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銀座蟹みつさんの
【たらば御前】を頂きました✴︎
大きな窓からは数寄屋橋交差点を眺めることが出来開放感が素晴らしいーー。
蟹料理をきちんと食べるのは何時ぶりだろう。。
とわくわく。
早速運ばれましたお膳には
・焼きたらば蟹
・蟹の茶碗むし
・海そうめん ズワイ蟹とあさつき
・蟹サラダ紫いもの素揚げのせ
蟹が大きいです。感動です。
焼きたらば蟹を温かいうちに頬張ると
蟹の旨味がじゅわーっと。。
甘い！美味しい！
蟹最高。幸せ。
茶碗蒸しにもしっかり蟹が入っております。
茶碗蒸しってなんて優しい食べ物なんだろう。
サラダがパリパリでドレッシングも
とても美味。
紫芋の素揚げの彩りも美しく歯応えの
アクセントが良いです。
海そうめんでつるりとさっぱり。
お次は、
・天ぷら盛り合わせ
(タラバガニ、お野菜、蟹しんじょ？)
この天ぷらがですね。
甘くってジューシーで。
感動しかありませんでした。
蟹の天ぷらってこんなに美味しいの。
衣も上品で蟹がぎっしり包まれた
練り物の天ぷらも初体験の美味しさ。
そして、
・蟹入り太巻
蟹が存分に感じられる太巻。贅沢。
デザートに杏仁豆腐が来たのですが、
サービスの方から
「黒いジャムを当ててみてください^ ^」
との事でなめてみて考える私。
独特なコク。。。なんだろう。。
正解は『黒ニンニク』だそうで！
黒ジャムとおっしゃっておりました。
いちじくと絡めて食べると
これが良く合いまして。(勿論杏仁豆腐とも)
蟹をたっぷり堪能できて接客も素晴らしく
幸せなランチタイムとなりました。
記念日利用にお勧めです⭐︎
※帰りに蟹が沢山の水槽に釘付けになった私です。
ご馳走様でした✴︎