_mamieat_さんが投稿した星のや東京(東京/大手町)の口コミ詳細

_mamieat_

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星のや東京大手町、竹橋、神田/旅館

2

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

大手町にいながら旅行気分で完璧においしいお料理を楽しめます♡

大手町にある「星のや東京」
.
何度もお世話になっています♡
浜田シェフが大手町に戻ってきていると聞き、
すぐ予約♡
.
軽井沢の頃から大好きな
五つの意思。
酸味・塩味・苦味・辛味・甘味
すっごく小さいのに繊細で美味!!
塩味はトマトとあさりのガスパチョ。
甘味はずんだもち。
中に餡子に見立てたあみえびの佃煮。
.
基本的には魚を使ったお料理なのですが、
今回は鴨料理も。
残ったスープに味噌おにぎりを入れて
2度おいしい♩
.
大手町にいながら旅行を味わえます♡
海外の方にすごく日本を感じてもらえそうですが、
日本人にとっても日本の良さを感じられる空間
だと思います!!
.
今回も幸せな時間を過ごせました(*´ω`*)❤︎

2020/09/20 更新

1回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

浜田シェフのお料理が大好き!♡

大手町にある「星のや東京」
.
何度も伺っている大好きなお店♡
.
毎回、写真も動画も撮りたくなるような
びっくりする仕掛けや
美しくて繊細なお料理に
わくわくします♡
.
金目鯛と馬肉のタルタル
絶品でした!!
.
浜田シェフの名物お料理
五つの意思
酸味 塩味 苦味 辛味 甘味
前菜 スープ メイン メイン2 デザート
のようにコース料理をイメージされています。
お料理に合わせて石の温度も異なります!
.
スープは
今回の全てのお料理で使ったお魚で。
2杯目はご飯を入れて。
.
同じコースを何度も食べたいくらい
おいしかった〜〜〜♡♡♡
.
浜田シェフからお花をいただきました!
いつもあたかたかいご配慮
ありがとうございます(*´∀`*)
お料理を作る上での
素敵なお話も聞けて嬉しかったなぁ
.
8年前、浜田シェフのお料理に出会って、
今までもこれからもずっと大好きなお料理❤︎

2020/09/20 更新

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