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夜の点数：3.8
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料理・味 -
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ワインとお料理のマリアージュが最高！
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2021/05/24 更新
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大阪福島の「え、こんな所に」なフレンチレストラン。
入口は狭くて小さくて、ちょっと見逃してしまいそうだけど明るい雰囲気が外まで漂ってます。
お店に入ると、ウナギの寝床！
カウンターが伸びて、奥には少しテーブルもあるみたい。
この日は予約して伺いましたが、満席のよう！
大変流行ってらっしゃいます。
コースでまずいただいたのは、フォアグラテリーヌサンド(写真1枚目)。
お、おしゃれ！且つ美味しい。
フォアグラを甘くバターとテリーヌにしてクッキー生地でサンドしてらっしゃる。
続いてのアミューズも最高(写真2枚目)。
特に私は奥のカリフラワーのムース、キャビア乗せが丼で食べられる勢いでした。
…キャビアってこんなに美味しいのね。
とにかく全てのお料理が良い素材に、美味しいソース、間違いナイよコレ！といった感じ。
途中から夢中で、メインを撮り忘れました。
無念。