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黄昏感のある日焼け感が良いね
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黄昏醤油そばにチャーシュー刻みごはん
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黄昏醤油そばアップ チャーシューが2種類だす
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麺はしっかりとした喉越し良い細麺
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鶏チャーシュー ジューシーで柔らかで旨い
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この厚み
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なのにホロホロと柔らかいの
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刻みチャーシューが旨いよ〜
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この繊維感が良いのです。キムチや玉子とも良く合います
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レギュラーラーメンメニュー
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ご飯系メニュー
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数量限定でこんなのもあり
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これは外のメニューには入って無かったな
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お願い事項。 フムフム。
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奥の座敷 なんか学生時代のマイルーム感がある
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ハイスクール奇面組やキン肉マンの色紙もあります
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店外観 上映中が営業中です。
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店入口
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店頭メニューに注意書き
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なんか昭和感
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少し離れて
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うまかった〜 ネコに見つめられました
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ショップカード
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ショップカード 裏
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ずっと行きたかったラーメン屋さんにやっと行けました。
黄昏タンデムさん。
結構細めの道を通りたどり着く店です。
駐車場はさほど広くありません。空くのを待つにも道幅的に限度があります。
そして、近くにコインパーキングのようなものは無いのです。
何度が満車の駐車場を通り過ぎては断念をの繰り返しと店休日。
今日は早めの訪問で、駐車場に滑り込み。
店前には先客（カップル）。後ろに並びましゅ。
ほどなく、先客は呼ばました。その際に人数の確認…1名です。
メニュ見て決めておいてくださいねとのお声がけもいただきました。
ベンチに置いてあったメニュー見るでしゅ。
初訪なので、やっぱ基本的なメニューを選ぶよね。
でも、この店のつけ麺も美味しいと聞いてるんです。
らーめんとつけ麺両方頼むかと頭によぎるも。イヤイヤ我慢我慢。次回に回しましょう。
で決めたのが、黄昏醤油そばとチャーシュー刻みご飯。（750円+300円）
（それなら、つけ麺食べるのと変わらないと言う声は封殺します）
そして呼ばれたと思いきや、中にも待合席がありました…(-_-;)
すぐに、お一人様が帰ったカウンターにご案内。
奥様かな？女性店員さんにオーダーを伝えました。
落ち着いて周りを見渡すと、レトロ感、昭和感、下町感にオタク感が入り混じった雰囲気。
ある意味アートカルチャーを感じる店内。ご主人の趣味的な物なのかな。
BGMはFMラジオ。タイミングよくビリージョエルの「素顔のままで」とか流れて、浸ってしまうね。
少し待って、カウンター越しにどんぶりを受け取りました。
一見して丁寧なお仕事をされてるのがわかります。期待度マックス。
鶏ガラベースの力強いスープに、まずは煮干しの香りそして魚介の風味が余韻で残ります。
うん、うまいいね。
細麵は少しウェーブがかかっており、のど越し良く、コシもしっかりとあります。
そして鼻に抜ける小麦の香りが良いです。しっかりとタイミング計って麺あげしてるんでしょう。
具材のチャーシューは、ジューシーで柔らかな鶏チャーシューに、しっかりと味がしみこむまで煮込まれた巻きチャーシュー。こちらもほろほろ柔らかい。
どんぶりに沿うように添えられた穂先のシナチクが良いですね。
さらに中華そばにオーソドックスな海苔とネギとナルトの具材。
なんかラーメンに対する情熱を感じてしまう一杯でした。パチパチ
そして、チャーシュー刻みご飯。
こちらは先ほどの豚チャーシューを繊維に沿ってほぐしたものをカットしているようで、しっかりと繊維感(肉感）と旨味を感じられます。それにトロトロの半熟玉子にキムチとネギって美味しくないわけないです。うんまいよ～。
なかなかの感動作でございました。
ごちそうさまでした ＼満福／
追記：噂に違わない美味しさでした。
次はつけ麺行ってみよう！
土日はすごく混雑すると聞いてます。