この口コミは、ponyo2014さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ダックちゃんを丸ごと、、圧巻のパフォーマンス
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2019/07/23 更新
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
最高のホスピタリティーと100年超の歴史に裏付けられた味わい深き名店
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2019/07/17 更新
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前回ランチで伺い感動したので、予告通り北京ダックを食べに来ました。
前回気づかなかった点、新たに気づいた点を中心に書きます。
落ち着く店内
当然内装や余裕のある席の配置もありますが、一番は「客層」だと思いました。年齢層が比較的高く、ファミリーが多い。これが私にとっては心地よいのです。逆に若年の方には少々堅苦しく感じるかも知れませんね。
接客力
前回最高レベルと記載しましたが、最高レベルは受付の方々であり、店内の方はとても良いのですがそれほどではありませんでした。やはり夜、満席の中での接客となるのでおのずと限界もあるのかと理解しながらも、お水を頼んだら忘れないで欲しいとは思いました。
味
北京ダック
さすがに美味しい。目の前でダックの皮を削ぎ落とすパフォーマンスも圧巻。4種類のソースからチョイスして巻いていただけます。甜麺醤が美味しかったです。しかし北京ダックって、皮のみ使用して残りは捨てちゃうそうです。贅沢の極みですね。１枚800円もうなずけます。
その他
どれも平均レベル以上のしっかりとした味付けで満足度高いです。しかしこれは！！というものはなかったかな。期待値が高すぎたのかもしれません。十分美味しいので。
４．価格
二人で2万円弱。アラカルトで結構呑んでこの味であればリーズナブル。
５．感想
前回評価より少しトーンダウンの感がありますが、間違いないお店です。私が横浜で大切な人を中華に、ということであれば間違いなくこちらのお店を選びます。創業111周年記念メニューもありますのでまた伺ってみたいと思います。ご馳走さまでした。