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jsm_09のレストランガイド
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jsm_09 (女性) 認証済
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1回
夜の点数：3.8
2019/12 訪問
ここのハンバーグ、好きです、、
池袋はハンバーグの美味しいお店が多く、ここも随分前から人気で気になっていましたが…やっと、来ることが出来ました。ルミネからメトロポリタンホテルの方向に歩いて5分程のところにあるこちらのお店。店内はハンバーグ屋さんながら木を基調とした清潔な雰囲気です。それほど広くはないですが、18時頃既にたくさんのお客さんで賑わっており、人気のお店だと実感します。体調が万全ではなかったため、少し少なめの「レディースハンバーグ(140g) ¥1,000」と「ライスセット(サラダ、和牛スープ、ライス) ¥600」を注文しました。注文してすぐにサラダと和牛スープが到着。サラダはよくあるサニーレタスや玉ねぎの入ったもの。和牛スープはあっさりしたコンソメスープに牛肉をそぼろ状にしたものが入っています。既に中のお肉が美味しく、ハンバーグの期待値が上昇…。サラダとスープを食べている最中に、お待ちかねのハンバーグが到着！提供まで10分程度と結構なスピード感。回転速そう。ナイフを入れると、中からたっぷりの肉汁が。ほろっと崩れるくらい柔らかく、つなぎはあまり使っていない感じ。でも口に入れるとたっぷりの肉汁と牛肉の旨味が広がります。中がレアな感じではないので、これは相当焼き方とお肉にこだわりがあるんだなと思いました。最初はそのまま、次に500万年前の塩をつけて、最後に特製ソースでお召し上がり下さいとポスターに書いてあったので、その通りに頂きましたが、私は一番の売り(？)の塩が好きでした。特製ソースも甘めの味付けながらさっぱりしていて美味しいですが、お肉の味がしっかりあるので、このハンバーグは塩が一番合うかと…。本当に？と思う方は是非、宮崎亭へ。笑
2019/12/01 更新
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池袋はハンバーグの美味しいお店が多く、ここも随分前から人気で気になっていましたが…やっと、来ることが出来ました。
ルミネからメトロポリタンホテルの方向に歩いて5分程のところにあるこちらのお店。店内はハンバーグ屋さんながら木を基調とした清潔な雰囲気です。
それほど広くはないですが、18時頃既にたくさんのお客さんで賑わっており、人気のお店だと実感します。
体調が万全ではなかったため、少し少なめの「レディースハンバーグ(140g) ¥1,000」と「ライスセット(サラダ、和牛スープ、ライス) ¥600」を注文しました。
注文してすぐにサラダと和牛スープが到着。サラダはよくあるサニーレタスや玉ねぎの入ったもの。和牛スープはあっさりしたコンソメスープに牛肉をそぼろ状にしたものが入っています。既に中のお肉が美味しく、ハンバーグの期待値が上昇…。
サラダとスープを食べている最中に、お待ちかねのハンバーグが到着！提供まで10分程度と結構なスピード感。回転速そう。
ナイフを入れると、中からたっぷりの肉汁が。ほろっと崩れるくらい柔らかく、つなぎはあまり使っていない感じ。でも口に入れるとたっぷりの肉汁と牛肉の旨味が広がります。中がレアな感じではないので、これは相当焼き方とお肉にこだわりがあるんだなと思いました。
最初はそのまま、次に500万年前の塩をつけて、最後に特製ソースでお召し上がり下さいとポスターに書いてあったので、その通りに頂きましたが、私は一番の売り(？)の塩が好きでした。
特製ソースも甘めの味付けながらさっぱりしていて美味しいですが、お肉の味がしっかりあるので、このハンバーグは塩が一番合うかと…。本当に？と思う方は是非、宮崎亭へ。笑