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大阪・中崎町にある和牛専門のお店
「焼肉 弌」さんで焼肉を堪能して
参りました。
和牛特選ハラミ一本焼きをいただきたい
気持ちは一杯あったのですが、
今回は2人で少しずつお試しで
いただいてきました。
・究極のうにく 2200円
こちらは生でいただけたり、
お店にお願いして軽く炙って
いただくこともできます。
今回は生でいただきました。
ひと口いただくと、
トロける美味しさに驚きます！
ウニの濃厚さ、サーロインから染み出す
甘味、たまり醤油の旨味、そして
わさびの爽快な辛味が融合すると
幸せの境地に至りました。
・本日のおまかせ赤身盛 5000円
4種類の部位の盛り合わせは
それぞれ脂の割合や厚さ加減が
絶妙で、和牛の美味しさを
実感できます。
サッと炙って、レモンでいただいたり、
色んなお塩でいただくと
お肉そのものの美味しさがより一層
感じられます。
トリュフ塩でいただくのに
ハマってしまいました。
・ボリューム満点ホルモン盛 3000円
ホルモン好きにはたまらない〜
たっぷりいただける盛り合わせを
いただきました。
一つ一つが綺麗でありながら
焼く度にジュワッと溢れる旨味〜
美味しさボリューム共に大変
満足できます。
・キャベツ
生でいただくのも良いですが、
焼くと甘味が増して美味しく、
お肉と一緒にいただいたり
しながらたっぷりいただけます。
飲み物は
グレープフルーツジュース
烏龍茶をいただきました。
アルコールは消毒こそ習慣となり
身近な存在となっていますが、
飲み物のほうは逆にノンアルコールに
慣れてきていることが少し
不思議な感覚です。
でもこちらのお料理なら
どのような飲み物でも美味しく
いただくことができます^ ^
お肉がA5 ランクの和牛〜で
ハイクオリティでありながら良心的な
価格となっているのは魅力的です。
お店のかたからはお肉についての
ご説明をいただいたり、
網やおしぼりを取り替えていただいたりと
ご親切にご対応くださり
ホスピタリティー溢れる
ところも嬉しく感じました。
今回、個室を利用させていただき
また、換気のしっかりできているところで
大変安心してゆっくりと食事を
楽しむことができました。
テーブル席やカウンター席も
間隔がとられており、
消毒、マスクの着用で
しっかり感染対策されています。
お店は中崎町、梅田の両方からも
行きやすく、
アクセスの良い所にあります。