えびちゃん0701さんが投稿したホテル ミクラス(静岡/熱海)の口コミ詳細

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ホテル ミクラス熱海、来宮/旅館、フレンチ、カフェ

1

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

本日はホテルミクラスに泊まりに来ました。
夜ご飯はフレンチ料理となります。

白ワインのベリーズ、リザーヴ、ホワイト フランス産「1,230円」を頼みました。

ちょっと辛めの感じでした。

前菜はカルパッチョかチキンが選べます。
今日は魚尽くしにしようかということでカルパッチョのヴィネグレットソースにしました。

見た目もカラフルで綺麗です。
魚も肉厚で食べ応えもありました。

本日のスープはさつまいもの冷製スープで小さな角切りのさつまいもが入っており食べる度にサツマイモの味が口に広がります。

自家製のパンはふっくらしており、オリーブオイルを付けて食べるスタイルになります。

魚料理はサワラのポシェ 白ワインソースになります。
ソースにはなすやパプリカが入っており、味が染み込んでます。

お肉料理は国産牛のフィレ肉のロティとなります。
赤ワインのソースでトッピングされてます。
野菜でとうもろこしの練り込んだもちと野菜が付いており、甘さがありました。

肉も柔らかくレアな感じです。

デザートにアイスとチーズが選べます。
チーズにしました。
三種のチーズとなり、パンと一緒に食べるのもいいですがそのまま食べるのも中々です。お酒が進む感じでした。

最後にコーヒーか紅茶が飲めます。
それとサツマイモとママレードのお菓子が。


だいぶ満足の料理でした。

2020/09/11 更新

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