この口コミは、オグゾーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
移転後も変わっていませんでした。
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極重
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頭と肝も焼いてくれます
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うなぎはクーラーボックスに入っています
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焦げ目がつく位までうなぎが動いてます
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メニュー
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店内
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予約したほうがいいかも
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持ち込んだ山椒、お店に置いてきました
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外観
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TV取材が何度も入り、その写真が沢山飾られています
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2020/06/22 更新
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伊賀市のうなぎ屋
6月からお店が移転
良い所が変わっていなければいいんだけど、と心配しながら訪問しました。
結果 変わっていませんでした！
注文したのは
極重 4200円
うなぎ１匹乗ります。
良い所
・注文してから自分の為に活きたうなぎを捌くところからしてくれます。(うなぎを自分で選んですくうことも可能)
・炭火焼き(自分で焼くことも可能、教えてくれます)
・自分の好みに合わせて焼いてくれます。(焼き場の隣に立って、もっとよく焼いて等言えます)
・うなぎの質が良い(三河産養殖、良くないものは返品するそうです)
・タレも好みです。(タレの量が足りなければ足せます)
・わがままを聞いてくれる(持ち込みOK、今回は山椒を持ち込みました)
以上、常連だけへのサービスじゃないの？
と思われるかもしれませんが、初訪問でも可能です。(私は何度も行ってますが覚えられていません、初めて来た客として接してきます)
ダメな所も多くありますが味には関係のない所です。
・やっているか分かりにくい
(忙しいのが嫌らしい)
(焼いている時は電話にでない)
・予約がないと暑いので店を閉めることも
(営業中でも準備中にすることも)
・１人でやっているので忙しくなると⬆️で書いたサービスは受けれなくなります。
アドバイス
親戚のうなぎ焼き名人の叔父さんの所に行くつもりで行きましょう。
叔父さんならわがままを言えるし、接客など気にしないでしょ？
忙しくない時間を聞いてその時間に行くでしょ？
このお店、忙しく繁盛してもサービスが低下するので困りますが、潰れてもらっても困ります。
皆さん適度に利用しましょう。