すけようさんさんの行った（口コミ）お店一覧

頭から尻尾まで余す所なく堪能出来る鰻店。甲乙付けがたい関東/関西の食べ比べ。鰻以外のツマミも逸品揃い。

新橋でまた行きたいお店の一つになりました。

お店の外観からも昔ながらの雰囲気を感じさせるお店で以前に通りがかった際に気になっていたお店です。 老舗のお店なのかと思っていましたら建物自体は昭和の中盤らしいのですが創業自体は平成のようです。 店内の雰囲気は古めかしさも残しつつ照明や装飾も凝っており素敵な雰囲気を醸し出しています。 土曜の13時過ぎに来店しましたがちょうど入れ替わりのタイミングだったのかカウンターに座ることが出来ました。 平日の開店時には数人並んでいるのを見かけたこともあり、穴子の箱飯を持ち帰る方もいるようですね。 ランチということでカウンター席の回りの方は穴子の小箱や中箱を頼む方が多いようですが、せっかくですのでコースの小箱会席を注文しました。 穴子の箱飯メニューは煮上げ、焼き上げを選べたり別料金の穴子の出汁で茶漬けに出来たりします。 小箱会席　5,500円 　先付け 　お刺身(マグロ、甘海老、帆立) 　白焼き(すだち、山葵、柚子胡椒) 　天麩羅盛り合わせ(穴子、茄子、しし唐、さつまいも) 　小箱(焼き上げ) 　穴子のお出汁(鰹節と穴子のお出汁) 　お椀 　香の物 　デザート(抹茶あん、イチゴあん) アサヒ熟撰プレミアム　700円 宝山 純米酒 200cc　1,850円 会席コースは正に穴子のフルコースでお店の方が料理毎に丁寧に食べ方の説明をしてくれます。 穴子は先付から登場してビールのツマミとしてピッタリ、 お刺身は元々寿司職人の方々が集まって創業されたということもあってか隙の無い出来になっており、自信を持って提供されていることを感じました。 続いて白焼きは塩で下味がつけてあり、お好みの薬味でいたたきます。日本酒に良く合いますね。 天麩羅の盛り合わせも勿論、穴子です。 茄子は包丁で食べ易く、そして映える形で揚げてあり、丁寧な仕事を感じますね。 塩も提供されましたが、自分には天つゆが合いました。 そして怒濤の穴子料理のメインです。 煮上げもそそられましたが、焼き上げの香ばしさとともにタレとご飯がなんの違和感も無く喉を通っていきます。 出汁茶漬けにしなくても全く飽きが来ないのですが、 せっかくてすので後半にお椀でネギ、山葵、白胡麻をおともに出汁をかけていただきます。 ラストに可愛いサイズの抹茶とイチゴの大福をいただいてお茶で喉を潤して完了です。 ランチにはちょっと多めの量ではありましたが、 どの料理も妥協が無く、丁寧に調理されており、 職人さんのこだわりを感じさせてくれるお店でした。 御馳走様でした。

【メニュー】晴海通り沿い穴場店の豪華海鮮丼！

【昼メニュー】派手さは無いけれど技術が滲み出る確かな味！

イワシが親でシラスが子の親子丼。買いというか食いの一丼です。

注文するどの料理も美味しくいただけるお魚好き必須のお店！

自身が納得出来ないものは出さない信念の鮨をいただけるお店！

もっと深堀りしたい赤坂のワン・ホット・ミニッツ❗『担々麺 × 麻婆豆腐』定食

おもいっきりお魚定食！

赤坂のお魚好きの方向けのお得なランチを発見

うな富士の麓でいただく絶妙焼き加減の肉厚の上うなぎ❗

★並びinfo★活気溢れる地下のアジフライ空間❗

上野での買い物ついでに事前に見付けておいたお寿司屋にお邪魔しました。 日曜は11:30に開店ということで、11:10に到着。 2名先に並んでいましたが開店直前になるとなんと25名程度に！ 3名以上ですと予約可能といった情報もありましたが、夜の場合のことなのか予約で入店しているグループは無かったように思えました。 お店は2階席もあるようでかなりの収容数のようです。 入店しますと1階カウンターの一番奥の席に案内されました。 早速、握りのセットと生ビールを注文、カウンターから見える寿司ネタを見ながらグビリます。 特上握りのセットはまとめて握ってひとまとめで下駄に載せるスタイルのようで、トロ巻きから食べていきます。 口の中で柔らかくほどけてゆくマグロ。 美味しいの一言ですね。 山葵は下駄の端に一盛りしてあるのですが、 次回はネタとシャリの間に仕込んで貰うように伝えようと思いました。 握りのセットはネタの種類が沢山ある訳でなく、 他の豊富なネタも注文出来るような余地を作ってあるという思惑(おそらく)を汲んでこれでもかというぐらい追加で注文してしまいました‥ つまみの白子のポン酢はクリーミー且つ、和えてあるワカメ、キュウリ、紅葉おろしのバランスが絶妙で酒のつまみにピッタリです。 また、握りのセットでは部位が微妙に異なる中トロが二貫あるのですが、こちらのお店は名物がネギトロなだけあってマグロがとにかく美味しい！ 他のネタも沢山味わわせていただきました。 しじみのお椀もラストに相応しくあっさりした味付けでさわやかに箸を置けました。 安くて美味しい店でまた来たくなるお店ですね。 御馳走様でした。 特上握りセット　￥2,530 　中トロ2貫 　天然ぶり 　赤貝 　海老 　玉子 　うに 　トロ巻き 　キュウリ×たくあん 　しじみの味噌汁 握り(追加注文) 　あじ 　穴子 　たいの昆布締め 　イワシ 　梅しそ巻 　大トロ 　みる貝 　たらこ軍艦 　イカ 　ホタテ つまみ 　白子ポン酢 飲み物 　ビール 　ハイボール 総額：¥7,810

知人のお薦めで個室を予約して来店しました。 今回、注文したのはおまかせ握りのコースでラストの握りまでにお造りや魚介の料理が楽しめます。 お味は流石、最高点に近いお店だけあってしっかりしており、満足出来ました。

コースを食べるならこちらの「赤坂とゝや魚新」。定食を食べたいときには斜め向かいの「となりのトトや」。今回はどちらでもない『炭籠弁当』で

豊洲仲卸し直営のまぐろ激盛り丼を出すお店❗

そういえば元々、食べていた寿司ってこうだったよね、と思い出させてくれる老舗のお鮨屋さん at 日本橋

新橋の和食系の居酒屋さん

地下二階の夜の神田的空間の中で味わう濃厚うなぎランチ