席につき、いただいたおしぼりには、ほんのりレモンの香り付けがされていました。
こういう細かい気遣いが嬉しいですね。

スタッフの方の対応もとても気持ちよく、ゆったり気分よく食事がいただけそうです。

ランチは2種類のコースです。
「木漏れ日のランチ」3,675円
「陽射しの中で宵の趣を」5,250円

2名で伺いましたが、
コース内容もそれぞれ魅力的。両方いただきたかったので、
別のコースでオーダーしました。

内容は、
「木漏れ日のランチ」3,675円
・アミューズ　チーズパイとオリーブのマリネ
・トマトと赤海老の冷製カペリーニ
・青森産シャモロックのサラダ
・ヴィシソワーズ
・つくば美豚スペアリブの白ビール煮
・デザート　桃のジュレとプリン
・コーヒーorティー

「陽射しの中で宵の趣を」5,250円　
・アミューズ　チーズパイとヴィシソワーズ
・焼きとうもろこしのババロア
・ギリシャ風野菜と魚介のマリネ
・いさきのグリル
・カモのロースト
・あさりごはん
・バナナのスフレグラッセ
・コーヒーorティー

どの料理も、素材が生かされた繊細な味で、非常に美味しい料理でした。

・パンは、フランスからわざわざ取り寄せているという、とても美味しいパン。

・本日の鮮魚料理は、イサキのグリルでした。ほんのりカレー風味のソースが美味しい。決してカレー味ではなく、ごくほんのりと。
腕を感じますね＾＾

・かものローストは、柔らかく美味しい鴨肉。ただ柔らかいだけじゃなく肉自体はしっかりしています。

・つくば美豚スペアリブの白ビール煮は、柔らかく煮込まれた、ほんのりと甘みのある美味しいお肉。

・小さなごはんものは、アサリのごはん。これが絶品。いや～旨い！！お代わりをいただきたいくらい＾＾

・デザートの、桃の果肉とヨーグルトアイスの乗った『桃のジュレ』も、バナナのスフレグラッセも、ココナッツ入りで舌触りがしっとりしたプリンも、どれも甘すぎない美味しいデザート。

飲み物は、ビールとグラスワインをいただきました。
ビールは『ヒューガルデン』。ちょっと甘みのあるビールですが、これがあるとつい嬉しくなって頼んでしまいます。
グラスワインは、2008のヌーボーを2年間寝かせたもの、軽すぎず、重過ぎす、ランチワインにピッタリでした。

食事中も、スタッフの対応は気持ち良いものでしたが、
食後、外に出て、テラスの足湯などを見ていると、スタッフの方がわざわざ外に出てきて写真を撮ってくれました。
味ももちろんそうですが、温かいサービスに最後まで気持ちよくいただくことができました。

この雰囲気と味とサービスなら、この値段は決して高くは感じませんね。
大満足のランチでした。
ご馳走様でした。

【2010/09再訪】
秦野に来る機会があり、大好きなこちらに久しぶりに訪問することができました。
前回、定休日に来てしまい、悔しい思いをしていたので、なおさら嬉しい再訪です。

今回のオーダーは、パスタコースB 1,500円、ドルチェ付きのコースです。

まずは前菜3種、コーンのスポルマートがとっても美味しい。
こちらの前菜ではいつも美味しいスポルマートがいただけて嬉しい！
パンは、中がふっくらしたバケットと、やはりふっくらしたフォカッチャ。塩を振ったオリーブオイルでいただきます。

さて、お待ちかねのパスタ。
本日のパスタは、
●ベビー甲イカとのトマトソース
●ホタテとしらすとブロッコリーのオイルソース
●イイダコとカボチャのクリームソース
の3種類。
イイダコとカボチャのクリームソースを選びました。

相変わらず、茹で加減、塩加減ともに絶妙で嬉しい！
柔らかいイイダコと少し食感を残したスライスしたカボチャ、濃厚なクリームソースはパスタに良く絡まりとっても美味しい。
レモンが添えられており、試しに絞っていただきましたが、濃厚なクリームソースがさっぱりに！
クリームソースにレモンを絞ったのは初めてでしたが、これもイイですね！

ドルチェは、クラッシックショコラのトルタと、オレンジのゼリーとパンナコッタのムース。

やっぱり美味しいなぁ、こちらの料理は！
また伺います。


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【2009/12】
最寄駅は小田急線渋沢駅。駅からは少し距離があるようです。
住宅街の中にあります。

外観も素敵ですが、店内も落ち着きがあり良い雰囲気です。
壁にはミニクーパーの木枠で作ったメニューボードに、本日のパスタや、肉料理、魚料理、おすすめ料理などが書かれています。

ランチメニューは1300円のパスタコースから3500円のスペシャルコースまで。
1500円のパスタコース（ドルチェ付ランチ）をオーダーしました。

前菜は、サラダ、エビと大根（おでん風）、ホウレンソウのスポルマート。どれも美味しかった！
パスタは二人で別のものをオーダー。「ベビー甲イカとブロッコリーのクリームソース」と「エビとしらすのオイルソース」です。
クリームソースは濃厚過ぎず繊細な感じが絶妙です。旨い！旨い！これは大好きな味！
オイルソースはさっぱり味なのにしっかりコクあり、これも美味しかった！

ドルチェはヘーゼルナッツのタルトと紅茶のパンナコッタ。いや～どちらも甘すぎず美味しい。

最初から最後まで全部美味しく、大満足でした。

近くに来た際は、絶対立ち寄りたいお店です！

小田急江の島線、東林間駅、徒歩3分

大臣。さんのレビューで気になっていたお店、行ってまいりました。

テーブル14席、カウンター5席のさほど広くないけど落ち着けるお店です。
11：30の開店と同時にうかがい、かろうじて席につけましたが、他のテーブル席は予約で埋まってました。後から予約なしで来られた方々はほとんど入ることができませんでした。あぶなかった。予約必要ですね。

ランチのメニューは下記の５種類のから。
・MENU A　前菜/パスタ一品/デザート/コヒーor紅茶　1,000円
・MENU B　前菜/パスタ二品/デザート盛り合せ/コヒーor紅茶　1,400円
・MENU C　前菜/パスタ一品/本日の魚料理or肉料理/パン/デザート盛り合せ/コヒーor紅茶　1,900円
・ワンプレート　本日の魚料理or肉料理/パン/デザート盛り合せ/コヒーor紅茶　2,000円
・シェフのお任せ　前菜/パスタ/魚料理/肉料理/パン/デザート盛り合せ/コヒーor紅茶　3,000円

パスタは下記の4種類から選びます。
・スパゲティ　キャベツとベーコンのオリーブオイル和え
・スパゲティ ヴェスヴィオ（チーズたっぷりトマトソース）
・フィットチーネ 木の子のクリームソース
・ミネストラスープ仕立てのリゾット

Cのコースをオーダーしました。

まずはワインをボトルで、いつものように、「安価でフルボディにちかく美味しい赤を」なんて、いい加減なオーダー^^;
選んでいただいたのは「シャトー ラモット」です。ミディアムな感じでしたが、そういうオーダーしたからしょうがないですね^^;

前菜はフリッタータです。パンチェッタ、ポテト、野菜入りで、オリーブオイルの香りと塩加減が非常によく美味しい。
後に続く料理が楽しみです。

パンは、表面をカリッと焼いてくれたバケット。各テーブルに置いてあったエクストラヴァージンオリーブオイル「サルヴァーニョ」でいただきました。いいオリーブオイル使ってますね～。

パスタは、フィットチーネ 木の子のクリームソースとスパゲティ　キャベツとベーコンのオリーブオイル和えです。
フィットチーネは薄くて幅広です。これがクリームソースに良く絡んで非常に美味しい！おかわりしたい＾＾
キャベツとベーコンのオリーブオイル和えはガーリックの効いたこれまた美味しい一品でした。

そしてメインは、魚が舌平目のポアレ。肉が、チキンローストです。
舌平目のポアレにはキャベツやマッシュルームなどがのり、サッパリめに仕上がったとても美味しいソースがかかり絶妙。
チキンローストは表面はカリッと中は柔らかく美味しい鶏肉で、ソースとの相性もバッチリ。
そのソースは、数種類の豆、パンチェッタ、ニンジン、松の実などが入り、バルサミコ酢が効いた非常に美味しいものでした。

デザートはババロア、プリン、パンナコッタ、アイスの４種。

最初から最後までどれも美味しく、大満足のひと時でした。

魚料理、肉料理をはずし、パスタだけ食べたい時は、
MENU Ｂ（1400円）にして、二種類のパスタを楽しむっていうのも良いですね。
二人で頼んでシェアすれば、本日のパスタ4種類全部いただけますしね^^/

予想を超える美味しさに、思わず笑みがこぼれた、幸せな休日でした！！

■三軒茶屋駅より徒歩約5分。R246沿い、三軒茶屋と三宿の中間あたりにあります。
■営業時間：11:30～14:30/18:00～22:00
■定休日：月曜
■店内禁煙

夜は18:00開店ですが、本日は19:00の開店でした。
既に15人くらいの行列。
30分ほど待ち、入店です。

カウンター6席、テーブル2席。
明るく清潔な店内で、雰囲気が良いです。

真剣な表情でラーメンをつくるご主人。仕事がとても丁寧です。
奥さんの接客は非常に柔らかく、気持ちが良い。
麺茹でやつけ麺を冷水でしめる作業など、お二人でこなし、二人三脚で営まれている感じがまた見ていて気持ち良いです。

メニューは、
●中華麺700円、中盛（1.5玉）750円、大盛り（2玉）800円
●つけ麺750円、中盛（1.5玉）800円、大盛り（2玉）850円
●味玉50円、のり50円、メンマ100円、チャーシュー200円
●おつまみ3点盛 300円
●ビール（小瓶）350円

2名で伺い、チャー玉中盛（中華麺中盛750円、チャーシュー200円、味玉50円）1,000円と、
つけ麺+味玉800円、ビール（小瓶）350円をオーダー。

まずは、ビール（小瓶 350円）をいただきながら出来上がりを待ちます。
ビールを頼むと小鉢に入ったメンマがサービスされますが、これが美味しいメンマで嬉しくなりました。期待大です＾＾

オーダーが入ってからのご主人の仕事は非常に丁寧で、待ち時間は若干ありますが、それが苦痛ではなく逆に楽しみな時間になるような仕事ぶり。味に反映していると思います。

スープは、鶏ガラ、豚骨などの動物系と、煮干しや鰹節などの魚介系を併せた出汁のようで、魚介の風味が強く効いています。パンチ有りですが繊細でまろやか。美味しいスープです。
「海産物を使用した和風正油」と謳っていますが、その「和」風の「正」油から「和正」というのがこちらの店名の由来のようですね。

中華麺とつけ麺では麺が別に用意されています（南京軒食品の麺を使用）
中華麺の麺は平打ち中太縮れ麺。
つけ麺は中太縮れ麺。
どちらもコシがあり、もっちり。スープの絡みもとても良く旨い！

チャーシューは豚バラ。大きくて、柔らか。甘味のある良い味です。
とろっとした味玉、柔らかいけどシャキッとしたメンマ。
どれをとっても文句なしです。

味の良さもそうですが、店の雰囲気や、接客もあらゆる点で文句なし。
非常に良い店だと思います。

また是非伺いたいお店です。
ご馳走様でした。

■小田急線相模大野駅、小田急相模原駅よりそれぞれ徒歩15分程度。行幸道路沿いです。
■営業時間：19：00～スープ終了まで
■定休日：月曜日
■完全禁煙


【2012/11再訪】
しばらく間があいてしまった『葵亭』
急に発作的衝動に駆られ久々の訪問です。

19：30くらいの訪問でしたが、今回は並ばず入店できました。

いただいたのは、たまごラーメン（700円）＋ぶた丼（セット+250円）+替え玉（100円）

特徴的なポタージュのようなとんこつスープはそのまま。
いや～、やはりいつ食べても美味しい！

細麺ではなく、中太麺もスープとの相性ばっちりだし、持ち上げも良いし。

今日も美味しかった！
ごちそうさまでした。
また来ます。


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【2010.04.29再訪】
前回の訪問以来、「また食べたい！すぐ食べたい！」と思っていた【葵亭】。
本日再訪です＾＾/

今回はつけ麺に挑戦。
普通盛で２玉分の量です。850円。

つけ汁はラーメン同様若干とろみがありクリーミー。
こちらはごま油が強く感じられて、やっぱり美味しいです。
麺もこしがあってもっちりの美味しい自家製麺。

冷水でしめた麺と冷たいチャーシューで、つけ汁はあっという間にぬるくなってしまうのが残念と言えば残念なところですが、それでも旨いな～と満足でした。

やっぱり旨いぞ！葵亭！！＾＾
また伺います。

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【2010.04.02】
相模大野と小田急相模原の中間くらい、行幸道路沿いです。
前々から来たかった店。
やっと伺えました！

19:45 到着時、店の前は行列。10人目でした。
外までとんこつのいい香り。
あぁ、腹減った！

20時10分入店。30分弱の待ち時間でした。

L字型のカウンター8席。店内は禁煙です。

メニューは、
●ラーメン650
●たまごラーメン700
●のりラーメン700
●チャーシューメン900
●豚丼400
●替え玉100

プラス250で、豚丼とセットにできます。

たまごラーメンをセットでオーダーしました。

スープは若干とろみがあって、クリーミーなスープ。うん、とても美味しい！！
麺は中太。自家製手打ち麺。コシがあって、うんうん、とても美味しい！！
黄身がトロトロの味玉も、
大きいチャーシューも、
とっても美味しい！！

チャーシュー丼もピリ辛のタレが良い味で、これまた旨い！！
チャーシュー丼って普段あまり食べないのですが、これは旨かったなぁ。

いや～、美味しくて美味しくて。
ラーメンに丼のセットでお腹はいっぱいの筈なのに、もっと食べたくて、替え玉頼んじゃいました。
スープが薄くなったらコレをと容器に入った濃縮スープも出してくれました。

そのまま食べて、
胡椒を振って食べて、
紅生姜と一緒に食べて、
豆板醤と一緒に食べて。
どれもとっても旨かった！

特に豆板醤。これも特製でしょうか。ご飯にのせても美味しそうなくらい。
とても美味しかった。

で、すっかり完食です。
いや～食べた食べた。お腹いっぱいです。
満足感に浸りながら店を出ました。

店を出たときもまだ行列でした。

【'10.01.30 ランチで再訪】
ズワイガニとコンソメのジュレ前回夜食べた時も美味しいと思った一品。今回も食べることができて良かった！
パスタは、北海道のモッツァレラとパルミジャーノのトマトソース。
北海道のモッツァレラは柔らかもっちり、イタリアチーズの王様パルミジャーノがトマトソースとそれはそれは良く合っていて旨い！
残ったソースも全無スプーンですくってたいらげました。

肉料理は和牛ロースのステーキ。柔らかく、ソースも絶妙。

デザートは、さつま芋のプリン、フランボアーズのシャーベット、苺のショートケーキ、ティラミス。
甘さもちょうど良く、美味しかった。

以前、夜に伺った時にも旨さに感動しましたが、昼もやっぱり旨かった！

以前は新宿に店を構えていて、去年こちらに移られたそうですが、
良く移転してくださいました＾＾

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【'09.12 初】
海老名駅から徒歩10分程度、オークラフロンティアホテルの近く、ローソンのとなりにあります。
場所もお店の構えもあまり目立たないので、隠れ家といったかんじですね。

2名で予約をしてディナーで訪問しました。
5,000円のコース（飛騨牛の煮込みがメイン）をオーダーしました。

まずは生ビールで喉を潤した後、赤ワインに。
リーズナブルでフルボディで美味しいワインを、なんていうテキトーなお願いに快く選んでいただいたチリワインです。

料理は、まず、「ズワイガニとコンソメのジュレ」冷静スープです。ジュレが良い味。いや～美味しい！
次に前菜。ハモンセラー、マッシュポテト、モッツァレラチーズです。これもヒジョーに美味しい！
パスタは、魚介のうまみが詰まった深い味。旨～い！
メインの飛騨牛の煮込みも柔らかく、ソースもこれまた深い味で、旨さが口の中で広がります。

で、最後デザートとコーヒー。南瓜のプリン、苺のショートも甘さ控えめ、胡麻のアイスは香ばしく、ティラミスも良いお味！

いや～全部美味しくて、嬉しいですね～。

また来たい！
ランチも利用してみたい！

■静鉄清水線日吉町駅より徒歩約5分。
■営業時間：11:30～14:00/17:30～21:00
■定休日：日曜日
■ランチ価格：1400円/シェフのおまかせコース：2,800円、3,800円
■店内禁煙
■駐車場：店舗前2台

駿府公園の程近く、鷹匠中央通り（県道354号）から一本入った路地にあります。

行きたいと思っていたレストラン。
予約しないと入れないかもとのこと、1名で予約し、ランチで訪問です。

落ち着いた雰囲気の外観。
店内は、テーブル席16席小さめで、外観同様落ち着いた雰囲気です。

ランチメニューは、前菜とパスタをそれぞれ5種類から選びます。
前菜、パスタ、コーヒーor紅茶で1,400円。
プラス300円でドルチェを付けることができます。（本日のデザートは9種類から）

前菜を「本日の鮮魚のカルパッチョ、季節のサラダと一緒に」。
パスタを「地鶏とポルチーニのクリームソース、タリアテッレ」でオーダー。
プラス300円でデザートも付けました。

【前菜】
本日は、真鯛のカルパッチョ。プリプリした美味しい真鯛に新鮮な野菜たち。
甘酸っぱいソースがとても美味しい。
粒マスタードも効いていて良いアクセントになっています。美味しかった。

【パスタ】
地鶏とポルチーニのクリームソース、タリアテッレは、ミンチ状にした地鶏とこちらも細かく刻んだポルチーニ。
地鶏肉には変に味付けはしておらず、素材の美味しさとソースで勝負。
タリアテッレは歯応えがあり、大好きなタイプ。
味は、しっかりしているのに繊細という完全に好きな味に思わずニンマリ。いや～美味しい！とても嬉しい！

【デザート】
ミルクティーのクリームブリュレは、パリッと焼かれた表面を割ると、中はトロッと。
ほんのり苦味のあって、期待した通りの味でした。

味はもちろん、こじんまりした、雰囲気の良いお店で、接客もとても気持ちの良いものでした。
久々に大満足のランチでした。
ごちそうさまでした。

■井の頭線渋谷駅 アベニュー口より徒歩2分
■営業時間：11:30～15:30
■定休日：日曜、祝祭日
■店内禁煙

以前から行きたいと思いながら、営業時間が日中のみのため、なかなか機会がなかったこちら。
やっと訪問できました。

大きな期待を胸に、開店時間の約30分前に到着^^
台風接近間近という悪天候のためか、覚悟していた行列はありませんでした。一番のり^^

開店時間には、私を含め5名になっていました。

店内はカウンター席のみ10席。
一番奥の席につき出来上がりを待ちます。
黒に近い焦げ茶色を基調としたシックな雰囲気の店内です。

メニューは、
・らーめん（700円）
・味玉らーめん（800円）
・焼き豚らーめん（1,000円）
のみとシンプル

味玉らーめんをいただきました。

さほど待つことなくやってきたらーめん。
盛り付けも丁寧で、見た目から美味しそうです。

魚介系のダシの香りが食欲をそそります。

麺を一口。
やや硬めで歯ごたえが絶妙の茹であがり。

光にかざしてよく見ると、麺の中心に細～く芯が残っているのが透けて見えます。
パスタでいうところのまさにアルデンテ！！

スープは魚介系（煮干し）が強いWスープ。
スッキリしているのにしっかりコクがある美味しいスープです。
ほんのり柚子の香りもしますね。

小さめながら良い味のチャーシュー。
太くて柔らかいメンマ。
味玉はトロッと柔らか。

すべてが丁寧で、無駄がない。
カウンターの上に調味料が一切無いのも潔い。

最初から最後まで、とても美味しくいただけました。
もちろんスープまで完食です。

いや～、期待通りの美味しさでした^^/
ごちそうさまでした。

■伊豆箱根鉄道駿豆線牧之郷駅
■営業時間：11:30～15:00
■定休日：火水木

最寄り駅は伊豆箱根鉄道駿豆線牧之郷駅ですが歩くには結構距離があります。
車でうかがいましたが、ちょっと分かりづらい立地です。
看板を目印に細い道を入っていくと、広めの庭がある、まるっきりの民家が見えてきます。
古い民家がそのままカフェになっており、看板がないと、ここがオーガニックカフェとは分からないですね。

玄関で靴を脱ぎ、右手の和室に入ります。なんせ民家そのままなもので、どうしても「おじゃましま～す」といってしまいます＾＾
広い和室に座卓が3つ14席と、奥の窓際にテーブル席2席。

ランチは日替わりで1種類。850円（お子様600円）
一日限定20食です。
この日は、もちきびとじゃがいものコロッケ、切干大根とひじきの和えもの、キャベツの煮びたし、玄米ご飯、梅干、がワンプレートで。それに粒そばときゅうりのスープという内容です。

まず運ばれた粒そばときゅうりのスープ。優しい味です。
もちきびコロッケは、外はカリッと中モッチリとでも美味しい。
和え物や煮びたしもやさしい味付けです。
ご飯も玄米ご飯で、とってもオーガニック～＾＾
目の前の畑で育てた無農薬有機野菜と雑穀を中心にした料理に、なんだかほっとしますね～。

食後に穀物コーヒー、バニラアイス、ラムレーズンアイスもいただきました。
こちらのスウィーツは砂糖、乳製品、卵を使わず作っているとのこと。
それなしでどうやってアイスクリームを作るの？？
って思いましたが、食べてみて納得。
豆乳、玄米水あめ、なたね油、塩、寒天フレーク、バニラビーンズ、りんごジュースで作っているんです。
なんというこだわりようでしょう！

こちらでお店を始められて2年になるそうです。
お店はご夫婦で営まれていて、1歳のかわいいお子さんとおばあちゃんは庭で遊んだりされてます。
もともとこちらが地元だそうですが、このお店（家）はわざわざ探されたそうです。

ご夫婦も気さくで素敵な方たちだし、
なにより、穏やかな気持ちにさせてくれるこの雰囲気と空気感が良いですね。
また是非お邪魔したいお店です。

■愛甲石田駅より約2km、車で約5分
■営業時間：11:00～17:30
■定休日：日・月

住宅地の中にあり、わかりづらい立地ですが、
緑に囲まれた落ち着いた外観の素敵なお店です。

店内は、ぬくもりを感じる木のテーブルや椅子など、こちらも素敵な空間で、
小物の配置など、どれをとっても、さりげないなかにセンスが感じられます。

店内からテラス越しに見る緑も良い感じです。
何だか時間がゆっくり流れてる気がしますね。

メニューは、
セットメニュー（ごはん＋飲み物）
・野菜カレー　1,050円　（単品900円）
・蒸しなすのカレー　1,150円　（単品950円）
・焼きおにぎり・スープ　1,200円　（単品1000円）
それぞれドリンク付きの値段です（アイスは＋90円）

野菜カレーと蒸しなすのカレー、ドリンクはブレンドとホットジンジャーをいただきました。

カレーは見た目もそうですが、優しい味。辛さはさほどありません。
五穀米にことこと煮込んだ感じのカレーがかかり、野菜も彩りもきれいです。

店内も、奥様も、料理もすべてがなんとも優しい感じで。
ホッとする空間です。

また伺いたいお店です。