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麺家 獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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| 酒・ドリンク- ]
海老のテイストが濃厚
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2022/01/16 更新
JR名古屋駅から徒歩7-8分のところにあるラーメン屋さんです。
(2021年12月23日訪問)
年内最後の出張。
この日は主要駅だけでも東京→名古屋→京都→奈良→大阪と割とハードな移動。
まずは名古屋近郊の予定が前倒しで終了したため、名古屋でランチを取ることにしました。
11:10頃現地到着。
先客は6名。
以前半蔵さんで食べた貝出汁のラーメンを食べたいな、と券売機を見たところ、「伊勢海老ラーメン」なるパワーワードを発見し、即座に購入。
980円なり。
白濁としたクリーミーなスープを啜ると、海老の風味が濃く、ずっと飲みたくなる衝動にかられました。
麺の方もうまい。
「きたほまれ」「春よこい」などの小麦をブレンドした獅子丸さん特製麺だそうですが、味も塩気も歯切れも良い。
あと、チャーシューが激うまでした。
これはまた是非ともお邪魔したい。
ごちそうさまでした!