8回
2023/04 訪問
ハズレがない隠れ家イタリアン
仕事関係で大阪へ来ていた方が事情により今後来れなくなるということで、大阪ならばやっぱりココということでやって来ました。
●前菜盛り合わせ(1,600円/1人前)
毎回サーブ時に一通り説明してくれるのですが、いつも何となくで聞いていて半分くらい抜けていることもしばしば・・・
なので、初めて録音させてもらいました。(もちろん許可済)
●"あつあつとろ~り"ソースのバーニャカウダ ~季節のお野菜と共に~(1,600円/1人前)
濃厚で味わい深いソースに、歯切れの良いフレッシュな野菜が相性抜群です。
別店舗で少し前に食べたバーニャカウダとは全くと言っていいほど別物で、こうでなくてはという印象でした。
●自家製フォカッチャ(320円)
相手を選ばない万能選手です。
程良いもっちり食感に、オリーブオイルの風味が心地良いです。
●ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ(1,607円)
最も多くいただいているパスタ類の中でも、イルピアットさんのペペロンチーノは初でした。
ホタルイカたっぷりで、食べ応え抜群でした。
●仔羊の骨付きロースト にんにくとローズマリー風味(3,250円)
諸事情あって、できたて状態をいただけなかった初訪から4年弱。
ようやく温かい状態をいただくことができました。
●ガトーショコラ(583円)
エスプレッソクリームが添えられたコーヒーゼリー一択でドルチェをいただこうと思いましたが、残念ながら売切でした。
ただ、エスプレッソクリームはまだ在庫があり、ガトーショコラに添えられるとのことだったので、そのようにお願いしました。
このエスプレッソクリームが素晴らしい出来栄えで、味わいだけでなくコクと深みのバランスが秀逸でした。
●チェヴィコ スプマンテ ブリュット コンテ フォスコ(グラス / 990円)
きめの細かい泡立ちに、フレッシュ感のある果実味がしっかりと感じられました。
●ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン(ボトル / 4,950円)
心地良い果実感が広がり、すっきり爽やかな後口が印象的でした。
2023/06/01 更新
2022/07 訪問
ハズレがない隠れ家イタリアン
お隣の中華バルや煌を除くと、実に約2年ぶりでした。
それでも心温かく迎え入れてくれるオーナーご夫妻をはじめ、従業員方々のホスピタリティにはただただ感謝です。
<フード>
・前菜盛り合わせ(1,500円)
これだけで満足できます。
・米ナスのグラタン(770円)
想像していたグラタンとは違いましたが、厚みのある米ナスは食べ応えたっぷりでソースとの絡みも良好でした。
・ハチノスのトマト煮込み(1,280円)
"ハチノス" の文字を見た瞬間に心惹かれました。
・イワシのオイルサーディン オーブン焼き(880円)
過去にいただいたオイルサーディンのおいしさを思い出して。
・海の幸トマト風味リゾット(1,617円)
ムール貝のインパクトがとんでもなく、パッと見た感じではリゾットに見えませんw
・冷製!! 海の幸のトマトソース カッペリーニ(1,980円)
写真撮影を忘れてます。
ベロベロなわけではなかったですが、色んな事への楽しさが勝ってしまったんでしょう。
カッペリーニで食べやすく、トマトの酸味や甘味と魚介の旨味が溢れる冷製パスタです。
パスタとしてはかなり高額ですが、満足度も比例して高いです。
<ドリンク>
・スパークリング
・トッフォリ 1603 フリッツァンテ [ボトル]
スパークリングやシャンパーニュとは異なる微発泡の白ワインです。
まろやかな果実の甘味が広がる、とても飲みやすい口当たりで個人的に好みでした。
・クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン [ボトル]
辛口タイプですが、ソーヴィニヨンブランとしてはとても飲みやすかったです。
2022/09/22 更新
2020/07 訪問
ハズレがない隠れ家イタリアン
5ヵ月ぶりです。
新型コロナの影響は甚大だと思いますが、変わらずの良い雰囲気でした。
ピーク時は6席での営業だったようですが、この時は2席外しの8席。
営業時間も26~27時くらいまでと、従前とほぼ同じまで戻っていました。
<フード>
今回は過去にオーダーしたことがある料理のみですが、付合せや添え物が違うので、同じ料理ではないような間隔でいただけました。
●前菜盛り合わせ(1,370円/1人前+tax)
言わずもがなですが、以前より感動が薄れました。
何回も食べているからでしょうか?
●黒毛和牛内モモ肉ロースト(1,980円/100g+tax)
120gでオーダー。
肉はもとより、添えのヤングコーンと生姜がたまりません。
●ガトーショコラ(530円+tax)
今回の添えはメロンです。
ガトーショコラはややパサつきが感じられました。
<ドリンク>
●スパークリング(950円+tax)
とりあえずの泡でシュワっと。
●グラスワイン 白(740円+tax)
3本セレクトから、『ジョンティ』をセレクト。
バランスが良く、とても飲みやすい口当たりでした。
以下は同行者オーダーです。
●トニックウォーター(530円+tax)
●ジンジャーエール 辛口(530円+tax)
2020/08/05 更新
2020/02 訪問
ハズレがない隠れ家イタリアン
前回から3ヵ月ぶり。
このペースが基本になってます。
今回の席は真ん中のアール部分。
3回目ですが、手前・奥・真ん中と、ほぼ全ての座席を体験しました。
それぞれで感じ方が変わるのも魅力のひとつかもしれません。
<フード>
・前菜盛り合わせ(1,370円+tax)×2
言わずもがな。
・仏産極太ホワイトアスパラ ミラノ風(1,760円+tax)
ホワイトアスパラは本当に極太。
バターの塩気と生ハムの塩気が相乗効果で押し寄せてきます。
そこに半熟玉子が添えられているという三位一体的な出来栄えでした。
・すりたて!! ジェノベーゼ(1,370円+tax)
店の推しパスタのひとつです。
初訪時に聞いていましたが、今回ようやくオーダーw
バジルの風味が程良く香り、間違いない出来栄えです。
・シラスと新のりのオイルソース ~キタッラ~(1,370円+tax)
海苔の風味はやや控えめの印象です。
とにかくキタッラ(パスタそのもの)がおいしかったです。
・ガトーショコラ(530円+tax)
前回同様です。
今回は添えがイチゴに変更されていました。
季節によって変えているのかも。
旬だけあって、甘味のバランスは良好でした。
・ベイクドチーズケーキ(530円+tax)
バスク風のような食感と味わいで、こちらもおいしかったです。
<ドリンク>
・スパークリング(940円+tax)×2
・イサイ ラツィオ ソーヴィニヨンブラン [ボトル](5,000円+tax)
IGTランクの格付けがされているワインです。
程良い甘味が特徴的な、とても飲みやすい口当たりでした。
・リモンチェッロ(630円+tax)×2
ベースはスピリタスで、水とほぼ1:1で漬け込んでいるとのことでした。
同行者がロックでオーダーしていましたが、酔いがかなり進んでいました。
でも甘い口当たりなので飲めてしまうという悪魔のようなやつw
私は大人しくソーダ割りです。
2020/06/08 更新
2019/11 訪問
ハズレがない隠れ家イタリアン
3ヶ月ぶりです。
前回同様の流れで夕食利用しました。
今回は事前に電話を入れて、安心気分で伺いました。
前回は出入口に一番近い席でしたが、今回は一番奥の席でした。
一番奥は、店内の狭さがより体感できますw
料理のオーダーは↓のとおり。
ドリンクは、スパークリングで乾杯し、赤ワインをボトルで入れました。
●前菜盛り合わせ(1,370円/1人前+tax)
前回と内容が大きく変わっている訳ではありませんでしたが、安定の盛り合わせです。
ワタリガニのムースは言わずもがな。
●タラ白子のブルスケッタ アンチョビクリーム煮(1,680円/2枚+tax)
ボリューム満点の白子です。
滑らかで濃厚な口当たりがたまりません。
アンチョビクリームは程良い感じに効いていました。
●黒毛和牛内モモ肉ロースト(1,890円/100g+tax)
150gでオーダー。
火入れの加減が最高で、肉の旨味が最大限に引き出されていました。
●するめイカとズッキーニのイカスミソース(1,470円+tax)
するめイカの味わいにイカスミがシンプルにマッチしていました。
●ガトーショコラ(530円+tax)
ある意味今回一番の衝撃だったかもしれません。
今まで食べてきたガトーショコラの中でもトップクラス。
チョコ感はもちろんのこと、しっとり加減や滑らかさが抜群でした。
2020/03/02 更新
2019/08 訪問
ハズレがない隠れ家イタリアン
天王寺での仕事を終え、同僚と2人で夕食利用しました。
小さなビルの一番奥にあります。
電話も入れず突然の訪問でしたが、運良く入ることができました。
店内はカウンター10席のみのこぢんまりとした空間。
席間隔も狭めで、奥の方は壁との距離も近いです。
まずは泡で乾杯。
その後、↓の料理をオーダーしました。
●前菜盛り合わせ(1,370円/1人前)
●ペコリーノチーズと黒こしょうのカーチェペペ(1,260円)
●仔羊の骨付きロースト ニンニクとローズマリー(2,200円)
前菜は13種類の盛り合わせ。
見た目のインパクトがすごいです。
サーブ時に一通りの説明をしてくれます。
特に、ワタリガニのムースとキッシュがヤバい美味さ。
この盛り合わせだけでも、しっかりとしたボリュームです。
この日は、途中で仕事の用件電話が度々入るという残念な状況でしたが、料理はどれもおいしくいただきました。
オーナーご夫妻の人柄もあり、常に人気のイタリアンという印象。
今後は事前予約で再訪したいと思います。
2019/12/25 更新
今回はお一人様です。
同じ日のランチでやいろ亭へ行き、そこでオーナーにお会いしたこともあってやって来ました。
●前菜盛り合わせ(ミニサイズ)
以前もミニサイズオーダーで、特別に作って頂きましたが、今回は内容をある程度指定させて頂くことができました。
特に、限定メニューに記載されていた、「自家製のゴルゴンゾーラチーズの食パン」と「とうもろこしのパンナコッタ」も入れてくださいました。
(本当は前菜盛り合わせに入れることはないと思います。)
●鮎と水ナスのフレッシュトマトソースパスタ ~ディルの香り~
ニンニクの風味がしっかりと効いたペペロンチーノのような構成です。
鮎とフレッシュトマトの旨味をしっかりと感じることができました。
●4種チーズのリゾット
こちらもハーフくらいのサイズでお願いしました。
チーズの風味が程良く広がり、オリーブオイルの香りとともに包み込んでくれます。
●デザート盛り合わせ
「ガトーショコラ」「ベイクドチーズケーキ」「バニラアイス」「パンナコッタ」の4種盛りです。
●スパークリング(グラス / アンジュエール ブリュット)
きめの細かい泡で、身体に染み渡ります。
すっきりとした後口が心地良い、飲みやすいスパークリングでした。
●白ワイン(グラス / ペイ・ドック ブラン)
まろやかな口当たりで、フルーティーな味わいが心地良く広がります。