美食ハンター555さんが投稿した完全個室居酒屋 串ばってん 赤坂店(東京/赤坂)の口コミ詳細

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完全個室居酒屋 串ばってん 赤坂店赤坂、溜池山王、赤坂見附/居酒屋、焼き鳥、海鮮

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

九州料理とは、まさに美味佳肴。 ~串ばってん~ in 赤坂

赤坂駅(2番出口)より徒歩1分
赤坂見附駅(赤坂方面10番出口)より徒歩6分ほど

今回 ご紹介させていただくのは、
この度 満を持して赤坂にオープンした
野菜巻き旋風で新橋や上野 有楽町で人気の
九州料理を中心とした博多居酒屋
        【 串ばってん 】
7月よりこの赤坂の地に名乗りを上げた!
超!! 人気店はやはりオープン早々から予約が多い様子で土地柄もあるのか比較的コース利用のお客さんが目立っていた。

そんな串ばってんさんの新店記念にと
しっかり席のみで予約をしての訪問なので
ちょっと贅沢にいかせていただきました!

今回のご注文内容は.こちら!!

〜やまや明太子〜 420円
贈答用などで知られる明太子のやまやさんの
辛子明太子を頂けます!
先辛!柚子!羅臼昆布液!
後を引かない口当たりの良い辛さに
品格のある青柚子の香り、
そして味わい豊かな羅臼産の昆布のだしが効く
昆布の旨味!
言わずと知れたこちらの品をお店で しかも自分で食べれるのは文句なしの贅沢品です!

〜馬刺し 霜降り〜 980円
こちらは正真正銘の熊本で生まれ育った馬を使用した産地直送で刺身にした至高の逸品です!
意外と知られていませんが、出荷するまでに4ヶ月熊本で肥育されている馬は熊本産を商標できる為、
カナダ産や北海道産が多いのがあるあるですが、
こちらの馬刺しは本物だと言わんばかりの綺麗な赤身に他産地では見られないサシの入り具合!
松坂牛などのA5和牛や大トロで有名な大間のマグロにも引けを取らない脂のノリ!
職人の腕ではどうにも出来ない素材の良さは
食せば素人目にも明らかです。
この量で980円というのもお値打ちに感じて
串ばってんさんの肉刺しの名物ですね!

〜シーザーサラダ〜 680円
少し野菜も取り入れようとサラダを注文しましたが
どのサラダもお酒が進む 美味しさにこだわった
本格的なサラダでした!
シーザーサラダは最初の見た目では色白で綺麗なビジュアルでお店特製のシーザードレッシングが掛かっていますが、その中に温泉卵が隠れいて取り皿に取り分けると綺麗に崩れて鮮やかな色合いになる様が視覚でも楽しめます!
3人でシェアしましたが、ちょっと多いかなぐらいのボリューミーなサラダでした!

〜野菜巻き5本盛り〜 1,080円
そしてメインディッシュの野菜巻き!!
塩も美味しいですが、タレも美味しいんです!
今回はタレでいただきました!
プチトマト、万能ねぎ、うずら、ニラ、えのき、
本場 博多でも定番のネタです!
薄めの豚バラに焼き野菜が巻かれているのが文字通り野菜巻きの由来なのですが、
引き立て役に見える豚バラが良いんです!
バラ肉の甘い脂に焼かれて甘味を増したそれぞれの野菜やえのきの甘さが更に秘伝の甘いタレと合わされて
串ばってんさんじゃないと味わえない野菜巻きなんよ! 特に万能ねぎとニラが香ばしくて、その苦味と甘味の加減が最高にお酒に合うので定番のプチトマトとうずらと同じぐらい僕は好きですね!


最後に、
串ばってんさんはどちらかというと大衆的なお店なイメージかあったのですが、赤坂店はお店の内装から
所々ですが料理お酒なんかもちょっとワンランク上のお店になっている気がしましたね!
やはりその土地土地に合わせた店柄があるように
赤坂で飲むお客さんの層にぴったりフィットしているお店でした。
もちろんグレード重視ではなく串ばってんというお店本来の良さも十二分に感じられるのは嬉しかったです!
都内では九州料理は根強い人気なので串ばってんさんは是非 試して頂きたいお店です!

  • 〜野菜巻き5本盛り〜 1,080円

  • やっぱり!角ハイボール!

  • 〜馬刺し 霜降り〜 980円

  • 〜やまや明太子〜 420円

  • 奥座敷席

  • 本日のお通し 刺身の竜田揚げオリーブオイル掛け

  • 〜シーザーサラダ〜 680円

  • この桜色に本物のサシ!

  • 霜が溶けてます!

  • タレの照りが良いですね!

  • ニラ巻き

  • えのき巻き

  • うずら巻き

  • この秘伝タレがたっぷりと!

  • 万能ねぎ巻き

  • プチトマト巻き

  • 博多名物の辛子明太子!

  • 色合いが鮮やかです!

  • 10名以上でも利用できるようです

  • テーブル個室も団体利用可能とのこと!

  • やっぱり個室は落ち着いていて良い!

  • どの席も個室で良いですね!

  • 2〜4名用の個室も広い!

  • 建物外観

  • 建物の看板

  • 建物名、ここの6Fです!

  • 渡り廊下

  • 建物の前にも看板がありました!

2022/07/29 更新

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