maron☆0123さんが投稿した名駅 鮨 Sublime(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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maron☆0123 (愛知県) 認証済

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名駅 鮨 Sublime国際センター、名鉄名古屋、近鉄名古屋/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

お寿司屋さん

今夜は友達とお寿司屋さん
まだ最近オープンしたお店なのかな?
とても綺麗な店内ですね
カウンター席と後ろには個室が並んでます
2人でカウンター席に座りました
板前さんの手際の良い仕事を見ながらのお寿司は
やっぱりいいよね(^○^)

注文したのはコース料理です
☆ミシュランフレンチ✖️鮨コース¥13,800-
始めに
・マッシュルームのスープ
・前菜
さわらの白子の甘辛煮
ピスタチオのしんじよう
さわらの酢の物
生湯葉
生しらす
野菜のテリーヌ
・ホタテと蕪のアンサンブル
・口直し
日本酒で作ったシャーベット
お酒は高知県の美丈夫
・握り
中とろ
スミイカ からすみ入り
金目鯛
あじ

紫雲丹 大間産
のどぐろ
きびなご
石鯛
車海老
煮穴子
手巻き
浅利の味噌汁
デザート
うんうん美味しいかったです
握りはとてもいい
合間合間のフレンチ料理的なのは格別
普通のお寿司屋さんとは違いますね
お店の方々の接客も心地よいし
私のお気に入りのお寿司屋さんに仲間入りですね
また食べに行きましょう

ご馳走さまでした


2021/04/30 更新

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