「大阪府」「日曜営業」で検索しました。
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見た目がインパクトあるだけかなぁ？と思ったら大間違いでした。１つのラーメンで色々な食感を楽しめかつ「鶏」の旨味を堪能!!接客も非常に丁寧でした!
2021/12訪問
1回
フライの衣がサックサクで、ワンプレートのレベルが高かった！やっぱり洋食は関西ですね。
2023/05訪問
1回
ボリュームがありメニューも豊富。会員制もあるようで近場なら是非足を運んで食べてみても良いかも！
2021/07訪問
1回
本日は日曜日！大阪最終日ですが連日洋食ばかり食べていたので最終日は違うものが食べたい・・・・。。 ということで大阪のうどんの名店「うどん棒」さんへ 大阪第3ビルの地下2Fにある……どこかで聞いた事あると思ったら洋食屋「ぶどう亭」さんと同じビルですねぇ～。 「ぶどう亭」のコロッケはクオリティ高かったですねぇ～。洋食屋好きの自分としては……って違う違う！今回はうどんだ！ 案の定迷子になりましたがフロアマップを見つけてたどり着くことが出来ました……ってぶどう亭さんの真横やんけ！笑 ということで開店の20分前にお店の前に到着しました。 開店20分前で2番目でしたが続々と並びができてます。 余談ですがぶどう亭さんにも並びができてます(笑) 待っている間ですが麺をこねて小気味よく刻んでいました。 開店前ですが店員さんの感じが良さそうですね。 並んでいる間に注文を聞かれたので無難に「ちく玉ひや天」を注文。 さて、時間もあるので「うどん棒」さんについて調べてみると「うどん棒」さんは店主さんの地元である香川県の厳選した食材を中心したうどんを提供しております。 うどんは香川県産小麦の「さぬきの夢」を香川県産の天然水を使い毎日手打ち。 だし汁はサバ、アジ、ウルメ、花カツオ、日高昆布を使って贅沢に仕上げてお醤油は香川の地で260年続く老舗の「かめびし屋」のお醤油を使い。 天ぷら油は非遺伝子組み換えの菜種油を圧搾で取り出し風味豊かな「赤水」を使っているようです。 さて、待ち時間に知識を蓄えて開店時間の11時になり開店しました。 店内はテーブル4人がけ1席に2人がけ4席にカウンター6席、ホール2オペのキッチン4オペ。(キッチン担当は青いシャツを着ているみたいです) お店の広さはそこまで無いのに店員さんが多い、当然だがサービスも行き届いてます。(あくまでうどん屋としてですが) カウンターに案内されましたが、カウンターには感染症対策の仕切りはしっかりとあるものの少々手狭な感じは否めませんね。 着席から5分で着丼。 それではいただきま～す。 ◾︎ちく玉ひや天[1,350円] まずビジュアルですがうどんの上には天ぷらはそれぞれ海苔、しそ、エビ、竹輪が盛られています。 衣が特徴的で結構しっかりと天ぷらの衣を纏ってます。 そのほかには温玉と大根おろしと紅葉おろしが盛られています。 それではまずうどんからいただきます。 なるほど、うどんはそこまで劇的にコシが強いわけでは無く番人受けする程度の食感で、ツルッと飲み込みやすいうどんです。 つゆも程よい甘じょっぱさですがお上品さも感じました〜。 天ぷらは前述した通り衣をふんだんにまとっていてサクサクの揚げたてでした。 しかし、油っぽく無く食べれるのは「赤水」を使っているからでしょうか。 全体を通してスタンダードで食べやすいうどんと天ぷらという印象でした。 立地と味は文句ないいんだけど、値段がちょっとはるかなぁ・・という印象でした。 とはいえ素材へのこだわりも感じられて従業員も潤沢に雇っているため致し方ないかとは思います。 ごちそうさまでした。 ここまで読んでいただきありがとうございます。
2022/09訪問
1回
ネギトッピングは失敗・・。次回追加するなら単品チャーシューかなぁ〜。
2022/06訪問
1回
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味も接客も高レベルな洋食屋さん。是非また伺わせて頂きます！