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ラーメン営業の旅
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ワタシハ麺好きラーメンバッカ (男性) 認証済
この口コミは、ワタシハ麺好きラーメンバッカさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：5.0
2021/09 訪問
以前通った際に、デカデカと「煮干し」という看板を掲げており、煮干し好きとしては気になっていました。最近は通っているラーメン屋さんばかり行っていましてが、仕事で千葉ニュータウンに行った際に良い機会と思い訪問。お昼前、満席の為名前を書いて待つことに。その後も車や入店のお客さんが続々。5分ほど待って席に案内されましたが、1人なのにボックス席…混んでるのにすいません。こちらのお店は煮干し以外にも、塩煮干し、鶏ベースの中華そば、つけ麺、ワンタン等メニュー豊富です。注文はやはり煮干し中華そばで、メンマと大盛り待ってる間に思いましたが、こちらのスタッフさんの挨拶はめちゃくちゃ元気です笑特に店長？らしき人の声量と勢いヤバいです！マスクしてあの声量は只者ではないですね…そんな事を考えいるうちに提供。メンマ、チャーシュー、カイワレのシンプルトッピング。メンマ増にしましたが、パッと見はそんなに多くない見た目。スープをいただくとめちゃくちゃ煮干し！！ではないのですが、ほんのりよりも煮干し感ある感じ。美味しいです。麺は縮れ麺で煮干しスープによく合います。ちなみにメンマはスープの中に隠れており、ちゃんと増えてました！スープ美味しいのですが、私にはやや濃い感じで大盛りを食べると量ではなく濃さでペースダウンしてしまいました(^^;)個人的な好みの濃さはあるものの、美味しいですし、お店の雰囲気が非常に良いと思いました。ご馳走様でした。
2021/09/09 更新
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以前通った際に、デカデカと「煮干し」という看板を掲げており、煮干し好きとしては気になっていました。
最近は通っているラーメン屋さんばかり行っていましてが、仕事で千葉ニュータウンに行った際に良い機会と思い訪問。
お昼前、満席の為名前を書いて待つことに。
その後も車や入店のお客さんが続々。
5分ほど待って席に案内されましたが、1人なのにボックス席…混んでるのにすいません。
こちらのお店は煮干し以外にも、塩煮干し、鶏ベースの中華そば、つけ麺、ワンタン等メニュー豊富です。
注文はやはり煮干し中華そばで、メンマと大盛り
待ってる間に思いましたが、こちらのスタッフさんの挨拶はめちゃくちゃ元気です笑
特に店長？らしき人の声量と勢いヤバいです！
マスクしてあの声量は只者ではないですね…
そんな事を考えいるうちに提供。
メンマ、チャーシュー、カイワレのシンプルトッピング。
メンマ増にしましたが、パッと見はそんなに多くない見た目。
スープをいただくとめちゃくちゃ煮干し！！ではないのですが、ほんのりよりも煮干し感ある感じ。
美味しいです。
麺は縮れ麺で煮干しスープによく合います。
ちなみにメンマはスープの中に隠れており、ちゃんと増えてました！
スープ美味しいのですが、私にはやや濃い感じで大盛りを食べると量ではなく濃さでペースダウンしてしまいました(^^;)
個人的な好みの濃さはあるものの、美味しいですし、お店の雰囲気が非常に良いと思いました。
ご馳走様でした。