まみこまみこさんの行った（口コミ）お店一覧

ディナーだけでなくモーニングもとっても美味しい モーニングは山田牧場viewを観ながら 美味しくて素敵な時間を堪能です 夜は神秘的な墨汁のような牧場を感じながら お酒と素晴らしいお食事を堪能出来ますが 朝は牧場を感じながら素晴らしいお料理を堪能 出来ます レッドウッドインの燻製技術のレベルは頂点に近いぐらちの燻製を作り上げていて 昨晩に提供してくれた 豆腐の燻製、ホッキ貝の燻製は 舌鼓の連発でしたが モーニングの燻製フランクもまた 腸詰の食感や燻製した脂の風味 プリプリを通り越してがガブんと かじる時の弾力と腸詰の皮の硬さが 脂がはじける感じでした^ ^♬ そして エッグ・ベネディクトの 美味しいこと美味しいこと まさに《牧場》なんですよっ*\(^o^)/* チーズも濃厚すぎるぐらい濃厚 卵も濃厚 全て無添加じゃないですかねっ♬ すべて天然というかっ〜 化学調味料は一切使ってない 濃厚さで〜 レストランの中で時がゆっくりゆっくり 過ぎましたっ 牛が牧場の丘の上から降りて来たので 思わず食後 牧場viewの中に飛び込みました♬ 目の前が牧場なので♬ チェックインの前に 白濁の真っ白い硫黄温泉に入り あがり湯です*\(^o^)/* 夜は天気が曇りで満点の星空がみえなかった のですが 朝、晴れてくれて 更に白濁のお湯が真っ白にかがやきます 温度は万座よりもぬるめ 万座温泉に似ています〜 万座よりも少し炭とオイルの匂いが しますねっ （と温泉ソムリエみたいな事を話してます〕 レッドウッドインは お食事も素晴らしい お湯も素晴らしい 牧場viewも素晴らしい なかなかこんな素晴らしい宿泊施設に 出会えるのは稀〜 めちゃくちゃ嬉しい事です(・∀・)★ 　　《温泉ソムリエだと妄想する　まみこまみこ》 晴れた夜空なら沢山の星の中で掛け流し温泉 大木をくり抜いた白濁の硫黄泉と 抜群のセンスあるお料理と チョイスセンスの良いワインを嗜める 穴場中の穴場に行けました (・∀・)★★★★★ 白濁の硫黄泉の 温泉も素晴らしい お料理は めちゃくちゃセンスの良い 無添加、無化調の舌鼓の連打 ワインは地元、高山村の村ワインが なかなか メイドインジャパンなのに リーズナブルなのに 美味しい 目の前、牧場view 静かな落ち着いた牧場が素晴らしい 晴れた夜空には満点の星の中で 1650年の年輪の丸太をくり抜いた露天風呂 を楽しめるそうです♬ 【前菜の盛り合わせ】 ◆燻製豆腐の天ぷら　　4.5 口に含むと燻製の風味天ぷらのころもに驚きます ◆北寄貝の燻製　4.8 スモーク苦手な私が絶叫しました ◆キノコと金時草のペペロンチーノ4.6 　　ガーリックの使い方が素晴らしい ◆コリンキーのサラダ仕立て　4.4 味の入り方が良い　オクラのまったりさが コリンキーの食感と逆コラボさせてる ◆彩り野菜のラタトゥイユ　4.7 　　どうやったら、作れるのかわからない 　食感もありつつ、味はしょっぱく無いのに濃い 野菜が風味豊かなんです　クタクタしてない ◆紫花豆のポシュ　4.1 お砂糖を使わない豆だけの甘さが優しいです 【戻り鰹のオリーブオイルソテー】5.0 何も言えません こんなに美味しい戻り鰹はなかなかないです 塩屋醸造のたまり醤油をアレンジしたソース たまりません 思わず翌日、塩屋醸造さんに寄りましたが レッドウッドインのお客様が わたしみたいに立ち寄ってるお客様が いるみたいです 【和牛サーロインのグリル】4.4 上質の和牛サーロインです 【枝豆としらすの炊き込みご飯】4.7 合鴨で育てる無農薬栽培のミルキークィーンは 甘さ、粘りけが強く それを炭で釜で炊いており 素晴らしいオコゲもついてきます しらすはふわすわの釜揚げの薄潮のしらす 枝豆は甘味のあるアルデンテで混ぜられてきます 【自家製ガトーショコラ】 ガトーショコラは5.0 コーヒーは3.6 すみません、ちょっとコーヒーだけは 後味のアロマが感じられなかったなっ〜 国内産のワインに3.5以上つけるのは なかなかないのですが 【ジャズベリ】4.0 【ブリュット　ナチュール　シードル　フレ】4.0 【カンティーナ　リエゾー　チャオチャオ　ロッソ　メルロー　】3.8 とても好きな世界を見つけられました (・∀・)★ 　　《温泉ソムリエと妄想する　まみこまみこ》

ジブリ感の世界観は見た目だけじゃなかった〜　素晴らしきpizzaは貫きの感性☆☆☆☆☆

高品質なぶどうの産地 《楠ワインナリー》の楠ワインと 楠のワインの搾りカスを食し育った 菅平高原　ダボス牧場 和洋黒毛、羊　サフォーク (・∀・)★絶品です〜 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 菅平高原のダボス牧場で育てられた 牛・豚・羊 ダボス牛がとっても美味しかったので ダボス牧場の羊 サフォーク と 楠ワインナリーの 赤ワイン を 紹介をしたいと思います ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【楠2016 赤ワイン　bottle】 少し褐色がかってる赤 透明感があります 香り、酸味、が強すぎず 第一印象 主張しすぎるインパクトはなく お肉をひきたたせる酸味で とってもバランスがよい 状態もよい　 とってもエレガントな赤 ◆冷やしトマト　バジル塩仕立て 　　　　黒トリュフもほのかに効いていて爽やか ◆サフォークの盛り合わせ 　　カメノコ 　　クラシタ 　　ザブトン 　　 ３種類ともとっても美味です 特に、カメノコが羊の風味を感じ （個人的に羊のチーズのような風味を感じました） 舌鼓でした^ ^ カメノコは他よりも脂が少なめな気がしましたが 赤身の風味だったのかなって 思いました？ カメノコをフィレみたいにステーキで食べたい夢が 出来ました〜♬ ◆羊サーロイン　　 お店の方に 相談して サーロインにしましたっ〜 ラムチョップか悩んだのですが サフォーク盛り合わせを食べた後だったので 『あまり脂がない方が』 といったら ラムチョップは脂がやはり、 多いとの事です〜笑 オススメするだけのことがあって めちゃくちゃ美味しかった〜 赤身の旨味と脂の甘味 もう、一生食べれないかも知れないっ〜 ｓａｉ菜に来れば食べれるけどっ (・∀・)★ 一品のお値段をみると お高いようですが 一品の量が多いので（質はvery good） そこら辺の訳のわからない 高い焼肉屋さんに行くよりも 断然、断然、お得ですよっ！ 近くの方が羨ましいです〜 また長野に来る機会があったら サフォーク食べに来たいです♪ 菅平高原　 ダボス牧場で育てられた 素晴らしい和牛が食べれる 穴場中の穴場(・∀・)★ 前から行ってみたかった ｓａｉ菜に予約してGO です(・∀・)aroma あまり情報はなかったのだけれど 楠ワインナリーのぶどうの搾りカスを 食べた牛や羊に 滅茶苦茶、わたくし 反応してしまってたので♬ はるばる〜 上田　ｓａｉ菜へGO♬ ご時世柄 人混みは行かず 部屋と車とｓａｉ菜 （昔、【部屋とワイシャツと私】って曲が ありましたっけ？） 食べログツアーとでもいいましょう〜 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ◆生ビール ◆生グレープフルーツサワー ◆トマトハイ 【白菜キムチ】 【モヤシナムル】 【上タン塩　ネギ別盛り】 【クラシタ　　ロース部位　肩部位】 【ショートブレート　カルビ　友バラ部位】 【特上　三角バラ】 【コムタンスープ】 【低温ユッケビピンパ】 初っ端の 牛タンからして絶品〜 赤身は力強い旨味があり 脂はサラッとしていて 美味しい甘味があります コムタンスープは 透明度があり 旨味がいっぱい閉じ込められてますし 低温ユッケビピンパは 口に含むと目が閉じちゃいます〜笑 こんなにパーフェクトに 美味しい牛を食べれるのは 大当たりのお店です(・∀・)★

購入した日の蒸したての肉まんって

美味しい松茸 ありがとうございました

【【ITARYで羊や鴨、ジビエを食べるなら是非♬】】 お洒落な店内のイタリア料理店で シェフの創作力、発揮してる羊料理で乾杯♬ 　長野でITARY羊三昧です ( ・∇・)★★★★aroma sheep チーズは 色々な食べ方があるみたいに 羊もさまざま〜 同じお店、同じシェフの料理でも 羊の種類や飼育環境 飼育飼料、羊の時期、部位 料理の仕方で まったく味が違うから 大切なことは 自分の好みの羊をシェフに相談すると Bestな羊料理が食べれます ノッティさんには ラムラック（グリル焼き）があります ラムラックは ◆フレンチラム【穀類飼育のラム】 ◆グラスフェッドラム【牧草、自然放牧飼育ラム】 のどちらか、を選びます フレンチラムは 穀類を食べてる羊のラムなので　 まったくクセがなく 羊が苦手な人でも食べれる 食べやすい羊の種類です グラスフェッドラムは 牧草を食べて、 自然の中に放牧して育つ羊のラムなので 羊、独特の香りがあります 私は、絶対的に、後者の グラスフェッドラムを選択です パスタ　　ポロネーゼは ◆サフォーク【長野新町産】 の羊の種類を扱っております そして なんと！ ノッティさんには 羊のトリッパまであるじゃないですかっ！ 羊のトリッパ♬ですよっ 羊だけでなく、 鴨（フランス産）ジビエ料理もあるのは魅力的 ( ・∇・)〜 ですけど 今回は羊目的でノッティさんにきたので 羊料理をアラカルトでチョイスです ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 《ORDER》 drink menu ◆カールスバーグ　beer ◆ヒューカルディアン　beer ◆オード　カイユヴェル　エテ〜美味しいワイン★ （FRANCE メルローカベルネソービニヨン種〕 ◆山崎　straight food （à la carte） ◆popcorn（Table charge）3.4 ◆アンディパスト（前菜の盛り合わせ）4.5 ◆ナッツ盛り合わせ 3.6 ◆ラム　トリッパのスパイシーなトマト煮込み 4.5 ◆フォアグラ・マッシュポテト（コスパ偉い）4.2 ◆グラスフェッド　ラムラック 4.6 ◆サフォークのポロネーゼ 4.6 ◆アンデパスト（前菜盛り合わせ〕4.5 　　　　　　　　　コスパよいです ［ビーツ］ チェリー酒の様な香りと爽やかなフローラルな香り　 ほのかに？鰹節のようなナンプラーかな イノシン酸の様な濃くがある ［自家製生ハム］ 塩味が強くなくフワッと柔らかく ワイルドな味 ［自家製サラミ］ フェンネルの練り込み方が上手　 口の中で、ほどよ〜く、脂が溶け出す ［ラムのトリッパ］ 羊独特の香りのする肉厚のトリッパ　very good★ ［赤たまねぎ］ 赤玉の素材と上質のバルサミコ酢の合わせが美味 ［いちじく］ 硬いのに熟してるいい頃合い ［グリーンオリーブ］ やっぱグリーンがいいね ◆ラム　トリッパのスパイシーなトマト煮込み 4.5 わたしも自分でトリッパを作ったりしますが 手間がめちゃくちゃ大変なのがわかるので この、ラムのトリッパの完成度には 頭が下がります*\(^o^)/* 肉厚のラムのトリッパで香りも素晴らしい♬ ◆フォアグラ・マッシュポテト この内容のフォアグラを １０００円で提供してるのには おどろきました ◆グラスフェッド　ラムラック やはり牧草を食べ放牧された環境のラムは 独特の香りがして 『らむじ〜』と雄叫びです 美味しいです 羊が好きな人にとっては この香りや味がないと♬ 自家製のコリアンダー、クミン、 岩塩の粗挽き、粒パウダーを ラックにまぶしながらいただくと この上ない、美味しいラムラック を、ほおばれます〜 味変でマスタードのつぶつぶを お口に♬ ペコリーノロマーノを焼きつけたポテトを かじり〜の♬ これを赤ワインで嗜むわけです〜aroma ◆サフォークのポロネーゼ 信州新町のサフォークをふんだんに使っており サフォークの脂と旨味が凝縮する如く ポロネーゼになってて 『このサフォークはシェフが塊のお肉を刻んで作ったのですか？』と聞いちゃったぐらい、 美味しかったのです 『ひき肉ですが、かなり荒めのひき肉を使ってます』 とのことです タバスコをお願いしたら 普通のタバスコと スコーピオンのタバスコの ２種類を出してくれました スコーピオンのタバスコが合う合う〜 ドラキュラの如く ポロネーゼにかけちゃいました 美味しかった〜♬ 86ノッテさん とっても良いお店でした ( ・∇・)♬ 素材の内容 料理の提供量を考えると かなりコスパがよいお店です 羊だけでなく 鴨（フランス産）やジビエもあるので また長野に来たら ノッテさんききて 食べてみたいです♬

千曲川氾濫、、 ボランティアの炊き出しを乗り越えて 素敵な笑顔と愛情たっぷりの羊のカレー 【高台カレー】という名のカレー♡ 　 高台かっ 《千曲川の氾濫が意図的に、とは言わないが 【敢えて上流で氾濫させる】》 と強く、橋下徹の訴えてたことを 深く思い出してしまいます 千曲川だけでなく 東松山も川島町も ハザードマップは鮮明に当たっており なので、川が詰まる場所 決壊する箇所 何処が氾濫するのかわかってる、 との見解もある？ だのに、何故 対処しないのかなっ わざと対処しないのかなっ って個人的に思います 大変な千曲川の氾濫を乗り越えて こちら、もんもは開店したとのことです だから素敵な笑顔だったのですね (*^ ^*) 店長が3日かけて作った手作り羊カレーは お肉たっぷりの凄いこと凄いこと♬ ヨーグリ〜な風味に羊の香りがふんだんに口に広がる 絶品な羊カレーでした(・∀・)♬aroma★ 昨日、林檎のジンギスカンが めちゃくちゃ美味しかった♬ のですが 残念なことに 羊のカレーがお腹いっぱいで 食べれませんでしたっ 店長が3日かけて作った羊のカレー 【高台カレー】が食べたくなってしまい かと言って もう、帰らないと行けないから〜 無理を行って テイクアウトはしてない 高台カレーをテイクアウトしたくて 長野駅付近から電話でテイクアウトを お願いしましたっ カレーのテイクアウトははじめてだったみたいで 大変、わがままを言ってしまいました ◆高台カレー ◆ラムモモ４００グラム ◆ラム肩ロース４００グラム 　　をテイクアウトしました 高台カレーは羊カレーです♬ ヨーグルトやスパイスを使った出汁を 食べる時に合わせて加熱と 説明してくれましたっ^ ^♬ 本当はフライパンで料理した方が 良いかも知れませんが 湯煎でトライしてみましたよっ ルーは多めの時間、湯煎し 白いお出汁はヨーグルトが入ってるので あまり加熱しすぎないよう 後入れ、で 時間差をつけました 深いお皿に ダーっと入れて かき混ぜるだけ♬ カレールーの方は とっても羊のお肉がふんだんで ヨーグリーな白いお出汁と合わせる時 羊の香りプンプン〜 ヨーグルトの香りもプンプン〜 凄いこれ！ と思って食べたら 『このカレー カレー屋さん出来る』 と思いました♬ インドではございません♬ ロシアからトルコ、そしてヨーロピアン のLINEですねっ 感動しちゃいました♬ やはりテイクアウトしに行って よかったです〜 オームランですねっ♬ そのまま帰って来なくて よかったです〜^ ^ 《私は鼻が効くのかなっ》 とちょっぴり思いました(・∀・)aroma この羊のカレーは絶品ですっ★ めちゃくちゃ美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 林檎やたまねぎの酵素が効いた 生の美味しい羊のジンギスカンを食べれるお店 出逢えちゃいましたっ(・∀・)★ 長野に行ったら ジンギスカン街道で 羊が食べたいなっ て前々から思ってたのだけど なんかなあ〜 もやしの匂いが羊にうつってる クタクタのジンギスカンは 今回は避けたいし 長野にはジンギスカン街道って ジンギスカンが食べれるお店が あるらしいけど 食べログで高評価のお店 って 当たれば嬉しいけど 名前が有名になりすぎちゃったり 殿様商売してるような場合も 多々、多々、あるだろうし 有名店のお店に行くのも、なあんか、 面白くないというか、 観光店、観光店しちゃってるお店だと 行ってみたいワクワク感が してこないのは何故？ わたしの家から近いなら、 逆にそんなことは 気にしないのだけど わざわざ行くとなると まだ、知られてないのに ここいいね〜な 美味しいお店を追求してみたくなります さがしてみたのが 【もんも】さん〜 2021年　2月8日 オープンした、ジンギスカン屋 とのことです 2月8日は親友の誕生日で コロナになる前は毎回、お誕生日で 会っていたから あの日にオープンしたんだ、 と印象的^ ^♬ ほぼ、オープンして半年目なのですね どうやら 林檎と玉葱の酵素で 生の羊を柔らかくして 食べさせてくれるらしい！ ジンギスカンプルコギでなく 七輪で焼き 軽く焼いて食べるタイプ♬ ラムチョップはないけれど 生の羊 林檎で漬けてる もぅ行きたくなっちゃってね〜 長野２日目は 羊ツアー と決めて長野に来たのです♬ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ さてさて〜 わざわざ来た【もんも】あっぷる羊〜 めちゃくちゃ めちゃくちゃ 美味しい☆〜（ゝ。∂）★ アップルロード全力疾走です♬ 生のひつじ♬ 生なのですよ〜生 ラムもマトンも生ひつじ〜 そして それらのひつじちゃんたちは 長野の林檎の酵素POWERで これは絶品のひつじ(・∀・)♬ （後で聞いたら玉葱POWERも入ってるとのこと） むかし ハウスバーモントカレーのCMで 『リンゴとはちみつとろーり溶けてる♬』 という（故）西城秀樹の歌のフレーズがありましたか みなさん りんごがただ、入ってる、混ぜられてる ということじゃぁ〜ないんです〜 甘いとかそういうことではありません 酵素化けをしてるのです♬ ふわっと しっとり〜 じゅーしー なのです 優しいのに香ばしい♬ 上マトン　ラムカルビ　特上ラム の３種食べ比べ を頼みましたが お肉すべて、追加です♬ ご飯はおかわり自由で 飯山のめちゃくちゃ美味しいお米のごはん なのですが 目的は生のりんご羊を食べに来たから ごはんは（美味しいけど）あまり 食べないようにして りんご羊をたくさん堪能しました♬ 上マトン　ラムカルビ　特上ラム すべて、味の違いがすごく、あり 各々のそれぞれの美味しさを 堪能出来るのです♬ マトンはマトンで ラムより少しだけ 噛みごたえがありますが おとなの羊の独特の美味しさがして おいてあるタレと、林檎特製ペーストを ちょこっとのせて口にふくむと たまらなくおとなの羊の味わいがして ごはんがすすむ味をしてます ラムカルビの脂も林檎POWERが 効いていて お口の中でとろけてきますよっ で 最高に気にいってしまったのが 特上ラムです(・∀・)♡ りんごらむ〜〜あっぷる〜〜 って♬ これでビールや赤ワインを飲んだら 気絶しちゃいますねっ^ ^♬ こんな素晴らしい 美味しい生のあっぷる羊が リーズナブルな値段で食べれます♬ ジンギスカン街道に行く必要はZERO だと思います(・∀・)★ 是非、是非 近くの方で羊がお好きなら〜 食べてみて下さいねっ♬ イチオシです(・∀・)★aroma

屈託のない笑顔で( ・∇・)／

vegan chocoってこんなに美味しぃんですかっ(・∀・)／大人の香り〜☆

長野県箕輪町の赤そばの里の 赤蕎麦のお蕎麦を食べれます 野性味あふれる香りと喉越し〜 (・∀・)♬ 長野県松本市の 《野麦》さんに行ってきました 開店時間の少し後に 野麦さんについたら もぅすでに 行列が出来てしまってましたっ〜 『も少し早く到着出来たら よかったなぁっ』 わたしが並んだ時は 回転率が悪いので 結構、待ちました メニューは 天ぷらもなく 《ざるそばOnly》　 と、説明があります ざるそばOnlyだとは 来る前から知ってましたけど ほんとに凄いことです^ ^ ざるそばOnlyですから♬ もしかして 松本城のそばの蕎麦で 観光地観光地してて ただでさえ、 お客様が入る立地条件で 更に 食べログの点数が高得点だから 殿様商売で ざるそばOnlyにしてる？ そうだったら残念だなあ〜 と不安も持ちながら 並んでました 食べログの点数が良くても あれ？って思うお店 時々ありますねっ〜 しかし そんな不安は 一切、いりませんでした (*^▽^*)♬ 野麦さん、素晴らしいお蕎麦です〜 【ざるそば】 大盛りです〜 前の方たちのお蕎麦を見ていたら とっても美味しそう♬ 大盛りの方のお蕎麦をみてたら わたしも食べれちゃいそうだから 急遽 普通から大盛りに変更しちゃいました きめの細かい 細めの蕎麦です 見た目は更科系 だけど 色白ではない 更科とは全く違う きめが細かいですが ダイナミック〜♬ 野性味あふれる香り ほんのり甘い、 喉越し ひんやり キレの良さ バランスがよいです ざるそばに 海苔がかけられてません 野麦さんでは そうなのかなっ かえしと山葵とネギ 卓上に七味唐辛子 つまり ほぼ、かえしの味に 山葵やネギ、七味でどうぞ のお蕎麦屋さん かえしは甘くない ちょっとかつおだしですが 生醤油っぽく感じるかえし です このかえしからしても お蕎麦に自信があるんですねっ お蕎麦を、ひとすすり 啜った時 そのお蕎麦に感動しつつ、 も少しだけ甘い方がよい？ も少しだけイノシン酸が強い方がよい？ と思ったのもつかの間、 すぐ、 《これで良いんだ》 って思ってきましたっ ほんの少しだけ、かえしをつけて 勢いよく啜る♬ いい感じ♬ 何口か、お蕎麦を啜っていたら 塩で食べたくなってきました 塩、または生醤油ちょぃとで 蕎麦を楽しみたく思うぐらい 野性味あふれる、お蕎麦なのです そして 野麦さんの山葵 香りが素晴らしい お蕎麦に合う合う〜 美味しいこと美味しいこと♬ 今までにない、 ありそうでない 蕎麦そのものを味わう 素晴らしいお蕎麦屋さんでしたっ　 いらっしゃいませ〜 ありがとうございました〜 の言葉も丁寧で とっても美味しいお蕎麦だったので 凄く並んでも食べたいお蕎麦です (・∀・)aroma★ ※長野県上伊那郡箕輪町 可愛らしいピンク色の赤い花がさくとのことで 野麦さまの店内にもポスターが貼られてました

文の蔵のお蕎麦は 風味と甘みが濃縮された【濃厚】なお蕎麦です (・∀・)♬ 二八なのに まるでそばがきを細く切った様なズッシリ感 ズッシリなのに繊細 繊細に切られてます 信州までお蕎麦を食べに来ました♬ 今日は 夏の終わりの秋口 9月の第二週目です 時期的に 【秋そば】ではなく【夏そば】かな？ と思ってきたのだけれど 【夏そば】とは思えないぐらい 香りがり、甘味があります もしかしたら 蕎麦そのものが 高山村の土壌と風土の賜 季節関係なく 香りと甘みがあるタイプ の蕎麦の実なのかもしれません ほし〜★がかなり入っていて ザラザラ感、ゴツっと感も いい感じで感じます 一本、一本は長くはありません 切れちゃった というのではなく 切ってる って感じです もしかしたら 長くないのは ズズズズ、と、 するする吸い上げられる蕎麦ではない からかもしれません かえしは本枯れ節の風味がする お上品なやつです そんなに甘くないので 蕎麦の独特の甘みを強調し 口の中で蕎麦を含み、しっかりと味わいます 天ぷらも美味しかった〜*(・∀・)〜 塩はつきません 天つゆが出てきます 鬼おろしをオプションでもらったので 大根おろしをたっぷりのけるようにして 鬼おろしをたっぷり乗せて パクッと♬ 特に舞茸天ぷらに鬼おろしは合いました パプリカも甘味があり風味はリコピンちゃん そのものでした 一味も八味も美味し〜斉藤&たきや　 こだわって香りいいのが置いてあります お蕎麦が美味しいから そば湯も比例して 風味と甘み〜GOOD JOB〜 豊かですね♪ 〜今回、お蕎麦のみだったので オーダーしなかったですが〜 お米は合鴨無農薬栽培の ミルキークィーンをつかってます 【ミルキークィーン】 とっても美味しいお米ですねっ〜^ ^ 文の蔵のお蕎麦と天ぷらを 堪能した日に宿泊した レッドウッドインさんの夕食で ミルキークィーンのお米を 食べることが出来ました〜^ ^♬ そうしましたら レッドウッドインさんが 文の蔵さんのお蕎麦 絶唱してました〜笑 やはり 地元の方、 それも美味しい料理を作られる方が 《美味しい》というのは 間違いありません〜(・∀・)♬ 白魚の様な更科ファン 稲庭うどん、揖保乃糸（お蕎麦じゃないけど） やんわり系がお好きな人は 文の蔵とは合わない口かもしれません〜 第一印象のインパクトを楽しむ人 お蕎麦の風味と甘み、 強さを楽しみたい人 文の蔵の虜になりますねっ 大満足〜★ わざわざ長野まで来る甲斐がある 素晴らしいお蕎麦を堪能出来ました (・∀・)aroma

タイのフレッシュハーブも売っています！

さくらの新そば

マリアンにあいたい〜

秋だけど春色よっ❤️春色の春色〜なんです

ちゃんと鰻の味がする( ・∇・)／

にゃん可愛❤️思わずビジュアルの可愛らしさから買いに行ってしまいました

挽きたての挽きぐるみ★新そば全粒粉

マサムラさんのマロングラッセ めちゃくちゃ美味( ・∇・)！ 秋だから〜 marrons glacés〜な気分 ★秋の栗〜 秋の栗のシーズンです〜 長野の《くりきんとん》も 気になるけども 洋酒の効いたマロングラッセが めちゃくちゃ食べてみたくなりました 何処に売ってるのか まったく、土地勘も知識もないので マロングラッセを検索していたら 《マサムラ》さんの商品に マロングラッセがあるとのこと♬ これは是非、食べてみたいと思い マサムラさんにＧＯです(・∀・)♬ 来てみたら めちゃくちゃ立派な建物で まるで霞ヶ関周辺の皇居周りのビルディングの 一角みたいな建物にマサムラさんが ありましたっ 帝国劇場みたいなビルディングです マサムラさんの中に入ると 絵画が綺麗に飾られていて 新宿西口のルノアールみたいな 雰囲気で 洋菓子の老舗みたいな感じなので きっと、松本でも歴史ある洋菓子屋さん　 なのでしょう♬ きっと、マロングラッセは こういう伝統的なお店が 好ましいかなって思いました マロングラッセの場合です^ ^ マロングラッセと焼きプリンは 昔ながらの〜が好きなのです^ ^ 柔らかい生クリームいっぱいの なめらかプリンじゃなく 昔ながらの真っ黄色に焦茶のプリン そして 深い深いマロングラッセ〜 きっと マサムラさんのマロングラッセは 伝統的なマロングラッセでしょう〜 と 店内に入って思いました 購入した商品 【マロングラッセ10個】4.1 【いちじくチョコレート2個】3.7 いちじくチョコレートは ちょこっと~かってみたくて お会計の横にあった いちじくチョコレートを２つ お会計のトレーの横にちょこ~っと 置きました 昔、コンビニで、レジの横に チュッパチャップスが置いてあったのを 買っちゃう心境と似ていました^ ^ ガムとかも〜^ ^♬ チョコレートのコーティングも強くあるのですが 中のいちじくは ゼリーみたいな感じです〜 チョコレートとゼリーのコラボ食感がちょっと 個人的には苦手でしたが 洋酒が効いていて味的には好みでした^ ^ マロングラッセは ひとつひとつ真空パックしているので 想像よりも かなりしっとり〜 風味もいとよろし♬ 甘さも良い感じの甘さです とにかく 《かなりしっとり》 そして 《ねっとり〜》 昔ながらの良さもありながら とっても改良された 美味しいマロングラッセです 真空パックのおかげで 賞味期限が2022 8 なので こんなに美味しいなら もっと沢山の数のマロングラッセの箱を 買ってくれば良かったって 後悔しちゃってます ( ・∇・)aroma〜marrons glacés★

メイドインジャパンで1350円 このコスパで このクオリティ 侮れません♬ 山辺ワインナリーの コンコード赤ワイン( ・∇・)♬ このクオリティと このコスト めちゃくちゃびっくりしました♬ マイレビさま ミネラルRさまの紹介で 山辺ワインナリーにＧＯしました わたくし、去年まで？ 違います、 半年ぐらい前まで 日本のワインをあまり 好んでは飲まなかったのです 基本的に フランスのボルドーが好きなので ですが 最近、日本のワインも 飲むことが増えてきたし 中には『飲める』と思うワインもあったりして ワインナリーに興味を持ち始めてきました このご時世 山辺ワインナリーさんは 試飲はやっていませんっ そもそも運転なので やってたとしても 飲めませんっ( ＾∀＾)〜笑 店内はワインコーナーが右側 ぶどうジュースやお菓子等のコーナーは左側 こういうわかりやすい店内は好き♬ ワインも 辛口と甘口と ざっくりくっきり 分かれてます〜 わたしは甘いワインは飲めないので 辛口 コンコードのコーナーしかいきませんっ 2018 2019 2020 2019はスグリという説明が書いてあったので ちょっとやめまして 2018 2020 を購入です ワインナリーの別館で ラ・フランス2個 シナノスィート2個 購入です ［2018 コンコード］　 とってもとっても美味しいワインです まず香りがびっくり♬ いちごとさくらんぼの香りが って書いてありましたけど ほんとに いちごとさくらんぼの香り それもフレッシュな香りで あま〜ぃあま〜ぃ、かぐわしい香り なのです かと言って ワインは甘くない！ 酸味がしっかりあるのだけれど 深い爽やかさにも感じる酸味で 口の中でゴッーっとする感じ 炭酸じゃないのに 炭酸ようなゴッーって ボルドーみたいにズッシリではなく とっても軽いんだけど深いのです このクオリティで メイドインジャパンで 1350円だなんて 有り得ないです 【2020】コンコード いちごとブルーベリー って書いてありましたけど 納得です♬ いちごとさくらんぼではなく ブルーベリーです♬ それもブルーベリーと いちごのジャムのような フレッシュなフルーティの香りに 加熱したフルーツの香り？ 発酵の途中でなんか、こもったような？ よくは解らないけどっ〜 2018年と飲み比べると 完成度は2018の方が高い気がします だけど 2020年もフルーティな香りが 空気に触れるとしてきました グラスで交互に飲み比べないと分からない んじゃないかなって思います 2018年は少し黄色い赤 2020年の方が少し青い赤 若いワインでも 飲み始めた時間から 味が変わってきました ワインって本当生きてるんですねっ♬ 今、飲んでますけど 家で飲み比べた方がきっと ゆっくり飲み比べられそうですよっ ちなみに 笹川さんのシナノスィートと コンコード合いました♬ 田村さんのラ・フランスも 合うに決まってるけど まだ、ねかしたいので 楽しみにしてます♪ こんな美味しくて安いお値段で提供してる 山辺ワインナリーは偉いです♬ そして こんな素敵なワインナリーを 教えてくれたミネラルRさま ありがとうございました 赤ワインの勉強になりましたっ 佐久にあるボスケソウマバルの 山羊乳白カビ熟成ソフトチーズと 笹川さんのシナノスィート そして 山辺ワインナリーのコンコード 素晴らしい組み合わせでした♬ 長野三昧です〜 2021年秋の長野旅行レビューは これで終わりです ( ・∇・)aroma★wine★LOVE 〜もっと買ってくれば良かった〜