「つけ麺」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
ずっと行きたかったZUND-BARさんに伺いました。厚木の山奥にあるので渋滞に巻き込まれながら片道90分かかりました。12時過ぎに到着したのですが10組の待ちができていました。 入り口の外の脇にある整理券発行機で整理券を発行して番号が呼ばれるまで外のベンチで待ちます。40分程待っていると自分の番号が呼ばれたので店内に案内されます。店内はBARの様な佇まいです。店員さんには親切で元気な対応をして頂きました。 カウンターに座ってメニューを見ます。色々と珍しいラーメンがあるので悩みましたが柚子らーめん(1290円)を注文しました。つけ麺には大盛りがあるのですがラーメンには大盛りはないとのことです。 注文から20分程でラーメンが提供されました。早速スープを頂きます。透き通ったスープで口に入れると醤油と柚子の風味が口の中に広がります。柚子の皮が載っていたのでそれだけかと思っていたのすがスープにもしっかりと柚子の風味が加わっていました。スープが美味しくレンゲが止まりません。 麺は細麺のストレートでスープとよく合います。 トッピングは味玉とチャーシューとメンマと水菜で、味玉はしっかりと味が付いていてチャーシューもしっかりとスモークされています。水菜やメンマは良いアクセントになります。 ラーメンを完食後お腹と相談してみると満腹になっていました。大盛りが無くても十分でした。 他のラーメンやつけ麺も気になるのですが簡単に来れる距離ではないのでいつになるか分かりませんが次回の訪問を楽しみにしたいと思います。
2024/05訪問
1回
開店10分前に来店したのですが既に20人程並んでいました。1時間程並んで着席できました。天気も良く並んでいても寒くない季節になりました。 手打ち特中華そば(1400円)のチケットを購入して店員さんに渡しました。残念なのが大盛りメニューが無いことです。着席後10分程度でラーメンが提供されました。 スープを頂きます。鷄をベースにした澄んだ醤油スープは一口飲んだら手が止まりません。 麺は手揉みでモチモチの食感でスープをよく絡みます。 味玉も半熟で好みの味でした。チャーシューは大きくスモークもよく香り付けされていました。 大盛りではないですが食べ終わったらお腹がいっぱいになりました。 店を出ると待ち行列は30人程に伸びていました。
2024/03訪問
1回
食べログを見ていて、貝ガラ屋さんを見つけて行ってみることにしました。 2時前に着いたのですが、20人程並んでいました。チケットを先に購入して行列に並ぶルールの様です。濃厚牡蠣ソバ貝めしセット(1170円)を購入して強風の中待つこと1時間やっと店に入ることができました。並んでいる途中に食券を店員さんに渡していたので着席して5分程でラーメンが提供されました。 最初にスープを頂きます。一口飲んだ瞬間口の中に牡蠣の風味が広がります。ラーメンのスープを飲んだのか牡蠣の煮汁を飲んだのか分からない程牡蠣の風味が強いです。 続いて麺を啜ります。麺は中太で若干縮れ気味でスープがよく絡みます。美味しさで箸が止まらず麺を完食して貝めしを頂きます。貝めしはそのまま食べると貝の風味が薄目に付いていますが、スープの中に入れると丁度良い濃さになりました。 今回は味玉を付けるのを忘れてしまったので、次回は是非味玉も付けたいと思います。
2024/03訪問
1回
がっつり食べたい気分だったので、ラーメン二郎 相模大野店さんに行きました。お昼丁度に着いたのですが、既に10人程並んでいました。20分程並んで着席できました。食券は店内に並んでいる時に購入するルールの様です。食券機はお札は千円札のみ対応していました。今回はラーメン100%(900円)を注文しました。 着席して10分程でラーメンが提供されました。今回はニンニク、からめでお願いしました。 最初にスープを頂きます。からめでお願いしたので醤油濃い目ですが美味しいです。麺は中太の平めんでツルツルとし喉越しが楽しめました。 チャーシューは分厚いですが柔らかく噛みごたえがあり、味もしっかりついていました。 結構なボリュームがありましたが、10分程で完食し、重たいお腹を摩りながら退店しました。 人気店なので並ぶ覚悟は必要ですが、この味とボリュームと値段を考えると大満足です。
2024/03訪問
1回
お昼に何を食べようか食べログを見ていて、ど・みそ町田店さんに行くことにしました。 店に着くと前に2人が並んでいました。10分程並んで入店できました。 みそオロチョン(1100円)+麺大盛り(150円)+国産ニンニク(50円)を注文しました。着席して10分程でラーメンが提供されました。 最初にスープを一口。辛さは激辛にしたのですが、思っていたより辛さは控えめでした。続いて麺をすする。中太の縮れ麺でモチモチの食感でした。トッピングの挽肉は控えめでスープの辛さの後ろに隠れてしまっている感じです。 半分程食べたところでニンニクを入れて味変を楽しみます。 食べ進めていくうちに最初は物足りないと思っていた辛さが蓄積されてきて食べ終えた時には喉がヒリヒリしました。 他のラーメンも美味しそうなので、次は別のラーメンを食べようと思います。
2024/03訪問
1回
食べログを見て鈴木ラーメン店さんを見つけました。相模大野に何度も足を運んでいたのですが、このお店を知りませんでした。 お昼時に行ったので前に4人程並んでいました。15分程待って席に座れました。並んでいる間にも後ろに5人程並ばれたので、この店の人気ぶりが伺えます。 背脂煮干を注文しました。店が混んでいるので提供に時間がかかると思っていたら、5〜10分程で提供されました。 最初にスープを一口。煮干の風味が口の中に広がります。背脂の脂っ濃さを全く感じません。次に麺をすすります。自家製の平麺はツルツルで歯応えも良く、美味しく頂きました。トッピングも海苔とメンマとチャーシューが多く載っており、最後まで美味しく頂くことができました。 このボリュームと味で900円とはコストパフォーマンス抜群です。また来たいと思います。
2024/02訪問
1回
小雨の中、中華そば 鯱さんにお邪魔しました。 お昼丁度に入店したところ、3名ほど先客がいました。いらっしゃいませと明るい挨拶を頂きました。 食券機で食券を購入します。限定生のどぐろ中華そば(1150円)を購入して席に座ります。店内は明るく清潔感があります。 5分程でラーメンが提供されました。ラーメンと特製トッピングは別皿で提供されます。トッピングを載せたビフォーアフターを写真に載せていますので参考になれば幸いです。 早速スープを頂きます。醤油ベースの上に濃厚なのどぐろの風味が重なり口の中に美味しさが広がります。続いて麺を頂きます。中太のストレート麺でシコシコとした食感が楽しめます。 いつもなら麺やスープの写真も撮るのですが、気づけば写真を撮ることも忘れて夢中でラーメンを食べていました。 トッピングはチャーシュー2種類と味玉とのどぐろの炙り(金目鯛の炙りかも)とメンマです。チャーシューは口の中で脂に溶けるものと歯応えのある2種類でアクセントが楽しめます。味玉は半熟で中まで熱々で美味しく頂きました。 あっという間に麺を平らげ、替え玉(100円)を注文しました。替え玉もあっという間に完食しもう一杯替え玉を注文し、こちらも完食しました。 ラーメンを完食しご馳走さまでしたと店を出る時にありがとございましたと元気にお見送り頂き気持ちよく退店することができました。 伊勢海老中華そばという気になるメニューもあったので次回はこちらにチャレンジしたいと思います。
2024/04訪問
1回
町田屋 小田急相模原店さんに伺いました。駅の階段のすぐ脇にある絶好のロケーションです。 入店したらワンピースの巨大フィギュアにお迎えされてビックリしました。他にもエヴァやらコナンやらと色々なものが飾られています。ラーメン屋というよりアニメショップの様な店内です。 食券機でラーメン大盛(1000円)+味付け玉子(100円)を購入して席に座って店員さんに渡します。その際好みを注文できますので、麺の硬さ普通、味の濃さ濃いめ、脂の量多めでお願いしました。 11時50分に入店したのですが、半分程度席が埋まっていました。13席あるとのことですが、ワンオペで対応されていたので大変だろうと思いました。12時を過ぎると学生さんが大挙して入店してきました。忙しいせいでしょう、店員さんは手を休めずに座ってお待ちくださいを機械的に連呼していました。学生ラーメン550円というがあったので学生さんはお得に食べられる様です。 ランチタイムだけかもしれませんがライス食べ放題が付いていました。大盛りを頼んだので一口分だけライスをよそいます。 10分程でラーメンが提供されました。スープを頂きます。流石町田屋さんです。醤油と豚骨が程よくブレンドされていて絶妙な調和を保っています。麺は中太のやや縮れ麺でモチモチ感がありスープをよく絡んでくれます。 トッピングは海苔とほうれん草とチャーシューと味玉です。チャーシューは箸で持つと崩れるほどホロホロです。味玉は黄身が半熟で好みの硬さでしたが、冷蔵庫から取り出したのかキンキンに冷たくなっていました。 こちらの大盛りは本当に大盛りでした。中盛りがありましたが恐らく普通の店の大盛り相当だと思います。何とかラーメンを完食してスープをライスに入れておじやで締めて店を出ました。
2024/04訪問
1回
らあめん花月嵐 相模が丘店さんに伺いました。 最近は豚骨専門店、味噌専門店等一つの味に特化したお店が多いですが、こちらは色々なラーメンを取り揃えおり、食券機の前で何を食べようかしばらく悩んでしまいました。 悩んだ結果、黄金の味噌XX(1190円)+味玉(150円)を注文しました。 14時半頃に入店したのですが、席が半分ほど埋まっていました。 10分程でラーメンが提供されました。 早速スープから頂きます。複数の味噌をブレンドしているとのことで、深みのある味わいです。 麺は太麺でモチモチとして噛みごたえがあります。 トッピングのもやし、コーンは麺にアクセントをつけてくれますが、チャーシューの細切れはあまり存在感がありませんでした。 次回は行く前に何を注文するかを決めてから伺いたいと思います。
2024/06訪問
1回
北海道らーめん おやじ 町田店さんに伺いました。 駅から少し離れていて店を探すのに少し迷ってしまいました。 12時ちょうどに入店したのですが、待ちなしで座ることができました。 辛っ風麺(1050円)を食券機で購入してカウンターに座ります。 10分程でラーメンが提供されます。 いつもの様にスープから頂きます。味噌をベースにピリ辛なアクセントがあり、スープはとろみがあります。 麺は中太の縮れ麺でスープが良く絡みます。麺とスープと野菜が一体感を表し、癖になる美味しさです。 チャーシューは小さく切ってあり、途中の口直しにのアクセントになります。 メニューにおやじ麺や熊ラーメンと面白そうなものがありましたので、次回はこれらに挑戦してみたいと思います。
2024/06訪問
1回
辛麺真空 相模大野さんに伺いました。 相模大野モアーズの6Fにあります。外から見ると店内は暗く休業しているかと思いましたが、店内に入るとさほど暗さは感じられず落ち着いた雰囲気の明るさでした。 こちらのラーメンは独特で狼煙、天狗、正宗坦々麺と名前を見ただけでは味が予想できません。券売機にそれぞらの説明があったので、天狗味玉つき(1050円)を購入してカウンターに座ります。12時丁度に入店したところ3名程先客がいました。 食券を店員さんに渡すとライスが無料サービスとのことでしたが、最近食べ過ぎなので遠慮しました。こちらの水はレモン果汁が入っていてすっきりとした味わいが楽しめます。 10分程でラーメンが提供されました。何故かライスも付いてきたのでせっかくなので頂くことにしました。 まずはそのままスープを頂きます。動物系出汁にさば節の旨味を重ねた塩味とのことですが、さば節の味が濃厚でとても美味しいです。このまま一杯完食したい美味しさでした。しかし、こちらのお店は辛麺真空です。辛いのが売りです。ラーメンと一緒に提供されたスタミナニラ挽肉を合わせる事で完成します。こちらの挽肉ですが辛さ1.5倍でお願いしたのですがとても辛いです。一欠片をライス載せて食べたらそれだけでライスを完食してしまいました。スタミナニラ挽肉をラーメンにトッピングして再度スープを頂きます。スープと合わさることで辛さは薄まり程よい辛さになりました。 麺は中太の半縮れ麺でモチモチとした食感がどちらのスープにも合います。 トッピングは白髪葱と味玉とシンプルで、味卵は中身がトロトロの半熟で黄身の甘さが挽肉の辛さをリセットしてくれます。 ラーメンとライスを完食して店を出ました。今度は狼煙に挑戦したいと思います。
2024/05訪問
1回
あざみ野にあるぼっけもんさんに伺いました。前回は定休日を確認しないで来たので食べられなかったのですが、今回リベンジできました。 14時に到着すると4人の方が並んでいました。先に食券を購入してから列に並ぶルールの様です。味玉辛味噌らーめん(1070円)+大盛(130円)を購入して20分程で入店できました。 ランチタイムはライスが無料サービスとのことでしたので小盛りをお願いしました。 15分程でラーメンとライスが提供されました。 いつも様にスープを頂きます。辛味噌ラーメンを頼むと辛味で味噌の風味が消されているものもあるのですが、こちらのスープはしっかりと味噌の風味と辛味が味わえます。 麺は中太の縮れ麺でモチモチとした食感がスープとよく合います。 トッピングは味玉とチャーシューとほうれん草ともやしが入っており、味玉は黄身がトロトロで味もしっかり付いています。チャーシューは歯応えがありほうれん草やもやしが良いアクセントになります。 食べている間にも外待ちの行列ができていた様ですので完食したら席を空けます。 醤油ラーメンや塩ラーメンもあるので次回はそちらを食べてみたいと思います。
2024/04訪問
1回
文明さんに伺いました。すぐ近くにスリーエスオーさんがあります。とちらも味噌ラーメンがメインの様なので気分で店を決めても良いかと思います。12時に入店したところ席が半分くらい埋まっていました。 味噌ラーメン(850円)+大盛り(100円)+バター(130円)+コーン(130円)を注文します。 10分程で味噌バターコーンラーメン大盛りが提供されました。どんぶりがでかいです。自分の顔よりも大きく洗面器かと思う程です。 バターを溶かす前にスープを一口啜ります。味噌の風味がいい感じです。続いてバターを溶かしてスープを頂きます。バターの甘さが味噌の風味に加わりこちらも良い感じでした。 麺は中太の縮れ麺で札幌から直送とのことです。モチモチした食感がスープによく合います。 チャーシューは柔らかく口の中でホロホロに崩れます。コーンも味噌バターによく合いもやしのシャキシャキ感がアクセントになります。 ラーメンを完食してpaypayで支払いをして店を出ました。 次回は気になった旨辛味噌ラーメンに挑戦したいと思います。
2024/04訪問
1回
相模大野周辺はあらかた制覇したつもりだったのですが、北口が商業エリアで南口は住宅街という認識だったので南口はノーマークでした。フォローさせて頂いている方の口コミを見てつけ麺 ながおか 相模大野店さんの存在を知りました。 こちらのお店は相模大野駅南口から徒歩2分程度のところにあります。 12時丁度に入店したら7割程度席が埋まっていました。その後もどんどんお客さんが来店してきましたが、出て行くお客さんとのタイミングが絶妙で並びは発生していませんでした。 食券機で濃厚な魚介つけ麺大(1050円)+のり(100円)を購入しました。味玉を購入するつもりが間違って海苔を購入してしまいました。 カウンターに座って提供を待ちます。カウンターは黒で統一されていてシックな感じがします。 10分程でつけ麺が提供されました。つけ麺の丼は熱いので注意して下さいと言われましたが、確かに熱々でした。麺は太麺のストレートでモチモチした食感です。つけ汁に浸して麺を啜ります。濃厚な煮干しの風味が口の中に広がります。 麺を完食後つけ汁に出汁スープを入れて薄めて飲めます。さっぱりとした甘味が加わり完飲できました。 辛味つけ麺とかもある様なので、次回挑戦したいと思います。
2024/04訪問
1回
前から気になっていた堂々軒さんに行くことができました。 駅から少し離れていますが徒歩圏内ですし駐車場もあるのでアクセスはしやすいと思います。 お昼丁度に入店したら数席空きがあったので待ちなしで着席できました。その後もどんどんお客さんが来店し外待ちができていたのでぎりぎりだった様です。辛味噌味玉入り(1050円)+大盛り(100円)を注文しました。注文は販売機でクレジット決済にも対応していましたが大盛りは対応していなかったので現金で購入しました。 店は2名で切り盛りされていて、調理は1名でされていたので着席から提供まで15分程かかりました。 スープは辛さは控えめですが味噌と辛さの味がばらばらに感じました。麺は中太の縮れ麺でモチモチ感は控えめで噛みごたえがありました。 トッピングはワカメともやし、味玉とチャーシューで味玉は黄身まで硬めでした。チャーシューは厚めですが柔らかくほろほろでした。 テーブルの上にニンニクと豆板醤があったのでニンニクを入れたところばらばらだった味噌と辛さが調和されました。 こちらは色々とメニューがあるので今度は別のラーメンを頂いてみたいと思います。
2024/04訪問
1回
今日は町田商店 本店さんに伺いました。 15時前に入店したのですが待ちなしで着席できました。店内はほぼ満席でした。 味玉ラーメン(920円)+大盛り(100円)を注文して、麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さを指定できました。麺の硬さは普通、味は濃いめ、脂は多めでお願いしました。 10分程でラーメンが提供されたのでスープを頂きます。味を濃いめで注文したので醤油の強い風味が口の中に広がります。脂も多めでお願いしたので膜が張って熱々です。 麺は太麺のストレートでモチモチ感が強いです。 たまごは中が半熟で好みの硬さです。チャーシューはトロトロで箸で持ち上げると切れてしまう柔らかさでした。 スープを飲み干したら絶対喉が乾くなと思いつつ完飲してお店を出ました。
2024/03訪問
1回
蒙古タンメン中本のことを知ってはいましたが、近くにあることを知らなかったのですが、町田店さんがあることを知り伺いました。 15時頃に入店したら4人程並んでいました。15分程待って着席できました。 蒙古タンメン中本と言えば北極が有名ですので、北極(920円)+大盛り(90円)を注文して10分程で提供されました。 初中本で北極は無茶かと思いつつスープを一口頂きます。辛さが口の中に広がりますが美味しさを感じる辛さです。続いて麺をいただきます。麺は中太でスープが絡まって啜ると咽せてしまいました。トッピングの肉が甘味があり食べると口の中の辛さをリセットしてくれます。 店内は空調が効いており待っている間は寒さを感じましたが食べ終わったら汗だくになっていました。 スープも全部飲んで完食して店を出ましたが、食後5時間程経っても胃がほかほかしています。
2024/03訪問
1回
今日の昼食をどうしようか食べログを見ていたら武骨屋さんを見つけたので行くことにしました。 お昼丁度に入店したら席は6割程度埋まっていました。今回は醤油ラーメン大盛り(1080円)を注文しました。麺の硬さ、脂の量、味の濃さを選べる様でしたので、普通、多い、濃いで注文しました。注文してから5〜7分程度でラーメンが提供されました。スープをひと啜りすると豚骨ベースの醤油味がガツンときます。濃い目でお願いしたのでかなり濃い味付けになっていました。麺は中太で、弾力があり噛みごたえがありました。ニンニク、辣油、生姜は店員さんにお願いしたら出してもらえますので、途中で追加して味変を楽しみました。 この店の特徴としてご飯の食べ放題があります。周りを見ると大半の方がご飯を食べていたので、自分も食べることにしました。ご飯は硬めですが、スープに浸すと丁度良い加減になりました。 このお店はつけ麺もあり、美味しそうでしたので次回はつけ麺にチャレンジしようと思います。
2024/03訪問
1回
平日のお昼丁度に入店しました。 4名程先客がいましたが、空いていました。 券売機が少しくたびれていて、液晶の表示がおかしかったですが、稼働はしている様です。また、公式ではカード決済や電子マネー決済が不可となっていますが、しっかり対応していました。 お勧めの濃厚つけ麺あつ盛り大(1050円)+味玉(食べログクーポンで無料)を注文しました。 麺は太麺と極太麺から選べる様でしたので太麺をお願いしました。麺の硬さも調整できる様ですが、普通をお願いしました。 店は若い女性2人で切り盛りしていました。接客はハキハキと明るく心地よい接客でした。 注文してから10分程で提供されました。 麺は量が多いせいか、ダマになっていてほぐしながら一口サイズを取り分けました。 スープは魚介系で濃すぎず薄すぎずに麺によく絡みます。途中でニンニクや一味をスープに入れて味変を楽しみました。 食べるのに夢中になっていて気づきませんでしたが、食べ終わって店の中を見ると満席で外にも待ち行列ができていました。お昼時は早めに入るのが良いかもしれません。 色々な種類のラーメンがある様でしたので、次は別のものを注文しようと思います。
2024/02訪問
1回
地鶏と伊勢海老 中華そば 兜さんに伺いました。 地鶏と伊勢海老どちらにするか悩みましたが伊勢海老中華そば味玉(1000円)の食券を購入してカウンターに座りました。 食券を渡して10分程でラーメンが提供されました。どんぶりの真ん中に伊勢海老の半身が鎮座していてインパクト大です。 スープを頂きます。伊勢海老の殻に焼きを入れて煮込んだ様な海老の風味が口の中に広がり、スープを飲むレンゲが止まりません。 麺は細麺のストレートで全粒粉「春よ恋」と複数の小麦をブレンドしたものとのことで、スープとよく合います。 トッピングのチャーシューは柔らかく箸で持ち上げると切れてしまう柔らかさです。味玉は半熟で味がしっかり付いています。伊勢海老の半身は出汁が出きった感じであまり味がしませんでした。これは見た目を楽しむ用かもしれません。 麺を完食して替え玉(100円)を注文しました。替え玉も完食して店を出ました。 金目鯛や地鶏も気になるので次回に挑戦したいと思います。