この口コミは、Ta-bo-さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
「大戦争」で「平和」を選ぶ
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「大漁醤油ラーメン 平和」
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麺は少し固めのストレート
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チャーシューの色変化
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生絞りニンニク
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特選一口餃子
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「製麺大戦争」中です
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メニュー
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夕方17時までランチタイムとは太っ腹
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この二階です
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チューリップの花びらで描かれた作品 今年は国別でした
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2022/05/03 更新
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン大戦争！ラーメン好きは、こんな素晴らしいレアチャーシューで退いてはならぬ！
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レアチャーシューのピストル煮玉子入り
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レアチャーシューがスープで温度が通ると色を変えていく。
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自家製麺所があります。
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関西だし醤油ラーメンの愛称は「ピストル」。チャーシューは5枚まで無料。
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武将がお出迎え。
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お店はローソンさん二階です。
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次回煮玉子無料券
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「ピストル一丁」迫力のあるチラシ
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2020/11/15 更新
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ゴールデンウィークの初めには三ノ宮の北野坂でフラワーアートが開催され、カラフルなチューリップの花びらで絵が描かれている。それを見る前にまずは通り道にある「ラーメン大戦争」さんによった。
お店に入るとちょうど製麺中。このお店は自家製麺なのですが、その様子がガラス越しに見られます。
ガラスの上には「製麺大戦争」の文字が。製麺に本気で取り組んでいる自己研鑽、このような戦いはいいですね。
今日はメニューから初めてのチャレンジになる「大漁醤油ラーメン 平和」（790円）を選択。
「平和」はその日の朝に鰹節からとった出汁と名古屋コーチンのスープを合わせた少し節が勝るラーメンです。
このお店の特徴ともいえるレアチャーシューは勿論5枚まで無料。そこで5枚を選択。そのほかに生ニンニク（40円）も注文しました。そして気合の「特選ひとくち餃子（6個）」（300円）。
「関西だし醤油ラーメン ピストル」に比べると少しスープの色は薄め。
見た目の具材はレアチャーシュー、ネギ、5㎝はありそうな大きなメンマと一緒です。
スープはまさしく芸術的なおいしさ、確かに鰹節をしっかり感じますが、動物系の美味しさも残っている。
麺は普通より少し太く固く感じるストレート。
レアチャーシューは甘い。変化を楽しむためにスープに入れて熱変化。少し火を通して歯ごたえを楽しむ。
途中で生絞りニンニクを追加してコクを楽しむ。一杯のラーメンで様々な変化が楽しめるのが嬉しい。
餃子は一個が3～5㎝くらいで本当に一口。餡は細かくて野菜、ニンニクを感じる美味しさ。
いくつでも食べられそう。
あっという間に完食。本当に美味でした。ご馳走様でした。
そのあと、美しいフラワーアートを見たので共有します。
現在は世界的に悲しいことが多い。この美しい花々が世界を覆ったらよいのにと思う。
この世界が「平和」を選択してくれることを心から祈っている。