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昼の点数：4.0
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2024/04/23 更新
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ラーメン スリーエスオーさんに伺いました。3SOと書いてスリーエスオーと読む様です。3SOは味噌とも読めます。
お店の入り口ですがもの凄い分かりにくいです。初見でここがラーメン屋さんだと分からないと思います。
12時10分に入店したら2席だけ空いていました。
味噌ラーメンを食べるつもりでいたのですが、食券機で辛3SOラーメンを見つけたのでポチってしまいました。ついでにLサイズ(100円)+味付たまご(120円)も購入して席につきました。
食券を渡してカウンター越しに店員さんの動きを眺めます。ワンオペでテキパキと作業されていました。
10分程でラーメンが提供されました。いつもの様にスープを頂きます。味噌の風味がしっかり感じられ辛みは抑え気味で美味しいスープです。
麺は中太縮れ麺でもちもちとした食感でスープがよく絡みます。
トッピングは海苔と味玉とメンマともやしと挽肉とパプリカ(?)と豪勢です。味玉は黄身がトロトロで味もしっかり付いています。チャーシューは厚めですが柔らかくホロホロです。その他のトッピングも良いアクセントになっています。
全体的にバランスが良くあっという間に大盛りを平らげてしまいました。
他にも気になるラーメンがありましたのでまた伺いたいと思います。