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銀座駅から徒歩5分ほどの日本料理店に伺いました。
2018年に神楽坂から移転してきた石かわ系列のお店です。
コリドー街近くの雑居ビルの1Fに入り口があり、
入ってから地下へ降りたB1にあります。
カウンター席と個室があり
和モダンな印象です。
◆頂いたもの
お椀
お造り
シイタケとノドグロ
熊の肉入のお椀
土鍋ご飯/蟹と蟹味噌/香の物/おみそ汁
カレーライス
デザート
どれも、やさしい出汁がしっかり感じられて
ホッとするお味で美味しかったです。
焼シイタケの美味しいことといったら。
ふっくらシンプルで素材がいいのです。
熊のお肉は、臭みもなく
ほのかな野性味と甘さを感じました。
熊肉、好きだわ～。
土鍋ごはんも美味しく
レンに来たらのカレーも美味しかったー。
リンゴ、バナナ、香味野菜などがいい塩梅です。
ちょっと、人とご一緒だったので
写真は撮れたけど、
さすがに料理名まではメモれなかった。
酔ってたし。
ホスピタリティも素晴らしく
リラックスした最高の時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。