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トリュフご飯がたまらない、宝箱から出てきたような高級食材を頂ける大人の隠れ家 ミシュラン2つ星のかどわきさんにお邪魔させていただきました。 麻布十番の商店街から1本裏手にひっそりと佇むおしゃれ外観とカウンター6席に個室と席数も少なく特別感のあるラグジュアリーな空間 看板メニューのトリュフをたーくさんのせた濃厚トリュフご飯を始め、小鮎、はもしゃぶ、最後のフルーツにトリュフ蜂蜜をかけたデザートまで全てにおいてパーフェクトでございました! フォアグラにトリュフに高級食材をふんだんに使ったビックリ箱のような驚きのお料理ばかりで記憶に残る忘れられないディナーになりました
2019/05訪問
1回
銀座の割烹料理って聞くとすごいお高いイメージだと思うけど、しまだは美味しいご飯をリーズナブルに食べれます なぜなら立ち飲みだから コリドー街を一本裏手に入るとひっそりとたたずむお店 ちょっと隠れ家みたいです! メニューが全部美味しそうで選ぶの大変 本当は全部食べたかったです◎ 旬の食材を使い毎日メニューを書き換えるそうで、月1ペースで行けたら毎回違うご飯食べれる 塩分控えめでほっとする優しい味 優しい店員さんも好きです 白子と大椎茸のバター焼き ブリカマと聖護院カブ煮 あん肝ポン酢 日本酒片手に女子2人 完全におじさんでした笑
2020/02訪問
1回
時刻はお昼の2時前 ランチのピークを過ぎるかすぎないかおやつの時間か そんな時間でも三國屋の前にはずらっとお客さんの列ができてました、さすが人気店◎ 3組くらい先にお客さんがいて待つこと約10分で入店 食べるのはおすすめにも載ってたし、レジ前にもお土産で置いてあった『きざみ鴨せいろ』で決まり!! お蕎麦屋さんに行くといつも鴨に惹かれて鴨せいろか鴨南蛮にしてしまう笑笑 お蕎麦到着!! んんんーー、お出汁のいい香り◎ 鴨せいろのつゆは湯呑みのような器に入ってきた そしてあっつあつ!!!!すすれない笑 鴨脂があつあつで猫舌なのでつけたそばを啜るだけでも火傷しそう笑 でも鴨の旨味がぎゅーーっと濃厚で甘めなお出汁にぴったり!!身はころころとしてて小さいけれど、存在感は十分あります!! ツルツルのお蕎麦も美味しかったなー 1合、半、2合とあるのですが、半が1人前なんだそう お土産買えばよかったと思うほど美味しかったです 取り寄せようかな◎
2020/08訪問
1回
本日はしゃぶしゃぶの気分だったので 老舗懐石料理屋さんらん月さんへ! 建物もすごく大きくて旅館みたい笑 しゃぶしゃぶも蟹とお肉と選べるのですが 今日はお肉にしました。 特選A 5黒毛和牛と生ズワイガニを中心に、季節に合わせた様々な旬の食材を楽しめます。 鍋以外のお料理も美味しくて、今回はお刺身、カニクリームコロッケ、蟹味噌和え、白子ポン酢を食べました、 白子ポン酢大好き、カニクリームコロッケも私が知ってる形とは違い甲羅ごと丸揚げ、蟹の味が濃くて美味しいいです。 お肉も柔らかくて美味しいですし、 最後にしゃぶしゃぶした後のお出汁を頂けるのですが それもまた美味しい、心に染みます 仕事の疲れを吹き飛ばしてくれる贅沢な夕飯でした!
2020/01訪問
1回
江ノ島にある数ある海鮮丼やさんの中でも有名なびっちょさん その日に取れた新鮮でフレッシュしらすのみを使用するお店、新鮮がゆえに食べられる生しらすがオススメ! 丼以外にもお刺身やしらすコロッケ、しらすパン、タコから等一品料理も多数あるのでお昼から幸せなビールも飲める 写真は4食生しらす丼 えびいくらとろ生しらす 大変ボリューミーで大満足!! 観光地で食べるご飯って美味しいよね 手を出しやすいお値段の割にいくらもトロもとーーてもおいしい からついつい贅沢なやつ頼みがち笑 丼に結構量があるので頼みすぎ注意です、全部美味しいですけどね〜 しらすを獲れない時期やシケ等により船が出航できないとしらすがないので、一回調べてから行くのがいいかもしれないです あと人気がゆえにめちゃ待ちます 早め早めに行くか、着いたらまず整理券取って観光して戻ってくるとか工夫したほうがいいかも!
2020/07訪問
1回
お昼休憩に訪問 本当はその先の親子丼に行きたかったんですが まさかの準備中! どうしようかなと歩いている時に見えた牛カツ920円〜 その文字に惹かれまんまと入店 時間は遅めで14時半頃だったのですが、 並ぶほどではないけれど割と人が多かったです! 牛カツ食べるのは人生初! どんな感じなんだろうと思ってわくわく してたのですが、薄いお肉に衣がついた感じ ちょっとわからなかったです笑 お肉好きなのにな あったかかったらいいのかな 一緒にサイコロステーキがたくさんついてきたのはボリューミーで嬉しかったですが、んー、なんだかなー ステーキソースついてるとこと味しないとこの差がすごい笑 もっと美味しいところ探してもう一回牛カツにチャレンジしてみて、好きになれなかったら好みじゃないのかも もうこれは私の食の好みの問題かもしれない 再チャレンジしてみよ
2020/03訪問
1回
最近お寿司にハマっている私 お寿司食べて暑い夏も元気に過ごそ〜◎笑 ということで今回お伺いしましたのは 大門にある『浩也』さん 大きな通りの1本奥を、それをまた小さな小道に入るとひっそり佇むお店 黒を基調としたシックな外観 とは裏腹に店内は暖かみを感じる木のカウンター 席数は8席 今回は私たちを含む18時からの予約の3組で一緒に食事スタート!! 今日は暑かったので山椒のスッキリしたビールをごぐり 最初に出してくれたガリをつまむ 甘酸っぱくておつまみみたい!! 最初はゴマサバ! 店主さんはサバが大好きだそうで鯖鮨を炭で炙り頂く 炭であぶった香りも美味しい 続いて秋田の潤菜、蟹の入ったトマトのすり流し 季節の野菜を使ったねばねばグリーンスムージー (きゅうり、しょっつる、能登もずく、つるむらさき等) これは夏バテしても食べられるつるっと喉越しのいい夏のお味 めったに水揚げがないぶりぶりの白星フエダイ とーーっても甘い白海老、ほんの少しのお塩が甘さをより引き立てる マグロ漬けは柔らかくて、旨味もすごく中トロに負けない旨味とろける 炙り金目鯛は柚子胡椒がピリッと炙られた香りが鼻を抜けておいしさ、焼き鳥屋さんでも炭の勉強をされたそう 程よい脂の乗ったぷりぷり食感のクエ ハマグリのお椀はお酒と少しの塩しか入っていないそうでほっとする優しいお味 旬のあじや太刀魚も美味しかったけど、脂の乗ったイワシがこれはまた美味しい◎イワシのファンになった笑 スプーンで身を崩して食べるとろとろ柔らかなノドグロの子丼に小さくてものすごくプチプチ感のすごいいくら丼!いくらの概念覆された!! 石垣貝は甘味がすごい!甘味がある側を外にするとより甘さを感じられるんです。とお料理の説明を沢山してくださるのでそこも楽しめるポイント◎ 稚鮎の天ぷら 塩、つゆではなくちゆなすのソースで頂く。にごり酒とナスのとろみ、火の通ったあゆが合います。 そして大好き茶碗蒸し 私の知ってる茶碗蒸しとは違い2種類のとうもろこしを使ったもの、上にばふんうにを載せ頂く 半分食べたら太白ごま油の舞茸オイルをかけ味変 これがまた美味しい 最後に食べた卵焼きもそうだけど、途中で味変タイムのある食事やお酒で2度楽しめるものが多い◎ステキ 関西風のぱりぱりのうなぎ、200度の油で外だけサッと火を通す半生の車海老はジューシーで甘味がすごい そして最後の鳳は大間のマグロにウニとネギとたくあんを混ぜたとろたく!!!!!!!!! これはもう私感激で涙!!? とろの濃厚な旨味とウニの甘味で美味しさの暴力 昇天しました笑 シメにノドグロと金目鯛の味噌仕立てのお吸い物で完。 料理とお酒の温度を合わせる、味変等大将の料理へのこだわりをひしひしと感じて幸せでした