9回
2018/06 訪問
炭火焼き牡蠣、畜養本鮪握り、仙台牛タン定食、赤いお魚の干物焼き定食…生牡蠣
祝 3連休 店内大改装からの
新規開店 おめでとうございます…
昨日来訪しましたが…
改装中だったので
おとなりのしゃぶへ
今日も行って来ましたょ
繭の杜…ここって
繭の杜になる前って なんの施設だったんだっけ…
繭ってついているくらいだから
養蚕関係のチェックの施設とかかな…
12時半過ぎ
マイレビューアーのさとぴーさんと来訪
入り口で焼き牡蠣を無償提供しています
昨日もランチに来た! と話をしたら
本来1個づつの無償配布牡蠣を
2個づつ無償でいただきました
ありがとう御座います。
まず 焼き牡蠣を持って
席を確保します
偶然1席空いていましたが
カウンター席も含め
満席 爆
想定外の満席にとさぴーさんと失笑
定食のオーダー方法は
なんと買い物レヂで…
定食のオーダーする方法が買い物レヂなんですょ…
笑っちゃいました 爆
だって
買い物レジで
イートインの定食をオーダーして
支払いしても
イートインのテーブルが満席で
座れない人がいるんですょ 笑
ぼくたちは先に席を牡蠣で確保出来たから
座れましたが…
もし牡蠣が無ければ
何も置いて席の確保をするモノを持っていないので
席は先に取れません
とさぴーさんは 焼き魚 通称赤魚の干物焼き 750円
わたしは…1,550円の仙台名物牛タン焼き定食
2人で1,200円の本鮪畜養握り鮨に
2人で1,000円の生牡蠣
約10分でさとぴーさんの通称赤魚の干物焼き魚定食登場
小鉢も悪く無いですね
塩気の強い赤魚です
約25分以上経過して
そうですね
もう30分近く経過した
13時06分過ぎ…
わたしのオーダーした
牛タン定食登場
1,550円だからなのか
たった たったの
牛タンの薄造りが
たったの たったの
4カット
しかも 包丁の入れがイマイチで
ちょっと噛みきれない 笑
冷凍食品みたいですが
味は悪く無い
ただ噛みきれない 笑
あと4かっとって少なすぎる
全く足りない…
本鮪の畜養は まさに畜養って感じがする
中トロ部位の食感 ニオイ ?
生牡蠣はイマイチだったかな
焼いた方が良いかな
安いランチ定食は750円なので
それだったら値段相応で悪く無いかも
リニューアル開店 おめでとう御座います!
2018/06/01 更新
2018/05 訪問
今日は残念
19時近くに来訪
先客1程度か
みた事の無い男性店員さんが
新しく本部から来たのか?
わたしの事を凝視し続けている 笑
レヂの女性店員さんは好感触だったが(触ってはいません)
みた事の無い、男性店員はレヂの女性店員さんが
会計退店時の挨拶をしているのに
無言でただみているだけ…
一体何者 笑
今日はとても無念でした
近所のスーパーマーケットでは食べられない
美味しい干物(一部)や
生のまぐろ
その他お刺身が18時を過ぎると
総て(刺身は)半額でした…いままでは
前回まで半額値引きになっていた…お刺身軍達…
しかし 今日は 今日は
閉店数分前でしたが…2割引きで…止まっていた…
翌日のお刺身ランチにでもなるのか…
鮪は大根と煮付けにされるのか
しかも、マグロの切り落とし(ブツ切り)
前回迄の盛りつけ量の半分以下の量に減り、
2割引…
産地は異なっていたが…ちょっと、残念…いや、かなり無念
量が半分に減って
値引きが5割→2割りって…
まあ 産地違うけど 爆
お刺身も残念でしたが
細巻きは、未だ練習中のスタッフさんが巻いたのか?
前回迄とは大きく異なり、しゃりの量も均一ではなく、
とても細くなっている。1カット1カットの長さも、
大きく異なり、凸凹している。
一番はネタの位置と量か…極細の鮪が…、
全く主張しない鮪が、芯を外して巻かれていた…ああ劣化なのか
練習なのか 模索なのか 笑
利用客にしてみたら…劣化
2018/05/17 更新
2018/05 訪問
19時01分 入店
お疲れ様です…
岩神の繭の杜です
水道局の前です
雨です
昨晩は20時に来訪
閉まっていました…
今宵は
太田シテーから向かいます
雨です
とても道が混んでいます
19時01分 到着
雨じゃなかったら
15分前には到着していたと思います
19時クローズですが
19時01分
買い物大丈夫か店員さんに確認すると
はい大丈夫ですょ
親切に入店させてくれます☆
ぼくが寿司好きなのを察したのか
いきなり
「あちらに半額の寿司がありますょ!」
冷蔵庫も開けてくれます…
寿司がたくさん半額で売れ残っています…
そうです…
寿司伝説が潰れた後
こちら何屋になったのか
全く記憶がありませんが
焼き肉
中華
しゃぶしゃぶに
挟まれたこの建屋…
何屋さんなのか全く分からないので
伺ってみましたが…
非居酒屋系のマルシェみたいです
…
なんちゃら精肉店で
本当の生肉屋さんなのか
居酒屋さんなのか、今分からないじゃ無いですか
行ってみないと
それと一緒で こちらのマルシェも
本当に食の駅的な感じの食材+弁当+惣菜の
ショップ系なのか
それとも
居酒屋なのか…
こちらはイートインの出来る
マルシェ 非居酒屋系 でした
10時開店
19時閉店
鮪の握りを3,4パック 半額なので
おにぎり 3個 半額
鮭は瓶詰めとかパックのフレークが多いですが
こちらちゃんと焼成鮭…店で焼いてそうな雰囲気です
具材はサンドされていて、三角のおにぎり総ての辺から
サンドされた焼き鮭の具材がはみ出ています。
海鮮丼は680円と安くはありませんが 半額処分品 340円
安いです
鮪、蛸、小柱、蟹肉、鮭
どれも前橋のスーパーマーケットの海鮮丼や
500円のワンコイン丼丸系のネタとは異なり
ちゃんとした 笑
非グソマ系のネタに感じました
感じただけです
イートインブースでは
1,000円前後で握り寿司や
揚げ物系の定食を提供しています
次回は、イートインブースの挑戦をしてみいと思います
多分ですょ
多分ですが
この界隈では余りない
海鮮物を提供していると感じました
あとは…
どのくらいもってくれるか…
開店おめでとう御座います
頑張って下さい…
前橋は厳しいです…
2018/05/08 更新
おはようございます…
繭の杜です…
回転寿司店跡地…
中華としゃぶの店の間です
東日本マルシェさん
今日はポッキー三姉妹みたいな
美女3人と4名で来訪
ぼくはおにぎしと
握り寿司とマグロの剥き身軍艦などを購入
美女三姉妹も色々買っていました。
またランチにいぎたい店です。